空气炸锅几千和几百的区别「300元的空气炸锅和3000元的有何不同我亲自用过后告诉你答案」
前两天,我又买了一台空气炸锅。这一次是“斥巨资”,花了3000元才搬回家的。
很多人曾经问我,便宜的空气炸锅和贵的到底差在哪呢?曾经我不敢回答,如今我两种锅都亲自用过,发现区别主要体现在以下5个方面。
容量不同锅的容量不同,售价自然也不同。我原来那口锅的容量是5L,刚买的新锅容量是7L。
我对空气炸锅的容量选择的建议是:买大的,越大越好!
空气炸
去年的5月份,我买了人生中第一台空气炸锅。当时没赶上促销活动,花了三百多元——有活动的时候能再省个二三十块钱▼
前两天,我又买了一台空气炸锅。这一次是“斥巨资”,花了3000元才搬回家的。
很多人曾经问我,便宜的空气炸锅和贵的到底差在哪呢?曾经我不敢回答,如今我两种锅都亲自用过,发现区别主要体现在以下5个方面。
容量不同
锅的容量不同,售价自然也不同。我原来那口锅的容量是5L,刚买的新锅容量是7L。
我对空气炸锅的容量选择的建议是:买大的,越大越好!
空气炸锅它是一口锅,但又和常见的电锅不一样。比如电饭煲,说是3L容量,焖出3L米饭,就足够四五个人吃了。
使用空气炸锅时,往往是平铺,不能像米饭一样叠放在一起。比如炸鸡翅,只能在锅底铺一层鸡翅而已。这就导致空气炸锅的容量并没有它标注的那么夸张,以前我用5L的锅,勉强够做两个人的饭。
现在新买的这款空气炸锅,容量真的很大,整鸡放进去都毫无压力,如果家里有朋友来做客的话,容量大的优势就体现出来了。
此外,相同容量的锅,建议选择高度更低(直径更大)的。这样,才能铺得下更多食物。
功率不同
空气炸锅的功率,决定了它的加热速度。以前我总是觉得,功率小点也无所谓,反正这东西是提前预热。
买了新锅才发现,功率对使用体验的影响是巨大的:我的旧锅功率是1100W,新锅功率是1700W。
功率变大了,最直观的感受就是做饭速度更快了。原本炸鸡翅需要20分钟,换了新锅以后只需要10分钟就足够了。
操作方式不同我去年买空气炸锅的时候就发现了,不同的操作方式,对价格的影响非常大。我花300元买的那口锅,是按键操作;如果换成旋钮操作,就能再省下几十元。
今年花3000元买的这口锅,直接就是4.3寸大屏幕(而且是彩色的)操作,分辨率还巨高!
旋钮到按键再到屏幕,操作方式的升级,带给我们的是不仅是使用中的便利性,而且温度更能精确到每一度。传统的旋钮操作,需要我们自行设定温度和时间。换成按键,就有一些预设菜单了,可以一键设定温度和时间。
如今的屏幕控制,里面的预设菜单就更多了。不仅有文字说明,还有图案显示。这样即使是家里的老人,也能轻松操作。
此外,这口锅的“预设菜单”不仅仅是一键设定时间和温度这么简单。点击后,出现的是菜谱——菜谱中,分步骤列举了需要做的准备工作(原材料、佐料等等)。按照菜谱,哪怕是小白也能轻松做出美食。
对我这种有选择困难症的人来说,可以不用再为每天吃什么发愁了,打开智能菜谱,找到自己喜欢的菜式,对照着准备食材就好了。
还没完哟~菜谱是可以链接wifi实时更新的,网络上的最新菜品,都可以实时查看到。
细节设计不同说两个小细节:我去年买那口空气炸锅的时候,也做了许多功课。其中最重要的一项,就是要留一个可视窗口——所以你看,这口旧锅的锅盖是透明的。
有可视窗口最大的好处,就是可以时刻观察里面食物的状态。至少对于我来说,通过观察,避免了好几次把食物炸糊的尴尬。
新锅不仅有可视窗口,还对可视窗口就行了升级,哑光玻璃的设计,既过滤了炸锅工作时的强光,也能更好的让我们观察食物的状态。
每次用空气炸锅,最怕的事情就是家里的孩子过来捣乱。空气炸锅工作时温度特别高,万一摸到锅盖,必然会被烫伤。
新锅就没有这方面烦恼了,它的外壳都是双层防烫设计。无论里面的温度有多高,从外面摸起来都是温温的。
食物口感不同
这是一件只可意会的事情:不同空气炸锅做出来的食物,味道差别也会很大。
影响食物口感的因素有哪些?风扇叶片的数量?立体加热?沥油篮?都有关系,但真正对食物口感影响最深刻的东西,是无法从参数中表现出来的。
还拿前面的鸡翅为例:3000元的锅,做出来的鸡翅表面金黄,而且没有烤糊的地方。口感又软又嫩,咬一口还能爆汁。
300元的锅,也能把鸡翅烤熟。但是鸡翅表面会有一部分被烤糊了(如果不烤糊,其它地方就烤不熟),吃上去口感发柴、发硬。
对食物口感的影响,不是单独提升某一种参数就能做到的。真正好的空气炸锅,不仅要好的参数,还需要好的搭配和好的设计。
这口3000元的空气炸锅,刷新了我对空气炸锅的认知,不仅足够智能,在细节的把控上真的非常贴心——曾经我以为“健康食物”必然会牺牲一部分口感。而现在我知道了,原来世界上真有这种兼顾健康与美味的“神器”!我家同款锅的链接放在下面了,需要的朋友可以自取~
#法格##法格空气炸锅
空气炸锅是什么,空气炸锅优缺点是什么?
空气炸锅优点:
(1)空气炸锅如果放在家庭厨房中,占地面积并不是特别大,因为烤箱可能会占去很多地方,但是空气炸锅绝对不会占据很大的地方,空气炸锅相对于一个电饭煲还会大一些,但是在实践移动的时候非常方便。
(2)空气炸锅在进行制作的时候,简简单单只做两个人的食物就可以得心应手,也可以满足不同量的需求,不像真正油炸食物,因为本身就是那么大一锅油,所以说再一次进行烹饪的时候基本上要炸好多东西。
(3)在空气炸锅进行使用的时候,大家直接把里面的锅具东西全部都倒掉就可以了,然后把抹布在空气炸锅上抹一点,或者是说用一些干净的湿纸巾在上面做一遍,这样的话空气炸锅清洁起来非常方便。
(4)空气炸锅有自己的控制系统,除了刚开始的时候需要抖动一下,基本上在之后不需要人照看,温度过高的时候机器会自动调节,而且不可能存在炸胡现象,只要设定相关联时间,到了空气炸锅的时间点,这种机械设备就会自动关掉。
空气炸锅缺点:
(1)空气炸锅在进行烹饪的时候,基本上菜品可供选择范围有限,如果有一天家里有很多人,要烤一只鸡,那么可能通过空气炸锅就不会实现这种功能。
(2)空气炸锅的价格一般来说也都是在几百元,如果是再低的话,可能没有质量保障相,对于其他的同种设备这种设备的价格偏高,可能年轻人不会在乎,但是毕竟几百块钱也不是一个小数目。
扩展资料:
空气炸锅占地小,可以随用随拿,不像烤箱固定占据厨房一角;第二,前者不需要预热,随时可以加热制作,比烤箱节约时间;第三,只需少量油脂即可达到油炸效果,烤箱则没有这个优势,且耗电量大。
要注意的是,空气炸锅虽然比炒锅等耗油少,烹饪时间也少于烤箱,但不等于完全健康。实际上,油变少了,只是热量较普通油炸低,但依旧离不开180~200℃左右的高温,且耗时可能比油锅直接炸长一些。
食材中的淀粉在120℃时就可能生成丙烯酰胺,对健康不利;蛋白质和油脂在高温下分别产生杂环胺和苯并芘,可能导致细胞基因突变或肿瘤。
可见,这种新型烹饪方式依旧有健康风险,且不如蒸、煮等烹调方式更能留住食物的营养。如果离不开油炸食物,每周最多食用1~2次,每次尽量控制摄入量。
参考资料来源:人民网-空气炸锅小测试 便利有余 风味不足
参考资料来源:人民网-空气炸锅是怎么回事
空气炸锅和普通油锅,都有什么区别?
在日常生活中很多人都非常喜欢吃油炸食品,但是油炸食品吃了之后对身体又非常的健康,很容易让人出现各种疾病,所以近几年出了一个新的油炸方式叫做空气炸锅。空气炸锅和普通的油锅相比,对于人的身体危害会减少很多,而且在炸的时候特别省油。今天小编就来跟大家说一说,空气炸锅和普通油锅,有什么区别?
一、空气炸锅和普通油锅的区别1、油炸的方式不一样。传统的油锅用的是高温热油来油炸的食物,如果控制不好的话,食物特别容易炸礁或者炸糊,也可能会出现炸不熟的情况,而且这种油炸方式做出来的食物特别的不健康,吃了之后对人体特别不好。而空气炸锅使用的是360度的热旋风循环技术,发热的速度比较快,受热的面积比较大,可以保证食物受热均匀。
2、烹饪的方式不一样。普通油锅的烹饪方式是控制油温来反复的去把食物炸熟,而空气炸锅是直接把食物放进炸弹里面,然后选择好时间和温度,自动就会烹饪,时间到了之后烹饪就完成了。
3、烹饪的食物不一样。普通油锅炸东西只能适合做一些油炸食品,而空气炸锅能够煎、炸、烘、烤,而且里面的模式选择非常多,想吃什么就吃什么,很多种美食都可以做。
4、食物里面的油脂含量不同。普通的油锅炸出来的食物,油脂非常的大,吃多了之后非常的腻,对身体也不好。而空气炸锅使用的是通过空气来代替油,这样炸出来的食物是食物本身的油脂,烹饪出来的食物更加低之更加健康。
二、结语所以相比较来说,空气炸锅和普通油锅相比,是要略胜一筹的空气炸锅炸出来的食物摄入人体之后也更加的健康,而普通油锅炸出来的东西吃起来会比较的腻。
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