空气炸锅作花生米,空气炸锅怎样做花生米
先把花生米加盐和腌料包煮熟,放凉捞出。先前的没有拍照片,是没有想着发,后来想着做个对比才拍了照。
是第一次用空气炸锅来烤花生米,所以放的不多,只放了一点,先试的温度是180度,设定的时间是十分钟,十分钟拿出来看了看还不行,于是又继续180度十分钟。
这是20分钟后盛到盘子里的样子
第2波,我把剩下的花生米都放到了烤盘中,这次是用的200度,十分钟后拿出来看,温度高就是不一样,和180度的十分钟简直不能比,基本上应该可以算是好了,我又用了180度五分钟,就是上图照的样子。
花生米 300克
植物油 适量
盐 少许
做法步骤
1、花生米300克挑选干净备用,可以用水冲洗一下,用吸水纸把水分擦干。后来经过多次实验,不擦干也可以,稍微多烤一分钟就好。
2、空气炸锅180度预热2分钟,把花生米直接倒入空气炸锅内,无需用控油篮,同时用刷子把花生表面刷一层油。我家是4升的,300克刚好铺满一层。
3、空气炸锅180度设置6-7分钟,中途我拿出来两次把花生米稍微晃动,让其受热更均匀。我个人喜欢火候稍微大一点,时间到了以后,炸锅仍有余温,2分钟以后再出锅。如果不喜欢火候大的,可以少设置2分钟,洗过的比没洗的需要多烤2分钟。注意一点:每家空气炸锅温控不一样,时间要自己把控,时间可以少设置,感觉火候不够可以再烤几分钟,千万不要设置时间过长,以防烤糊。
4、300克的花生刚好一盘,装盘放凉。
5、待花生米快凉透时稍微洒一点盐,这个盐的用量根据各家口感需求哈!
6、脆爽可口的油炸花生米可以成为你的拿手菜哦!
7、现在有了空气炸锅专用纸篮,把花生米放在纸篮内刷油再考,连洗锅都省了!
小贴士
1.量不能多,正常空气炸锅底部一层,这样受热均匀。2.一定要在花生表面刷油,特别喜欢油炸花生米的,可以多刷次油,出来口感和普通油炸花生米口感一样!
是第一次用空气炸锅来烤花生米,所以放的不多,只放了一点,先试的温度是180度,设定的时间是十分钟,十分钟拿出来看了看还不行,于是又继续180度十分钟。
这是20分钟后盛到盘子里的样子
第2波,我把剩下的花生米都放到了烤盘中,这次是用的200度,十分钟后拿出来看,温度高就是不一样,和180度的十分钟简直不能比,基本上应该可以算是好了,我又用了180度五分钟,就是上图照的样子。
先把花生米加盐和腌料包煮熟,放凉捞出。先前的没有拍照片,是没有想着发,后来想着做个对比才拍了照。
是第一次用空气炸锅来烤花生米,所以放的不多,只放了一点,先试的温度是180度,设定的时间是十分钟,十分钟拿出来看了看还不行,于是又继续180度十分钟。
这是20分钟后盛到盘子里的样子
第2波,我把剩下的花生米都放到了烤盘中,这次是用的200度,十分钟后拿出来看,温度高就是不一样,和180度的十分钟简直不能比,基本上应该可以算是好了,我又用了180度五分钟,就是上图照的样子。
我觉得不放烤盘纸,烤出来的效果应该会更好,但是为了让烤盘好清洗,还是用了烤盘纸,要不然清洁起来太费劲了。空气炸锅,我是早就买了的,但是由于用完之后清洗实在太费劲了,就弃之不用了好久。我也用过锡纸,但是后来听说锡纸这样用不太好,所以锡纸也很少用了。现在又拿出来用,因为有了烤盘纸,我觉得真是太方便了。
放凉的花生米,180度的花生米是不脆的,200度的花生米,有的是脆的,有的不脆,但是味道很好。煮的方法也是跟视频上学来的,视频是做凉菜,,凉菜中有花生米,博主顺便说了煮花生米的方法。
煮花生米的方法:花生米洗净,凉水入锅,放适量盐和调料,花椒大料八角放一点就可以了,但我家只有炖肉的料包,我就放了一个料包进一起煮,不想味太重,料包煮个五分钟左右拿出来。水开后再小火15分钟就好了。
空气炸锅烤花生
空气炸锅烤花生方法如下:
用料:花生米300克、盐少许。
步骤:
1、把花生米放到空气炸锅里,烤180度十分钟,不需要预热。烤五分钟的时候,适当翻翻面让花生米均匀受热。
2、出锅的时候放少许盐调味,晾凉之后就非常好吃了。
空气炸锅烤花生的做法
用料花生米 300克
植物油 适量
盐 少许
做法步骤
1、花生米300克挑选干净备用,可以用水冲洗一下,用吸水纸把水分擦干。后来经过多次实验,不擦干也可以,稍微多烤一分钟就好。
2、空气炸锅180度预热2分钟,把花生米直接倒入空气炸锅内,无需用控油篮,同时用刷子把花生表面刷一层油。我家是4升的,300克刚好铺满一层。
3、空气炸锅180度设置6-7分钟,中途我拿出来两次把花生米稍微晃动,让其受热更均匀。我个人喜欢火候稍微大一点,时间到了以后,炸锅仍有余温,2分钟以后再出锅。如果不喜欢火候大的,可以少设置2分钟,洗过的比没洗的需要多烤2分钟。注意一点:每家空气炸锅温控不一样,时间要自己把控,时间可以少设置,感觉火候不够可以再烤几分钟,千万不要设置时间过长,以防烤糊。
4、300克的花生刚好一盘,装盘放凉。
5、待花生米快凉透时稍微洒一点盐,这个盐的用量根据各家口感需求哈!
6、脆爽可口的油炸花生米可以成为你的拿手菜哦!
7、现在有了空气炸锅专用纸篮,把花生米放在纸篮内刷油再考,连洗锅都省了!
小贴士
1.量不能多,正常空气炸锅底部一层,这样受热均匀。2.一定要在花生表面刷油,特别喜欢油炸花生米的,可以多刷次油,出来口感和普通油炸花生米口感一样!
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