喝多少度的热水会致癌,长期喝55度热水对身体有害吗

现在

“多喝热水”已经成为

感冒、肚子疼等

各种状况的万能回复词

在饮食上

中国人更是讲究“趁热”

无论是火锅还是热汤

都会有人提醒你“趁热吃/喝”

然而

肆无忌惮地饮用

温度过高的热水

也会给身体带来健康隐患

热饮超过65℃可能致癌

世界卫生组织(WHO)下属的

国际癌症研究机构IARC发布报告

警告饮用65℃以上的热饮

可能增加罹患食道癌的风险

食管黏膜正常耐受温度为

40℃~50℃

如果超过65℃

则可能会造成损伤、溃烂等问题

虽然黏膜皮有自我修复功能

但长期反复刺激会让黏膜产生损伤

进而可能诱发癌症

那么

如何判断饮用水是否超过65℃？

哪些人喝热茶更危险？

喝水又有哪些好处呢？

别急，小编这就带你去了解一下！

如何判断是否超过65℃？

日常生活中

沸腾的火锅汤高达120℃

刚沏好的茶水温度在80℃~90℃

刚出锅的饺子、面条

温度约为70℃~80℃

而正常情况下

65℃的水只能抿一口

哪些人喝热茶更危险？

北京大学公共卫生学院的一项研究显示

有抽烟喝酒习惯的人

如果经常喝超过65℃的热茶

患上食道癌的风险会较常人增加5倍

研究人员对45多万名30岁~79岁的中国成年人进行了平均时长为9.2年的深入调查，并依据追踪数据进行分析。

此次调查发现：

·与不碰烟酒且不喝热茶的同龄人相比，有上述3个习惯的参与者患食道癌的风险增加了5倍；

·仅不碰烟酒，但常喝热茶的人，也面临较高的患癌风险。

研究报告发表于美国《内科学年鉴》

研究人员指出

过热饮品烫伤食道

本身就已增加了患癌风险

加之过热饮品减损了

食道抵御酒精与尼古丁的能力

因此

有抽烟喝酒习惯的人群

再喝热茶就更易患病

40℃的温开水最合适

专家指出

喝热水的温度不能过高

40℃左右的温开水最好

既不会过度刺激胃肠道

又不易造成血管收缩

生活中

应当尽量避免喝反复烧开的水

以免摄入有毒害的亚硝酸盐

即使是使用饮水机

也尽可能做到“随喝随烧”

喝水有哪些好处？

01

帮助减重

早上喝一杯温开水能够促进新陈代谢，使身体在一天中燃烧更多的热量。饮用温开水还能帮助人体排出多余的水分，防止水肿。

02

疏通鼻塞

临床试验表明，喝温开水有助于疏通鼻塞，并有效缓解部分呼吸道感染的症状。

03

促进消化

温水有舒张血管的作用，饮用温开水能刺激血液流向肠道，帮助人体消化吸收。

04

缓解疼痛

喝冷水会使肌肉收缩，而热水则会增加血液流动，让肌肉放松。

饮用温开水有助于减轻多种疼痛，如紧张性头痛、关节痛和痛经。睡前喝热水还有舒缓效果，帮助人们更快入睡。

05

缓解便秘

便秘往往是由于胃肠蠕动速度缓慢以及身体缺水引起的。

早晨起床后，空腹喝杯温开水能刺激胃肠蠕动，有助于缓解便秘症状。

水是生命之源

如何科学饮用热水

你记住了吗？

资料来源：CCTV生活圈、生命时报微信公众号

编辑：林佳萌