当你吃完烧烤拉肚子一定是这里有问题了吗「当你吃完烧烤拉肚子一定是这里有问题了」

气象漫漫热起来，各种各样烧烤店的生意又火热起来。只管烧烤有着各种各样的负面评估，比方不卫生、不清洁、食材有问题、致癌等等，但也堵不住吃货们的嘴。

在燥热的夜晚喝点啤酒、吃个串，就图一会的舒适。而后，真的就有不少人也因而开端肠胃不舒适，症状轻的只是肚子疼，拉肚子；症状重大的会上吐下泻，腹痛不止。一到夏天，急诊科里这类病人就会特殊罕见。有些患者常常会问：医生，我这究竟是食物中毒了，还是肠胃炎？今日，咱们就来聊聊这个问题。

首先，咱们明白一下什么是急性胃肠炎。

气象漫漫热起来，各种各样烧烤店的生意又火热起来。只管烧烤有着各种各样的负面评估，比方不卫生、不清洁、食材有问题、致癌等等，但也堵不住吃货们的嘴。

在燥热的夜晚喝点啤酒、吃个串，就图一会的舒适。而后，真的就有不少人也因而开端肠胃不舒适，症状轻的只是肚子疼，拉肚子；症状重大的会上吐下泻，腹痛不止。一到夏天，急诊科里这类病人就会特殊罕见。有些患者常常会问：医生，我这究竟是食物中毒了，还是肠胃炎？今日，咱们就来聊聊这个问题。

首先，咱们明白一下什么是急性胃肠炎。

简而言之，就是胃和肠黏膜的急性炎症。单纯的上腹部疼痛，伴有呕吐，有时可有呕血，咱们也能够叫急性胃炎。（这里只探讨胃肠道，没包含胆囊炎、胰腺炎等其它更重大的消化体系疾病）假如只要下腹或许脐周疼痛，伴有腹泻，咱们也能够叫急性肠炎。单纯性胃部或许肠道的绞痛咱们又可称为胃痉挛或许肠痉挛。因为胃和肠道的亲密关系，以上这些症状常常混杂在一起，临床诊断常常没有那么严厉，所以笼统地称之为急性胃肠炎都是能够的。

有时吃完烧烤为什么会肚子疼、拉肚子呢？

吃完烧烤为什么会引起上面这些症状呢？能够的起因兴许比你设想得要庞杂。

1、细菌的间接沾染

食物遭到细菌净化。在没有被充足加热熟透的状况下，致病细菌能够间接进入胃肠道，少量滋生，侵袭胃肠黏膜，形成消化道症状。

2、细菌或真菌毒素中毒

有一些细菌或真菌在食物上滋生的时分，不只形成食物蜕变，同时还会发生少量毒素。这些毒素有的耐热才能很强，不像细菌那样通过个别加热轻易毁灭，所以能够形成中毒症状。

3、食物中含有有毒物资

食物中能够含有瘦肉精、亚硝酸盐、工业用盐、化肥、农药、鼠药等各种有毒化学物资。有些食物也能够含有自然有毒物资而没有被加工去除清洁，比方河豚、生鱼胆、毒蘑菇、苦杏仁、生扁豆、发芽土豆等。

4、过敏

这一点是很多人能够想不到的。过敏不肯定都体现为皮肤起疹，瘙痒。胃肠道也会涌现“过敏”，其症状就是以腹痛、腹泻为主。平常吃得对比少的食物，引起过敏的几率更高，比方海鲜，螃蟹等水产品。

5、消化道功用杂乱

吃烧烤时，大多数状况下，食物的品种又多又杂，调味料给的量很足。嘴巴是满意了，可是胃肠道黏膜却受了罪。酒精的安慰、冰冷饮料的安慰、辛辣调味料的安慰，再加上没有熟透的食物、烤焦的食物，少量不同品种食物的混杂，这都给消化道的功用形成了极大的累赘。这个时分就会涌现胃肠蠕动放慢，胃肠痉挛等景象，从而涌现呕吐、腹痛、腹泻等症状。

上面所罗列的这些起因，1、2、3能够算是食物中毒，4和5重要的起因还是在本身。由此可见，急性胃肠炎不都是食物中毒。从另外一方面来讲，食物中毒也不肯定都体现为急性胃肠炎的症状，也能够涌现头昏、头痛、心慌、胸闷，呼吸艰难、四肢乏力等全身其它体系症状。这两种疾病既有差别，也有联络。食物中毒是从病因的角度来下诊断，而急性胃肠炎是从症状的角度来下诊断。

万一吃坏了肚子应当怎样办？

依据症状的轻重水平不同。解决的方法也不一样。

假如腹泻、呕吐次数少，腹痛水平不重大，能够劳动、视察。过量饮用热水，注重腹部保暖。

个别状况下，不吃药也是能够渐渐复原的。假如急于让症状加重一点，以呕吐和上腹炽热症状为主的能够口服一片雷尼替丁或许奥美拉唑来缓解症状。以腹泻症状为主，能够用蒙脱石散、黄连素片试一试看。腹痛能够采取热敷的方法来缓解。1－2天不缓解或许症状反而加重，还要及时去医院。

假如腹泻次数特殊多，涌现了心慌、乏力、头昏的症状。那么很有能够是涌现了脱水症状，身材须要及时弥补水分。用口服补液盐冲水喝是最好的抉择。没有的话也能够本人调制糖盐水。为了防止安慰到胃肠道，个别的食物这个时分最好临时不要吃了，让肠道充足劳动有肯定益处。为了弥补膂力，恰当喝稀粥就能够。

腹痛症状重大的，或许呕吐、腹泻停不下来的，最好及时到医院去检讨医治。拉肚子有时分也能够致命。

须要特殊注重的是，不是一切的腹痛、腹泻、呕吐都是急性胃肠炎。急性胆囊炎、急性胰腺炎、急性阑尾炎等许多疾病都有能够体现为相似的症状。特殊是大吃大喝以后，胆囊炎和胰腺炎也是特殊轻易高发的疾病。所以腹痛呈连续性发生的患者，或许腹痛有越来越加重的趋向，都肯定要及时到医院检讨，千万别强忍，延误了病情。

最近吃了几次烤串，吃完就拉肚子，怎么办？

应该是有关系，烤串比较油腻，频繁吃烧烤，可能会给肠胃造成较大的负担，而且烤串的食材也可能不太卫生，所以很可能有关系。可以先试试蒙脱石散、益生菌这类的止泻药缓解腹泻的症状，蒙脱石散不进入血液循环系统，并会在肠道内吸附、清除病毒、细菌及其毒素，随消化道自身蠕动排出体外。蒙脱石散不仅可以止泻，同时还可以覆盖受损黏膜，起到恢复肠道菌群、保护肠黏膜的作用，并在30分钟左右吸附肠道病原体及毒素。

有些人吃火锅烧烤麻辣烫之后会拉肚子，这是食物的问题还是肠胃的问题？

有的人吃火锅烧烤串串香以后会腹泻，这也是食材的难题或是胃肠的情况。有可能是食物并没有煮开，很多人在吃烧烤时一般都是由食材放到锅中烫一下就通道，却不知各种肉类及其蔬菜水果里的病菌并没彻底通过烫煮，但在并没有彻底煮开后就通道会非常容易让这种病菌直接进入胃肠而致使拉肚子。尤其是一些肉类食品，肉制品中带有的裂头蚴对胃肠道的损害是非常大，仅有在充分煮开后裂头蚴才能够被击杀。

过度刺激性，老火锅的高汤类型多种多样，很多人在吃麻辣烫的时候会挑选一些甜味底锅，而这种甜味底锅中常含的朝天椒成分是非常高，而朝天椒归属于辛辣刺激食物，是最非常容易让胃肠被影响而让拉肚子产生的，尤其是脾胃虚弱的人群，一旦摄入过辣食材就比较容易有拉肚子的情况。

热冷，多数人在吃烧烤时喜爱边喝可乐边进食，觉得如何才能让自身舒服，但多数人不知道的是，冰冷的饮料酒水自身会让胃肠导致一定的刺激性，而假如在将胃肠刺激性后送进煮热的食物，便会让胃肠一会遭受冷的刺激性，一会遭受热刺激性而出现出现异常，如此不但会引起拉肚子，有时还会继续造成肠胃疾病。

食材产品质量问题，在现阶段因为食材环境卫生未达标，有许多无良商家为了能牟取暴利，所采用的一些食物存在着一些问题，可能给予一些不干净、不新鲜及其过期的食物，而这种食材在进到人体后一定会造成病原菌侵入而引起拉肚子，特别是胃肠较为弱得人，对食材特别敏感，比较容易产生拉肚子。

温馨提醒，在平常如果一吃麻辣烫就腹泻，要及时检查自己拉肚子的原因，不必一味的口服药品而且让自已再次吃麻辣烫，仅有查验清晰缘故而且让自已依照正确的方式进餐，才不会让胃肠受到影响而出现拉肚子的。