空气炸锅烤玉米窍门「空气炸锅烤玉米外焦里嫩的重点就在切法控温和定时看我实操」

大家好！(*￣︶￣)！

　　欢迎大家点进一日一素的“美食图文”。

　　今天要和大家分享的是一道外焦里嫩，好吃到nice的无烟烤制佳品——烤玉米。

　　说起玉米，它对人体的好处可是太多了。不但含有较多降压物质的钙，还具有降低胆固醇、防止冠心病、预防细胞衰老等作用。而且多吃玉米还可以刺激大脑细胞，增强记忆力，绝对是老少皆宜的食品。

　　不过玉米虽然好吃，但要想烤的好吃，却是需要一点点小技巧。

　　下面就来看看我是如何操作的吧！

　　准备食材：玉米

　　然后是调味：孜然、椒盐、食用油、烧烤酱（或辣椒粉）

　　最后是操作步骤：

　　1、这里有重点：将玉米去皮摘净玉米须，清洗沥干后，切成小段的半圆柱备用。（至于为什么要切成半圆柱，我可是经过多次试验才明白了道理。后面会有提示。）

　　2、给玉米刷油、刷烧烤酱，撒上孜然、椒盐，喜欢吃辣的朋友可以自己调剂。（油和酱料一定要刷均匀。）

　　3、空气炸锅抽屉铺上铝箔纸或者硅油纸，将刷好酱料的玉米放在里面。

　　4、温度设定200度，时间15分钟。（这个时间设定，因为空气炸锅品牌不同，可能会有所偏差。而且玉米的品种，老嫩程度都有影响。不过笔者估计也差不了一两分钟。）

　　5、玉米烤熟，装盘享用。（可稍微凉一下再吃，这样玉米外皮会更脆一些。）

　　温馨提示：烤玉米操作非常简单，不过最关键的一点就在于切开的形状和摆放方向。

　　因为空气炸锅一般的热力都来源于上方，所以烤制食物尽量让需要受热的部位朝向上方。半圆柱形的玉米，正好将受热面向上，所以比整个躺着烤制或者切成圆柱竖立烤制，效果要好些。

　　好了，经验就分享到这里，如果大家喜欢的话，可以点击关注一下我！或者帮忙转发扩散，让越来越多的人认同素食！喜欢上素食！谢谢，(*^▽^*)！咱们明天见！