桂圆和龙眼的区别的功效与作用，这三个桂圆和龙眼肉的区别
恩施知识网桂圆和龙眼的区别的功效与作用，这三个桂圆和龙眼肉的区别,在生活中龙眼是我们常吃的水果，口感甘甜汁水丰富，其实和荔枝是非常像的，但是果肉要比荔枝小上很多。再说桂圆，桂圆一般都是干的，其实从外面来说我们基本上分辨不出，
在生活中龙眼是我们常吃的水果，口感甘甜汁水丰富，其实和荔枝是非常像的，但是果肉要比荔枝小上很多。再说桂圆，桂圆一般都是干的，其实从外面来说我们基本上分辨不出，说到桂圆和龙眼，很多人认为是同一种东西，也有很多人认为两者不同，其实桂圆和龙眼本身确实是同一种水果，但是龙眼却又不等于是桂圆。那么桂圆和龙眼的区别呢?
一、口味区别
在生活中龙眼汁多肉实，果肉饱满有弹性，口感鲜嫩爽滑，吃起来有股清甜味;桂圆汁水较少，咬起来没有Q弹的感觉，吃起来略显甜腻，口感上比龙眼更甜。从口感上看龙眼的果肉更饱满多汁，口感清甜。桂圆的果肉几乎没有汁水，口感略显甜腻。放入口中后，果肉鲜滑多汁，味美甘甜，夏天冰镇后更止渴解暑。而桂圆时龙眼晒干制成，没有了龙眼那种口感鲜嫩汁多的味道，但味道更为甜腻。
二、功效区别
在生活中龙眼营养丰富，富含多种糖类、蛋白质，含铁量也较高，可促进血红蛋白再生，据研究表明它还能增强记忆，疲劳。桂圆不适宜直接食用，多用来熬制汤水，可预防多种疾病，尤其对女性朋友的身体油良好的滋补作用，能起、等作用，还有抑制子宫癌细胞功效，能够预防妇女更年期的多种疾病，是比较理想的中药。
三、吃法不同
在生活中龙眼吃的是一个新鲜，直接把皮剥掉，入口就可以吃了，和荔枝吃法差不多。作为新鲜水果，龙眼的保质期非常短，因此买回家后，要尽快吃完，以免腐烂变质，或者因为不新鲜影响到口感。桂圆味道比龙眼甜，也没啥汁水，如果当水果直接吃，会感觉有点腻，因此桂圆常用来熬制汤水喝。和在水果摊上出售的龙眼不同，桂圆常在干货店或者中药店出售，在水果摊基本买不到，保质期也比较长。
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