空气炸锅报错,空气炸锅背后是空的

根本不是炸锅

空气炸锅实际上不炸任何东西。它只是一个比“用热空气使食物变褐的台面对流烤箱”更吸引人的名字。空气炸锅不是将食物浸入热油中，而是使用风扇将热空气吹到你放在篮子里的食物周围。这让食物有一种“油炸”的感觉——外面酥脆，里面湿润——用更少的时间，更少的脂肪。

不看说明书

是的，手册可能很无聊。但即使是快速翻阅也会触及重要主题的亮点，例如使用不同设置的最佳方法、清洁以及如何工作每个部分（有些有篮子，有些有托盘）。大多数手册还附带有帮助您入门的食谱。

不预热

烤箱需要一段时间才能预热，但只需几分钟即可将您的空气炸锅设置为成功。如果您在空气炸锅变热并且热空气开始移动之前将食物添加到篮子中，则它不会均匀烹饪。

使用错误的油量

如果你习惯用一大锅油煎食物，那么缩回去可能会觉得很奇怪。但是大多数需要油的空气炸锅食谱只需要一两茶匙或少量喷雾。有些不需要。除了让你的食物变湿之外，过多的油还会滴到托盘上，燃烧，并让你的厨房冒烟。

使用错误的油

特级初榨橄榄油和一些植物油的烟点很低。这意味着它们会在比其他油更低的温度下燃烧或变成烟雾。你的食物会变干而不是变脆。在空气炸锅中选择额外的轻质橄榄油、鳄梨油、葡萄籽油或花生油。

装满篮子

在空气炸锅篮子里放太多食物就像在烘干机里装满了湿衣服——有些事情会好起来，但大多数事情不会。如果你的篮子里塞满了红薯薯条，热空气就无法均匀流动。有些碎片可能煮得很好，而有些则湿透了。在篮子上寻找“最大填充”线，或者将大约四分之一的篮子空间留空。

尝试空气炸轻质食物

羽衣甘蓝片等清淡的食物容易在热空气中吹来吹去，或者卡在加热元件上并燃烧。使用热安全三脚架将它们固定下来。风扇也可能将您即将烤制的奶酪或鸡肉油炸玉米饼的顶部吹掉。使用牙签将所有物品固定到位。

在干粮中添加香料

假设你给一些西兰花加盐，把它放在空气炸锅的篮子里，然后盖上盖子。猜猜接下来会发生什么？强大的风扇将盐从你的小花上甩掉，给你留下煮熟但无味的蔬菜。为避免这种情况，请在添加香料之前将盐和香料与少量油混合或在食物上轻轻喷洒油。

尝试烹饪湿食物

传统的油炸方法可以快速锁定面包屑和面糊。但是在空气炸锅中，任何带有腌料、调味料或面糊的东西都会从篮子里滴到线圈上，导致它烧焦和冒烟。即使是刚洗过的食物也可能会变湿。在将食物放入篮子之前，先将其拍干。

不搬东西

除非您喜欢一面酥脆而另一面湿透的食物，否则在烹饪时将您的食物在篮子中移动一两次。这有助于热空气均匀地到达每一侧。

不清洗

空气炸锅很方便，但您仍然需要清洁它们。下一次打开炸锅时，从篮子里掉下来的剩余面包屑可能会燃烧。您还冒着被生肉污染的风险。大多数单位不是洗碗机安全的。取而代之的是，等待所有东西冷却下来，然后在每次使用时用手用温肥皂水清洗篮子、托盘和平底锅。

空气炸锅故障维修

空气炸锅常见故障维修方法
一、空气炸锅不工作
故障原因：
1、产品中电源插头没有插上或接触不良。
2、没有设置定时器。
处理方法：
1、检查插头是否松动，将插头接入有地线的电源插座。
2、将定时器旋钮转到所需烹饪时间，以便电源工作。
二、食物没有炸均匀
故障原因：
1、空气炸锅中的食物量太多。
2、空气炸锅温度设定太低。
处理方法：
1、将温度控制旋钮重新调节到需要的温度。
2、将食物分成小批放入炸蓝，分成小份可以使煎炸更均匀。
3、烹调时间不够，延长定时器时间。
三、空气炸锅冒白烟
故障原因：
1、煎锅中残留了上次使用后的油污没有清洗干净。
2、白烟是由于残留的油脂受热产生的。
解决办法：
1、当在炸锅中烹饪高油食材时，产生大量的油烟是正常的，不影响烹饪食物的效果。
2、确保在每次使用后都正确的用厨房清洁剂清洁锅子。
四、食材在空气炸锅中没有全熟
故障原因：某些食材需要在烹饪中途进行翻动。
处理方法：如果某些食材处于最上面，或者与其它食材重叠，需要在烹饪过程中翻动下。

空气炸锅的禁忌

空气炸锅的禁忌

空气炸锅的禁忌，如今很多的家庭都有空气炸锅，空气炸锅是一种新产品，是最近这几年才上市的，所以，很多人都还没来得及了解它，使用空气炸锅是有很多禁忌的，以下分享空气炸锅的禁忌。

空气炸锅的禁忌1

1、超时加热 空气炸锅烹饪食物，要按照规定的食谱时间操作，如过长时间加热会导致食物烤焦，无法食用，还易损坏机器。

2、忌将普通塑料容器放入 一是热的食物会使容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

3、忌使用封闭容器 空气炸锅加热液体时应使用阔口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起喷爆事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳膜刺破，以免加热后引起爆裂、迸溅弄脏空气炸锅。

4、拿取食物忌徒手 空气炸锅加热食物后会比较烫，需要用隔热手套拿取食物，否则徒手操作容易出现烫伤事故。

5、忌内部不洁操作 每次用完空气炸锅都需要进行及时清洗锅内残留的食物残渣，若是不清洁的话，容易滋生细菌等有害物质，导致下一次烹饪食物时这些有毒物质进入食物中，对健康不利。

6、不要靠近水源 空气炸锅一定要摆放在通风的地方，不要太靠墙，便于散热，而且空气炸锅最好不要放在靠近水源的地方，因为工作的时候空气炸锅整体温度都很高，如果碰到水的话会造成温差，容易留下安全隐患。

7、切勿频繁开关门 空气炸锅虽然可以在中途打开，然后对食物进行翻面，但也不要频繁的打开炸锅，否则会导致热量散失，反而食物不易熟，还十分费电。

8、不要用清水冲洗空气炸锅内部 烤制完成后，先拔掉电源，待空气炸锅冷却后再进行清洁，清洁时应用干布擦抹，若有调料或油渍残留

可用毛巾蘸肥皂水轻轻擦拭空气炸锅内壁，但不要用清水冲洗空气炸锅内部，这样会导致电子元件受潮，擦拭完空气炸锅内部可打开空气炸锅，排出湿气。

9、首次使用需空烧 空气炸锅第一次使用需要先空箱预热5-10分钟，将空气炸锅温度调至最高温（250℃）空烤10分钟，由于空气炸锅内部用于保护的防护膜

可能会有异味发出，这是属于正常现象，发热管有一层保护用的油脂附在表面，第一次烧会有冒烟异味这些情况，用多两次自然就会消失。

10、不要在空气炸锅上放置物品 空气炸锅的上方一般会设有散热口，不要将饭盒袋、塑料袋或者其他杂物放在上面，容易导致其内部温度过高而加速老化，严重的`还可能发生短路，引起着火。

空气炸锅的禁忌2

空气炸锅的缺点：

1、噪音大

厨房本来就空间狭小，而空气炸锅在使用中会发出类似于鼓风机的声音，且响声比较明显形成噪声污染。

2、内部烹饪空间小

空气炸锅虽然外观看着很大，但其实内部空间非常有限且不能放盘子。这就导致烹饪的菜品选择比较有限，想烤整鸡几乎是不可能的，不适合人口较多的家庭。

3、烹饪功能不全面

空气炸锅能做的食物不如烤箱丰富。基本上空气炸锅能做的食物烤箱都能做，但像芝士蛋糕、面包、布丁等甜品就只能用烤箱去烘焙了。

4、使用不够方便

烤前需要热锅，略显麻烦。而且食物需要烹饪的时间比较长，不像锅里油炸能迅速上菜。

5、有致癌风险

空气炸锅会让人产生一种比较低热量，很健康的感觉，从而诱导你吃更多油炸的东西。但是油炸的东西会产生丙烯酰胺类的致癌物。

根据香港消费者委员会的研究，含碳水化合物的食物在经油炸之后，都会产生丙烯酰胺。而且，温度越高、时间越长，产生的越多。

健康饮食的一个关键就是不要过度烹饪，蒸煮所需温度都只在100度左右，都比高温炸要健康的多。而空气炸锅给人低热量的错觉，会让人增加油炸食物的摄入，加大致癌风险。

空气炸锅的禁忌3

空气炸锅到底好不好？

1、空气炸锅是空气通过顶部烘烤装置快速加热，加上大功率风扇在食物篮内部螺旋的纹路形成急速循环的热流，循环到食物的表面，快速带走加热产生的水汽三大功效协同起效，从而在表面形成金黄酥脆的表层，令食物无需滚油也能达到近似煎炸的外观和口感！

炸锅可以做鸡翅，薯条，肉类，海鲜，坚果类，素食类等等，效果都很好的哈，而且像肉类，海鲜类，坚果类可以完全不用油，既健康又美味．基本上KFC的美食都能做的

2、空气炸锅清洗方便，因为接触食物部分的炸篮、内胆都可以抽出直接泡水清洗。而烤箱一般是上下加热管，上加热还好说，但是下加热经常会有食物的汁液滴在上面。很多烤箱最下面接渣盘是不能拆下来的，滴了油要先擦再冲。

但你知道烤箱那么大一个拖到洗碗池边也挺麻烦的。空气炸锅占地小。如果家里厨房面积不大，大烤箱会很占地方，但空气炸锅通常也就比一个电饭煲略大，非常便于移动。

使用空气炸锅有什么注意事项？

1、裹面包糠的炸物如果表面不刷油的话，视觉效果不理想，但口感没问题。食物本身含油脂越多，炸出来的效果越好，同时滤出的油也很多。超市出售的速冻食品炸出来的效果很好，但尽量避免购买包裹物为面包糠的。自制的炸鸡块，需要切的大块一些，太小的话影响口感。

2、食物本身没有油份的，比如蔬菜，需要在食物表面薄薄刷一层油，炸的过程不会沾，而且口感也不错。炸制的时间和食材的量有很大的关系

只要把握一个原则：多的话时间就长点，少的话时间就短些。可以先预热锅体，再将食物放入；或者直接冷锅放入食物，炸制和预热同步。如果是肉类的话，用第一种，可以更好的锁住肉里面的水分。

空气炸锅到底好不好？使用空气炸锅有什么注意事项？总的来说，如果喜欢吃油炸食物的时候则可以用空气炸锅来使用，空气炸锅可以做出平时用很多油放在传统锅子炸出来的东西，但却不需要用到像传统锅子那么多的植物油，可以大大降低卡路里，好的锅子甚至不需用油的。