吃了白萝卜老是放屁,怎么每次吃白萝卜都肚子不舒服
可让人心生疑惑的是,为什么每次吃完白萝卜后,都容易腹胀、放屁多呢?
用老百姓的一句话叫“通气”, 据调查发现,人每天“通气”次数平均达到7次到14次,约为500ml气体。正常情况下,只要人们进食,消化道有了可以分解的食物,在整个消化吸收过程中,就容易产生气体,从而被人们排除体外。<
萝卜是十字花科类蔬菜,一直有“吃萝卜赛人参”的说法,有些地区还讲究冬天吃萝卜。其实,白萝卜不分季节,每个阶段营养价值都不会发生变化,是值得人们吃的蔬菜,鲜食、煲汤、腌制、凉拌等多种做法,可谓是夏天的开胃菜。
可让人心生疑惑的是,为什么每次吃完白萝卜后,都容易腹胀、放屁多呢?
用老百姓的一句话叫“通气”, 据调查发现,人每天“通气”次数平均达到7次到14次,约为500ml气体。正常情况下,只要人们进食,消化道有了可以分解的食物,在整个消化吸收过程中,就容易产生气体,从而被人们排除体外。
其中还包括说话进来的气体,还有一些本身就能产气的食物,如豆类、薯类、蛋类,当然白萝卜主要负责的通气不是产气。
从白萝卜中的有益成分来看,不仅含有膳食纤维,它不能被肠胃吸收,却能够帮助肠胃消化,吸收消化道内水分,增加代谢产物排出的概率,还有使人感到辣的芥子油,它也是通气物质。
芥子油,主要的味道为辣,藏身于白萝卜果肉和外皮中。另外,它能够刺激舌头上味蕾,到达肠胃后还会和膳食纤维一样,促进肠胃蠕动,借此来改善胀气、消化不良等症状。这也是为什么有些肠胃不好的人,在吃完白萝卜会肚子不舒服的原因。
在相关体外、动物实验上发现,芥子油还具有一定的抗氧化能力,对抵抗恶性肿瘤有积极作用。但要说吃白萝卜能够抗癌,这种说法就太过夸张了。当普通蔬菜还是没有问题的,尤其是想要控制体重的人,白萝卜水分能够高达94~95%,而热量只有16千卡。
不仅是它,还有整个萝卜家族,如胡萝卜、红心萝卜、水萝卜、心里美萝卜等等,它们的热量都不高。如果你在夏天出汗较多、体力消耗比较大,不妨吃些红心萝卜。从中国营养成分表中的数据来看,红心萝卜钾含量是白萝卜的27倍之多。
每天吃一百克的红心萝卜,则能满足成年人一天内2成的补钾量,高血压人群在限制食盐的同时也不妨吃些红心萝卜。而白萝卜镁含量,在所有萝卜品种中占有绝对优势,适量摄入镁,具有调节肠胃健康、止泻、促进骨骼生长等作用。
各位朋友,你吃完白萝卜后会有不适感吗?不妨在下方评论中留言,分享给我们的营养师。
文章评论