花店一定要保鲜柜吗,花店大量鲜花放冰柜

大家好，我是植物草虫，爱绿化爱养花，大家有没有注意到，每次到花店里面买玫瑰花等花卉，老板都是从冰柜里面拿出来，为什呢？今天有网友问到，花农收花以后为什么要放到冷藏室中，是为了保鲜还是延长花期

敲重点：把花放在冷藏室话花会开吗？答案是是不会开，而是取到了保鲜，延长生命，延长花期的作用，这个在花店里面常用的保鲜方法，我们常买的玫瑰花进货的时候是没有开花还是卷的，需要入冰柜保鲜，卖的时候再拿出来装扮。

花卉开花是有条件的，温度和光照通常是绿植花卉开花的条件，所以植物学上，绿植花卉被分为长日照植物，短日照植物，对光不敏感的植物，还有以温度分类的热季型绿植花卉，冷季性绿植花卉，当我们改变这些条件以后就不会开花，当然，养护的时候长势强弱，营养，病虫害都是影响因子，但是不是主要原因。

我是做绿化的，对于控制花卉的花期和开花时间是很有目的性的，比如五一节，我们会在特殊的位置进行绿化环境摆花装扮，为了让花卉在五一节期间全部开放，我们可以在大棚里面进行光照来控制花苞的开放时间。

如果遇到特殊情况，花卉不能按时开放，那么这时候可以借住农药来辅助，让花苞快速绽放，不过光照控制的花期要长一些，药物控制的属于激素类，对绿植花卉不安全，属于消耗性开花，所以几乎没有回收的可能。

当然，绿化很少把花卉放到冷藏室里面来保鲜延长花期，为什么花店老板喜欢把花卉放到冰柜中，单纯是为了保鲜？因为切花园艺，花店婚车装扮等园艺工作，这时候就需要保鲜延长花期，避免花卉快速绽放以后凋谢，那么就没有观赏价值和经济价值了，尤其在热天，买玫瑰花的时候都会看到老板是从冰柜里面拿出来。

花卉的花期本来就短了，所以做切花花卉种植的农户，不会等花苞绽放才收割，而是花苞膨大快要绽放的时候就收割了，这样减少花苞绽放数量，通过冷藏保存以后增加了观赏价值和经济价值，有机会爱花的小伙伴们去云南的斗南看一看，会让你大开眼界，洞察明白。

切花的花卉种植大户一般的收花流程是这样的，一年四季都在大棚里面养护，一年可以收几季花，在养护期做好修剪，疏花苞，做好病虫害防治和营养管理，通过药物的使用，让花卉抽出更多的花苞，等花苞膨大时就开始收割，收割以后用杀菌剂对伤口处理，然后给膨大的花苞套网。

给花苞套网的目的是让花苞紧密紧凑不散乱，关键的是在后期的运输中减少对花苞的损伤，（当然我就看到有花农是先套网再收割，估计这样要好操作些）套网处理好以后，然后放到冷藏室中保鲜不让花苞绽放，最后批发到花店，花店慢慢消耗了，花店使用的时候，从冰柜里面拿出来，去网剥叶，修剪，插花装扮。

普通冷藏柜可以放鲜花吗

普通冷藏柜可以放鲜花吗

　　普通冷藏柜可以放鲜花吗,鲜花非常的美丽，所以很多人在过节的时候会选择送鲜花给对方，人与人之前表示感谢和爱意时也会互相赠予鲜花,表达自己的情感，那么普通冷藏柜可以放鲜花吗？

　　普通冷藏柜可以放鲜花吗1

　　 普通冷藏柜可以放鲜花

　　使用冷柜对鲜花进行保鲜这件事，在行业内已经很普遍了，不过依然有人对此存在误解的地方。曾有一位从业超五年的花店老板对我诉说过，他的店不敢用冷柜，因为他的客户认为鲜花放在冷柜里，低温会冻伤鲜花导致花期不长。

　　本人好奇他的客户是通过什么神奇的生活经验得出了如此的结论，或者只是想当然的猜测。今天我们就来探讨一下鲜花与冷柜的种种问题。

　　 首先，鲜花冷柜与普通家用电冰箱不一样，主要表现在两方面

　　1，鲜花冷柜有换气系统；

　　2，鲜花冷柜不具备冷冻功能，温度一般设为4至10度。不止一次，有人提出“能不能把花放到家中的电冰箱里”这样的问题。这里敲黑板，冷冻室绝对不能放，除非你想将鲜花冻成冰棍。

　　冷藏室可以暂放，但是它里面没有换气系统，不利于鲜花的呼吸作用（低温下，呼吸作用微弱），而且电冰箱一般又会放有水果蔬菜，它们释放的乙烯是鲜花早衰的头号大敌。因此，也不建议把鲜切花放到冷藏室

　　 家庭电冰箱不适宜保存鲜花，普通冰柜也不适宜保存鲜花

　　从细胞学来看，植物会进行呼吸作用。体内的有机物，在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳、水或其他产物。这一过程会释放大量的热量，使周围环境温度不断上升。

　　这些不断上升的温度，加快了鲜花体内生理作用的速度，从而导致鲜花快速衰败死亡。更有反应释放出的水分，加上热度，导致鲜花患上灰霉病等情况出现。

　　鲜花属于农产品，对物流过程要求较高，冷链体系是标配，而供应链的稳定性更是决定了鲜花供应的质量、数量和价格。随着我国鲜花产业发展和消费者需求提高，更需要物流服务做到尽量减少中间环节，提升冷链标准，减少鲜花残损。

　　但是提供一枝瓶插期长的花是一个系统工程，需要种植、贸易、运输、终端等各方做好细节才能实现，我们花店作为售卖终端，尽量廷长鲜花的花期不仅是对消费者的负责，更是减少自身的损失。

　　普通冷藏柜可以放鲜花吗2

　　 保存鲜花用的冷藏柜好吗?

　　冷藏柜不但可放些蔬菜水果、啤酒饮料之类。也可以保存鲜花，不过保存鲜花的时候也有一些注意事项，下面就给大家仔细的分析一下。

　　如果是花店可使用鲜花保鲜柜进行保鲜。鲜花保鲜柜的作用是减少鲜花的水分流失，放置在保鲜柜内可保持30-50天不枯萎，保持新鲜。不过冷藏的鲜花不要有水,叶片有点水可以,但也是适量。枝叶冷藏时不要修剪,如果修剪,拿出来用的时候会有黑边。

　　冷藏展示柜其采用微电脑全自动控制、自动恒温、自动化霜、确保设置正常运行;大圆弧玻璃门设计，使用方便，外观美观大方;冷柜展示柜零部件全部进行防腐防锈处理。

　　采用静电喷粉工艺喷涂保护层;有效减少冷藏柜内部与外界空气的热量和湿气交换，降低了冷藏柜的能耗;专业防冰堵技术，清洗方便，提升了食物的干净卫生美观感。

　　 关于冷藏柜的用途：

　　1、市场上目前有很多种类冷藏柜可供选择，如小冷藏柜、双温双箱(有冷藏室和冷冻室)、双温转换(冷藏于冷冻在同一室内转换)、卧式展示柜、立式展示柜和客厅柜等。

　　 2、双温转换与双温双箱冷藏柜：

　　适合于一般家用和商用，视存储食物情况来选则是用冷藏室冷冻室(双温双箱)都有的。还是只有一个室冷藏于冷冻相互转换的(双温转换)，一般存储较多的肉类对温度与保鲜度有较高要求需选择双温转化，一般只存储冷饮或存取少量的肉量的肉类与冷饮，选择双温双箱的就可两者都可兼顾

　　普通冷藏柜可以放鲜花吗3

　　 可以

　　鲜花放冰箱保存需要把鲜花修剪好，接着把鲜花插入加了水的瓶子里，再放进冰箱，接着在花朵外表喷以稀释1000倍抑菌剂，低温可使花卉生命活动减弱、呼吸减缓、能量消耗少的原理，采用冷藏方式延缓其衰老过程。

　　 鲜花放入冰箱优点：

　　第一点：放入冰箱冷藏后，玫瑰花不容易垂头、落叶，不易阻塞，接着在花朵外表喷以稀释1000倍抑菌剂，可防止微生物作用，便不易产生水伤现象。

　　第二点：鲜花的放入冷藏保鲜，是根据低温可使花卉生命活动减弱、呼吸减缓、能量消耗少的原理，采用冷藏方式延缓其衰老过程，同时避免花卉变色、叶片不易有黑点、变形及病菌的滋生。

　　 鲜花怎样才能放置更长时间？

　　 1、新鲜程度

　　离开根茎的鲜花在没有特殊保养的情况下存活时间基本是恒定的，因此鲜花在采摘后采取保养措施越及时，新鲜度就越高

　　因此存活时间就会更长，新鲜度是决定鲜花乃至大部分植物能存活多久的重要指标，一束采摘时间过长，没有及时养护的鲜花，用再好的保养手段，都改变不了它孱弱命短的事实！

　　这时候就有人肯定说要是我买不到足够新鲜的鲜花怎么办？市场上的鲜花都是已经切枝的花材。只要不是亲眼看到被摘下来，鲜花滞销几天，能保鲜几天，都是无法通过外观判断的。花市网鲜花来自云南自有农场，当天采摘，次日冷链空运抵达，保证都是前一日刚采摘的新鲜花材。

　　 2、含菌量

　　细菌是鲜花的头号天敌，它会消耗氧气，会急速繁殖排挤植物细胞的生长空间。会加速鲜花的腐烂。如果细菌滋生堵塞了花茎中为花瓣提供养分的导管，那么枯萎就是迟早的事，这也是很多鲜花为什么还没开就枯死的主要原因。

　　关于杀菌的方式坊间也是土法繁多，有说加醋、加盐、加酱油啥的，但其实这些方法都是治标不治本，最多能短暂缓解细菌的繁殖速度。最直接有效的方法就是使用消毒液了，家中常备的消毒液往花瓶里来上几滴，将细菌扼杀于摇篮即可。

　　 3、养分

　　革除了外界条件的干扰，接下来就要从鲜花本身入手了，毕竟鲜花的'生长离不开养分，养分摄取充沛的鲜花才会开得更加饱满鲜艳。有的人图省事儿，直接加糖加含糖饮料、碳酸汽水了事。

　　这样下来养分够了，但是这些糖分同样是细菌眼里的“香饽饽”，最后不仅鲜花没摄取到，还引狼入室，养肥了细菌。因此这类含糖物质一定不要轻易添加。

　　 4、植物激素

　　这里所说的植物激素当然就是指的乙烯啦，大家都知道，乙烯是促进植物生长的一种激素。也能够促进果实的成熟，同时对鲜花的生长有抑制作用。

　　而成熟水果正是分泌这种物质来加速成熟的，平时买的生芒果，放一段时间变得松软可口也是乙烯的缘故，因此需要控制植物激素的介入，不要把鲜花放在远离成熟瓜果的旁边。没人见到过有哪家店铺同时经营鲜花和水果两种商品吧？

　　 5、环境

　　鲜花保养的环境很重要，温度、湿度、空气流通程度都很重要，比如多数鲜花最理想的存储适宜温度在5℃左右，因此接近这个温度就可以了

　　越接近越有利于鲜花的保鲜，但也不要太过吹毛求疵哦，为了保鲜冻冰箱也是不可取的，只要保证温度在20度以下，鲜花通常就能存活很长时间啦。

　　至于湿度，不同鲜花所需求的适宜湿度环境都不一样，比如说绣球花花瓣大，就很依赖湿润的环境，如果空气太干燥的话，就很容易枯死。而玫瑰百合花这类植物对湿度的要求就没那么大了。

　　如果你家比较干燥，条件不允许的情况下，多用喷雾壶给花花草草浇点水吧。条件如若允许，那就常备一个加湿器，对鲜花的保鲜效果一定是大有裨益的。

　　鲜花不似带根盆栽那般坚强，只要你养的不是太阳花或者向日葵，一定不要对着太阳直晒，鲜花水分蒸发速度要是赶不上吸取水分的速度，那基本上暴晒一下午就全部枯死了。远离一切热源，注意通风等等。

从鲜花店里买来的鲜花可以放在家里的冰箱保存吗？

鲜花可以放在冰箱里。
首先需要把鲜花修剪好，接着把鲜花插入加了水的瓶子里，在放进冰箱(注意关冰箱门的时候不要压着花瓣)，然后你也可以选择一些保鲜剂给鲜花保鲜的或是用稀释1000倍的抑菌剂浸泡花。
鲜花放入冰箱优点：
第一点：放入冰箱冷藏后，玫瑰花不容易垂头、落叶，不易阻塞，接着在花朵外表喷以稀释1000倍抑菌剂，可防止微生物作用，便不易产生水伤现象。
第二点：鲜花的放入冷藏保鲜，是根据低温可使花卉生命活动减弱、呼吸减缓、能量消耗少的原理，采用冷藏方式延缓其衰老过程，同时避免花卉变色、叶片不易有黑点、变形及病菌的滋生。
鲜花放入冰箱储存注意事项：
1、玫瑰花放入冰箱冷藏前首先以稀释1000倍的抑菌剂浸泡花梗约3-5分钟，不仅可以补充水份，还可以达到抑菌之效。
2、此外，为了让叶片较不容易变黄，鲜花的包装纸都要、浸泡花梗也要，时间约3-5分钟，浸泡高度约花梗之一半，沥干后湿淋淋的放入纸箱，纸箱上下层皆垫以报纸以保持湿度道。
3、最后在花朵部位先以通气性透水性良好而且柔软的瓦楞纸包裹，不论花束于呼吸作用产生多少水气，水气得以顺利蒸发，水伤的现象便不易发生。
鲜花是主要用于美化环境、人际交往，而且还作为一种食物来源。花由花冠、花萼、花托、花蕊组成，有各种颜色，有的长得很艳丽，有香味。被子植物(被子植物门植物，又称有花植物)的繁殖器官，其生物学功能是结合雄性精细胞与雌性卵细胞以产生种子。这一进程始于传粉，然后是受精，受精过后，从而形成种子并加以传播。对于高等植物而言，种子便是其下一代，种子又长成鲜花，又传粉、受精，从而延续这个品种的花的生命。而且是各物种在自然界分布的主要手段。同一植物上着生的花的组合称为花序。广义的鲜花卉可指一切具有观赏价值的植物繁殖器官，而狭义上则单指所有的开花植物。