了解燕窝食用注意事项，减少错误做法提高营养价值

　　众所周知，燕窝是一种滋补良品，对于身体的具有一定的益处。虽然燕窝食用起来具有很大的好处，但并不是每个人都适合吃燕窝，而且食用燕窝的方式不同也会影响到其的营养 价值。那么在吃燕窝的时候需要注意什么呢?减少错误做法提高营养价值。

　　1、燕窝在感冒期间不能吃，因为燕窝属于补品，若是在感冒期间食用燕窝，则不利于控制感冒的症状，延长感冒的时长，不利恢复。

　　2、燕窝并不是每个人都适合吃的，对蛋白过敏的人来说不能食用，因为燕窝的蛋白含量占一半以上，所以如果有对蛋白过敏的人群则不宜食用燕窝。

　　3、除了蛋白过敏者，低于1.5岁的婴幼儿也不适合吃燕窝，因为婴幼儿的肠胃功能比较弱，如果食用就会造成消化负担，从而引起不好的情况发生。

　　4、燕窝忌油腻，所以在食用燕窝之后不宜吃大荤的食物，更不能将燕窝与油腻的东西一起炖煮。而且燕窝在煮的过程中不宜长时间炖煮，否则会化水，同时也会破坏燕窝中水溶蛋白与唾液酸的分子结构，影响其营养价值。

　　5、此外，燕窝忌与茶一起食用，否则容易引起便秘，而且还可能引发一系列的消化道不适症状，对身体有着极大的威胁。而且在吃燕窝的时候不要抽烟或者要避免二手烟，在口服用药期间可以吃燕窝，但是尽量要避免同时吃，最好要隔开一两个小时为佳。

　　最后，吃燕窝时也要讲究少吃多餐，保持定期进食，每次空腹食用3-5克干燕窝，每天一次或者隔天一次，如果是在晚上吃，那么就要在夜晚空腹吃完再睡觉。燕窝虽好，但大家在吃的时候一定要注意哦。