江西米粉是什么东西做的,最好的江西米粉

为打造江西米粉品牌

提升产业整体形象

做大江西米粉产业

江西省商务厅设计江西米粉统一标识

日前正式发布

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江西米粉统一标识取意江西文化、生态与米粉特色，采用图文并茂的方式，实现抽象与形象统一，突显江西米粉品类多样、内涵丰富、绿色健康、柔韧顺滑等特点，以简练的物象表达江西米粉产业特色和文化底蕴。

该标识上部以“西”化图，以“J”“X”为意象，融合米粉、碗筷等元素，传递江西地域属性。下部“以字达意”，直接用“江西米粉”标识，让人一目了然。5根竖线代表了江西拥有南昌拌粉、九江炒粉、景德镇冷粉、萍乡搓菜炒粉、新余腌粉、鹰潭牛肉粉、赣州安远三鲜粉、宜春扎粉、上饶鳜鱼煮粉、吉安峡江贡粉、抚州泡粉等各具特色的米粉品类。

该标识主体图案为盛满米粉的青花瓷碗，碗盖采用滕王阁顶层剪影，以青花瓷、滕王阁最江西的文化元素，寓意以米粉为代表的小吃文化源远流长，是江西文化的重要组成部分。碗内为曲直相连的米粉，呈现了江西米粉柔韧爽滑、精道劲道的风味特色。同时，滕王阁造型碗盖象征天，青花瓷碗象征地，碗中的米粉象征人采天地之精华而制作各式美食，传递了天地人和的美食哲学。

该标识整体以绿色为底色，嵌入白色图文，寓意好粉出好材，好材天然造，好材好粉好味道。其中，绿色彰显江西米粉采用优质生态大米，采取绿色健康加工烹饪方式，是健康养生佳肴。白色既契合江西米粉原材料本色，又蕴含米粉干净卫生，是可放心食用、纯净调和的舌尖美味。

江西是传统米粉生产大省、消费大省

2020年全省米粉产量达到140多万吨

有近3万家米粉餐饮门店

一碗江西米粉

让多少人魂牵梦萦

至于江西米粉的吃法

那可就多了去了

南昌拌粉

南昌拌粉

南昌人一天就要吃掉100吨

九江炒粉

炒出来的粉Q弹爽滑

被九江人称为“炒粉中的战斗粉”

新余腌粉

水煮不糊汤 干炒不易断

好吃到停不下来

抚州泡粉

去抚州

一定要记得吃一碗鸭子汤泡粉

汤汁浓郁

风味小菜肴任你挑选

景德镇冷粉

滑溜溜 香喷喷

嗦一口 真上头

鹰潭牛肉粉

嚼劲十足的牛肉

配上爽滑的米粉

鹰潭牛肉粉好吃不止一点点

烫的炒的

煮的拌的

江西米粉口味多多

只有你想不到

没有你吃不到

此次发布江西米粉统一标识，

是提升江西米粉品牌影响力、

推广江西米粉的重要一步。

米粉天堂冲冲冲，

赣饭人都是超级铁粉！

来源：江西商务、江西视听头条、江西风景独好等

来源： 江西日报