这蘑菇虽然看起来好看但却有毒千万不能吃,蘑菇放了七八天再吃会有毒吗

秋季的时候，在一些树墩旁这种潮湿的环境，就会生长一些蘑菇，是的这些蘑菇就是一些我们口中的野生蘑菇，我们经常看一些野外的生存节目，他们没有东西吃的时候，就会摘一些野生的草，果子，抓一点野生的动物等等，当然野生的蘑菇也是少不了的，在平常的生活中，由于人们的好奇心，对于出现小蘑菇的景观，也是会吸引很多人的围观，然而由于吃野生蘑菇中毒的事件，也是很多的，所以今天花花就说说野生蘑菇。

其实在集市上有很多的蘑菇品种，其中大部分的蘑菇是没有毒的，而少部分的是有毒和剧毒的，所以花花在此提醒大家再野外看见一些不认识的野生的蘑菇，千万不要摘，更不要食用。

一、白蘑菇

白蘑菇被人们称为白毒伞，它的样貌就是白白的，比金针菇粗，并且胖一点，其实在就没有其他的特征，但是却很被容易误食，如果误食后就会先腹泻，误食太多就会无药可救，这种白蘑菇喜欢长在一些潮湿的草堆边。

二、赭红拟口蘑

越是一些好看的蘑菇，它的毒性越大，这种蘑菇相对来说体积比较大，由于体积和颜色的原因会比较的显眼，从而导致误食，它在夏季的时候会生在腐木上或者是腐木桩上，会经常的群生或者丛生。

三、狗尿苔

这种蘑菇愿意长在一些比较臭的地方，就比如一些动物的粪便上，长相就是黑白相间的，有时候会因为孢子生长的不均匀然后就会脱落。也有些人称之为粪菌。

四、铅绿褶菇

铅绿褶菇长相小的时候就会呈褐色或者是浅褐色，后期的话就会变成浅绿色或者是青褐色，具有很强的欺诈性，所以花友们一定要注意。

五、鹿花菌

看起来像是大脑，一般会呈红色，紫色，枣色，有一种味道清淡的气味。

六、毒蝇伞

这种蘑菇就是呈红色，蘑菇的伞上面会有白色的斑点，这种蘑菇一般误食的几率不大，但是就是因为它的颜值就会给人带来吸引。

在遇见一些野生的蘑菇，尽量的就是不要轻易的食用，如果有些不确定的，有是在一些不得已的情况下，最好加热或者是炒熟透以后，进行高温杀菌，然后吃菌是不能喝酒，这都是基本的常识。

不想中毒的方法就是不要食用，无论是漂亮的或者是普通的野蘑菇，都不要捡回家，想吃菌菇就去家附近的超市购买最为安全，保证无毒无害。

以上就是一些有毒性的蘑菇，可以分享给你们身边的小伙伴，多多的注意哦！

为什么有些蘑菇看起来人畜无害，甚至很甜美，但却有剧毒？

颜色鲜艳的蘑菇都是有毒的，但是有一部分可以食用的蘑菇颜色也长得很鲜艳，所以这就要靠平时采食的经验了 。我们平时采食的蘑菇颜色很鲜艳的有大红菇，见手青，黄癞头等。大红菇红如胭脂，也叫胭脂菌，这种红菇颜色极为鲜艳，但有一种能吃一种不能吃，所以采的时候就要仔细辩认了。见手青有红，黄，褐色三种，只要人的手一接触蘑菇颜色就会变蓝 ，这类菌也是颜色极为鲜艳，但嗅起来却很香。

有毒的那种嗅起来却有股刺鼻的辛辣味，如果捡到此种蘑菇要敢紧洗手，杜绝用脏手抓吃东西，否则会中毒。黄癞头也是一样，有特殊的香味，虽然黄黄的，颜色也比较鲜艳，但没有毒，吃着又香又脆又滑，口感极佳。有毒的蘑菇都是彩色的吗？这也不一定，譬如有一种蘑菇和鸡枞菌长得非常的相似，白白的，但是毒性非常的大。今年夏天，我们这里就有一人物误食了这种蘑菇而死亡。无毒蘑菇的表面比较平滑，菌面上无轮，下部无菌托。有毒的蘑菇菌盖中央比较凸起，形状怪异，菌面厚，菌杆上有菌轮，细长或粗长，容易折断。

蘑菇和人类共同演化的时间太短，所以人类还不具备这样一种识别毒蘑菇的能力，我们知道有些动物是能够区别开的。有些毒蘑菇中的毒素与乙醇反应会加重中毒，故进食蘑菇时最好不要饮酒。餐馆、民俗旅游接待户不要采购野生蘑菇，应在干燥、通风场所贮存蘑菇，同时避免与有毒、有害、有异味、易挥发、易腐蚀的物品同处贮存，对购买量较大的或长期在某个种植基地购进的食用菌，应注意索取证明蘑菇食用安全的有关文件。

为何越漂亮的蘑菇，毒性越大？

越漂亮的蘑菇，毒性越大吗？其实不一定，因为在生物界有一个很明显的现象，弱小的动植物有自己的保护色、警戒色。美丽的蘑菇之所以都有毒，是因为从生物学的角度来看，这是它的一种特性。当某种生物从未接触过这种蘑菇，不知道有毒，但一旦中毒，就会将相关信息存储在基因里，这种信息会遗传给下一代的基因，下一代再遇到这种情况，自然会知道这是一种警惕。在生活中要警戒别人，一般都选择那些鲜亮、容易发现和识别的颜色，这也就促成了警戒色都是鲜亮的原因。 

但是颜色鲜艳不一定有毒 ，很多人喜欢摘野生蘑菇吃，这种方法的危险性比较大。野生蘑菇的品种多种多样，质量多种多样，其中约有100多种具有不同程度的毒性。常见的毒物蘑菇有白毒伞菌、鹅膏菌等。

关于辨别毒蘑菇的方法，即使是专家也很难保证准确性，所以一般人更难做到。有些蘑菇只有菌环的位置不同，造成有毒、无毒的天地差异。到目前为止，还没有识别毒蘑菇的简单方法。民间有“明亮的蘑菇有毒”的说法，但令人难以置信。例如，外观美丽的橙色盖鹅乳杆菌是香味好的食用菌。毒粉褶皱菌几乎呈白色，但有毒，不能食用。

吃了毒蘑菇后，通常在一两个小时内出现恶心、呕吐、腹泻、幻觉等中毒症状。“因此，消费者不要自己摘或吃野生蘑菇，购买时要选择可能可靠的栽培菇。”“如果吃了蘑菇，一旦出现不良反应，就要多喝温水或淡盐水，把手指放在喉咙里，尽量减少对毒素的吸收，并及时去医院治疗。”但是一般来说，颜色越鲜艳，外表越亮丽的蘑菇，往往毒性越强，红菇除外。