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相生相克的食物有哪些?食物的正确搭配食用

相生相克的食物有哪些?食物的正确搭配食用,世上有很多事都是相生相克,就连食物也有“相生相克”的说法。有的食物搭配一起食用可能会起到更佳的效果,而有的食物搭配一起食用不但起不了营养的功效,甚至还会导致生病或者中毒等

  世上有很多事都是相生相克,就连食物也有相生相克的说法。有的食物搭配一起食用可能会起到更佳的效果,而有的食物搭配一起食用不但起不了营养的功效,甚至还会导致生病或者中毒等不好的现象,因而在饮食上也需要遵守相生相克的说法。那么相生相克的食物有哪些呢?食物的正确搭配食用。

  相生:香菇与豆腐。香菇和豆腐都具有一定的营养,如果这两者一起食用则具有清热解毒的功效,而且还能补气生津,化痰理气,是抗癌、降血脂、降血压的良好菜肴。

  西红柿与芹菜。芹菜和西红柿这两种食物本身都具有降压的作用,如果两者一起食用则可以起到健胃消食、抑制高血压、高血脂的功效。

  豆角和土豆。豆角能够让人的头脑更加平静,可以很好地调理消化系统。如果与土豆一起食用则可以防治急性肠胃炎和呕吐腹泻的病症。

  豆腐与金针菇。豆腐与金针菇两者一起食用能够起到抑制癌细胞的作用,是高血压、高血脂、心脑血管硬化、糖尿病、肥胖患者的最佳菜肴。

  相克:黑木耳与白萝卜。黑木耳和白萝卜一起食用会导致皮炎与皮癣、老年斑,因此这两种食物尽量避开食用。

  米汤与牛奶。米汤与牛奶一起食用会对维生素A造成一定的破坏,若是长期同食则会损坏视力。

  西红柿与虾。虾肉中含有五价砷,虽然五价砷没有毒性,但是如果与西红柿一起食用就会导致中毒的现象,因此这两者食物切忌不能同食。

  蜂蜜与葱。蜂蜜和葱一起食用会引起中毒的现象,对于眼睛有很大的危害,轻者会引起眼睛不适,严重的甚至还会导致失明。

  在生活中一定要注意食物的搭配食用才能最大化的发挥食物的营养。

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