糯米糍荔枝价格,今日糯米糍荔枝价格是多少钱1斤

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惠州荔枝遭遇“小年中的小年”，产量猛减，市场价创下历年新高，惠阳镇隆糯米糍售价一度达120元/斤。

南都记者近日走访惠东梁化、惠阳镇隆等荔枝主产区获悉，很多果园产量不到丰年的一成，许多果树甚至不挂果，价格较往年上涨5-8倍。在惠东梁化，去年0.4元一斤都没人要、最后烂在果园的怀枝，今年市面价达到每斤15元以上。

A

梁化

果园产量不到丰年一成

惠州是广东荔枝、龙眼的主产区，全市种植面积达40余万亩，荔枝产量约占全省荔枝总产量的10%。“各县区汇总上来的相关数据显示，由于今年气候的影响，荔枝遭逢小年中的小年，很多果园产量不到丰年的一成，许多果树甚至不挂果。”据惠州市农业局种植业科科长骆悦等人介绍，惠州荔枝产区主要分布在惠阳区的镇隆、沙田，博罗县的泰美、龙溪、公庄、杨村等镇，以及惠东县的增光、梁化等镇，惠城区的陈江、三栋等镇。因今年气温较去年低，荔枝花期推迟，部分甚至没有开花，且在荔枝盛花期刮台风和连续降雨，严重影响了坐果率，导致今年荔枝总产量较去年大幅减少。

惠东县梁化镇的马安岭村是远近闻名的“荔枝村”。6月26日，南都记者驱车进入该村看到，道路两旁的荔枝树，多数仅零星挂果，许多果树甚至不挂果。马安岭村果园的陈老板表示，他们的荔枝今年根本不愁卖，早早就有果商来果园预订，果园收购价为每斤10元，而市面价则达到每斤15元以上，多数销往深圳和香港。

“但去年4毛一斤都没人要，最后烂在果园。”果农周叔称，他们果园主要种植怀枝，今年的荔枝产量有10万斤，虽然相对于去年产量少了四成，但在小年仍有六成的产量。在小年的情况下，为何还有六成的产量？周叔表示，因为有专家指导，并且悉心管理果树，没开花的时候进行控梢，开花后保花保果，所以现在才会有那么多的挂果。

镇隆

“荔枝在枝头就给客商劫走了”

有着300年种植历史的镇隆，素有“荔枝之乡”美誉。南都记者日前在惠阳区镇隆楼下村、山顶村等荔枝产区看到，漫山遍野的荔枝树，稀稀疏疏挂着红色的荔枝，许多果树甚至不挂果。镇隆镇作为惠州荔枝重要产地，往年优质的桂味和糯米糍产量占全镇八成以上，在丰年如去年镇隆荔枝批发价格为每斤3至5元。

镇隆荔枝电商近几年发展迅猛，目前该镇大部分荔枝种植户都有参与，网络销售、经销商批发与进园采摘一块，已成为镇隆荔枝销售的“三驾马车”。

“我们今年不会再为订单发愁，苦恼的是之前报价太低，很难收购到足量的好荔枝。”李运雄是镇隆的荔枝产销大户，他组建的市惠大种养专业合作联社，拥有荔枝园2000多亩。他也是镇隆荔枝上网销售的先行者，五年前就开始搭建网上平台，跟顺丰快递合作卖荔枝。李运雄告诉记者，今年荔枝还在树上没摘，来自各地的订单就收到了5000多份，主要销往北京等北方省市，他们重点推出“亲情果、思乡果、感恩果”概念，利用惠大商城、淘宝、电视购物等渠道。

“荔枝在枝头就给客商劫走了。”在镇隆镇长龙村，优之荔农业合作社负责人叶贤亮称自家的荔枝树上今年并没挂果，但为了维护新老客户关系，从荔枝开花、挂果时，他就走遍了镇隆镇所有的村庄寻觅果实，提前将预付款支付给果农。叶贤亮说，果实还在树上，就已经被电商预订了，但都不能按需满足，每天都在压单，不断地压缩客户购买的数量。

B

售价

昨日网销价

镇隆糯米糍一斤90多元

南都记者走访惠州市区的部分水果超市发现，特级妃子笑21.9元一斤，而普通的妃子笑14元一斤，糯米糍价格在40元一斤左右，而标有山前荔枝的糯米糍60元一斤。店员表示，因气候原因，今年荔枝小年，所以每个荔枝品种的价格都相对于去年要高，当记者问到销量问题是否受影响时，店员表示没有太大影响，还是有很多市民购买荔枝，糯米糍虽然价格相对别的荔枝品种较高，但是味道很好，所以销售率还是挺高的。

前几天，镇隆荔枝电商人的朋友圈里传出一则消息：镇隆糯米糍已达到120元/斤，创下历年价格新高。面对这则消息，大家并没有兴奋。有人开玩笑说：可能当天整个镇隆镇找不出100斤糯米糍来。

南都记者昨日上网查看发现，目前仍有不少电商售卖惠州荔枝，新鲜荔枝白糖罂、妃子笑5斤包邮，价格显示是98元，平均一斤19.6元。镇隆桂味荔枝卖到了209.9元3斤，平均价格在70元左右一斤；镇隆糯米糍有一家店铺显示568元6斤，平均每斤94.7元。

C

渠道

镇隆荔枝网销旺果园推掉采摘游

“发完今天这批货，我今年的网销荔枝就告一段落了。今年镇隆荔枝遭遇小年，我前后花费10天共卖出3000斤。虽然无法百分之百满足客户的所有需求，但好评率也超过了90%。”昨日上午，打包发出最后一批镇隆荔枝后，惠阳镇隆荔枝电商人李建城露出了轻松的表情。这段时间以来，一边是客户的旺盛需求，一边是缺果少果的现状，为寻找稀有的镇隆荔枝，镇隆荔枝电商人下了不少功夫。

包装规格

往年5斤10斤装，今年3斤5斤装

“吴会长，我想买3箱荔枝送给老家亲戚，直接帮我邮递过去，怎么是3斤装的？好像有点少了。”日前，有网友在微信上向镇隆荔枝协会会长吴添乐咨询。吴添乐说：“没办法，往年大多是5斤、10斤装，今年荔枝价格太贵了，加上物流冷链，一箱下来不便宜，基于这样的市场考虑，今年镇隆荔枝的包装规格基本改了，主推3斤装，还有5斤装的。”

镇隆荔枝好吃出了名，但在外地能吃到新鲜的镇隆荔枝，还真离不开本地电商人的努力。吴添乐介绍，镇隆镇共有13个村、1个居委会，每个村大约有两三个农业合作社，活跃的荔枝电商人就是这些合作社负责人，大约有20人。

虽然今年镇隆荔枝产量较少，但只要接了单，本地荔枝电商人并没有因数量少而耽误发货时间、荔枝品质。基于实际情况，今年除了无法按客户需求保证足够的数量外，镇隆还推掉了所有采摘游的团队需求。

抢“荔”行动

果子还在树上，预付款已打给果农

“我们做电商的新农人，今年荔枝都是靠‘抢’。”在镇隆镇长龙村，优之荔农业合作社负责人叶贤亮自家的荔枝树上今年并没挂果，但为了维护新老客户关系，从荔枝开花、挂果时，他就走遍了镇隆镇所有的村庄寻觅果实，提前将预付款支付给果农，算是提前“囤”了一批货。

“先把果拿下，照顾老客户，新进来的客户也要均衡一下。”叶贤亮说，大家都是这么做的，果实还在树上，就已经被电商预订了，但都不能按需满足，每天都在压单，不断地压缩客户购买的数量。他望着刚收回来的一箩筐荔枝感慨道，今年每天都是一筐两筐地收货，而去年一天的发货量就有一两万斤。

助“荔”传播

玩抖音宣传荔枝带来一定销量

“今年镇隆荔枝减产，我们长龙村减产更严重一些。”同样是在长龙村做荔枝电商的张雁龙，是一名90后，做荔枝电商六七年了。他经历过2017年的荔枝小年，但情况比今年好多了。据介绍，今年镇隆每家每户荔枝总产果量普遍在100斤以下，大多为五六十斤，超过两三百斤的农户极少。

张雁龙今年售出桂味1万斤左右、糯米糍5000斤左右。这十多天，他每天都十分忙碌。“今年还坚持做，并不是能赚到什么钱，是有一种情感在里面。”张雁龙说，通过电商平台销售镇隆荔枝，能帮助周边农户卖出更好价钱，他还是非常愿意去做这个“搬运工”的。

他认为，如今镇隆荔枝已小有名气，所有人在经营的同时还应该更多地去宣传镇隆荔枝这一品牌，让它传得更远、更响亮。作为新农人，他今年还通过社区群、微电商、抖音等平台推广镇隆荔枝，为他带来了一定销量。

数据

●很多果园产量不到丰年的一成，许多果树甚至不挂果。

●怀枝收购价为每斤10元，市面价每斤15元以上，多数销往深圳和香港。

●今年荔枝还在树上没摘，来自各地的订单就收到了5000多份，主要销往北京等北方省市。

●南都记者昨日走访部分水果超市发现，特级妃子笑21.9元一斤，而普通的妃子笑14元一斤，糯米糍价格在40元一斤左右，标有山前荔枝的糯米糍60元一斤。

●昨日，网络销售的镇隆桂味荔枝209.9元3斤，平均价格70元左右一斤；镇隆糯米糍有一家店铺显示568元6斤，平均每斤94.7元。而前几天，镇隆糯米糍售价达120元。

支招

“丰年做销量，小年做品牌”

“丰年做销量，小年做品牌。我认为广东荔枝并不缺少实力。千年的文化沉淀是我们广东荔枝的底气和生命线，荔枝的地标产品、区域公用品牌也不少，茂名、惠州、增城这些广东荔枝的产区，都具备发展荔枝品牌的优越条件。”80后新农人、惠州镇隆荔枝协会会长吴添乐说。

在参加农业职业经理人培训时，吴添乐认识了茂名荔枝、增城荔枝的几位同行，年纪相近、经历相似，都在荔枝种植一线挣扎过，也在当地荔枝经销摸索过，都想着如何把家乡的荔枝卖出去。

经过讨论之后，他们一致认为，围绕广东荔枝的几个主要区域公用品牌主线，例如高州荔枝、镇隆荔枝、增城荔枝，以此结合做荔枝供应链，是可行的。“粤字号”品牌不是一家独大，各个地方的产业园建设也正如火如荼进行，齐心协力才能真正把产业做好。

荔枝文化推广要持之以恒

“荔枝位居营养健康水果之首，本应是世界上最名贵的水果。”广东荔枝产业协会会长、广东祯州集团董事长薛子光称，惠州荔枝约占全省总产量的十分之一，千年前苏东坡寓居惠州曾有语：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，不管大年还是小年，荔枝文化的推广要持之以恒，希望政府和果农能够齐心协力，打响品牌，让全世界人慕名消费惠州荔枝。

作为广深莞地区的“后花园”，惠州近年来乡村旅游迅速发展，每到节假日都有不少来自广州、深圳和东莞的市民出游。为方便自驾车进果园摘荔枝，惠州农业部门精选了一批有特色和代表性的荔枝园，结合乡村旅游，推出多条采果路线图，通过微信公号等平台进行宣传推介。

增加鲜果加工率

“惠州市荔枝以鲜销为主，丰年易造成果贱伤农。”薛子光认为，荔枝产期有限，一年收获一次，收获季节恰逢夏季高温高湿，果实上市时间集中且短，荔枝果实采收后极易变褐变质，加之保鲜、贮藏、加工等跟不上，大大制约着运输期、货架期而影响销售。

荔枝保鲜技术不成熟，深加工规模太小，是造成荔枝销售价格不高、效益低的主要原因，“我认为将鲜果加工率增加到60%以上，果农才能有经济效益，才能使广东荔枝产业步入良性循环”。惠州著名特色品种仙婆果古荔枝，有着1000多年的母树品种，果单个重达50-60克，特点是肉质晶莹透亮，密度比较高，有弹性，味道很清，品位很高，可以酿造高品质的荔枝白兰地，它是最好的原料。

拍卖古荔枝树采摘权

据薛子光等人调查估算，目前惠州全市百年以上树龄的古荔枝树超过一万棵。如何让这些百年老荔树重焕生机？薛子光等人建议，惠州可借鉴东莞、增城等地的经验，拍卖百年古荔枝树的采摘权，还可提前对荔枝进行营销，在网上“卖荔枝花”(在荔枝开花的时候，通过网络平台提前推介并接购买荔枝的订单，届时可统一配送，节约物流成本)。

长远出路在深加工

“长远出路在深加工。”在薛子光看来，要使荔枝从夕阳产业转化为朝阳产业，解决销售困局，根本出路在于大规模发展荔枝精加工及副产品综合利用，延伸产业链，通过荔枝浓缩果糖及荔枝生物转化产品等，使这种季节生产的果实可以常年消费。

采写/摄影：南都记者黄海林陈海燕通讯员陈丹娜实习生王诗媛