松茸的功效有哪些？这五个松茸的功效与作用

　　在生活中松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为菌中之王。松茸是菌类的一个非常有名的种类，它以富含的多种营养元素等为人所称赞。松茸富含蛋白质，多种氨基酸，不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素，营养价值非常丰富。食用松茸有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。那么松茸的功效有哪些呢?

　　一、抗癌

　　在生活中松茸体内含有一种其他任何植物都没有的特殊双链生物活性物质松茸醇，它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用，阻断肿瘤细胞的蛋白质合成，使肿瘤细胞不能分裂繁殖以致死亡。破坏肿瘤细胞遗传复制的DNA基因，从而达到抗基因突变，抑制肿瘤和控制肿瘤复发、转移的目的。

　　二、提高免疫力

　　在生活中松茸含有人体所需的各种营养，具有综合提高免疫力的功效，特别是松茸中所富含的双链松茸多糖，能激活人体的T细胞，对非特异性免疫和特异性免疫具有确定的增强作用，对身体虚弱、术后产后人群快速提高免疫力具有一定的功效。

　　三、抗衰老养颜

　　在生活中松茸多糖能增强机体的抗氧化能力，清除体内产生过量的自由基，降低组织细胞的过氧化程度，提高人体的免疫功能，具有抗衰老作用。另外松茸还具有养颜美白的效果，松茸中的松茸粗多糖对酪氨酸酶具有很好抑制作用，可以通过干预黑色素沉积的发生过程，而达到美白肌肤的目的。

　　四、治疗心血管疾病

　　在生活中松茸中不饱和脂肪酸的含量远远高于饱和脂肪酸，其中油酸、亚油酸和棕榈酸的含量占脂肪酸的比重很高。油酸亚油酸等可有效地清除人体血液中的垃圾，延缓衰老，还有降低胆固醇的含量和血液黏稠度、预防高血压、动脉粥样硬化和脑血栓等心脑血管系统疾病的作用。

　　五、抗辐射

　　在生活中松茸从原子弹爆炸后的废墟中长出，成为唯一能够在高辐射环境下生存的物种，体现了松茸强大的抗辐射性;现代医学实验研究出，松茸多糖能够清除体内自由基和过氧化物，保护细胞不产生突变，同时消除细胞所受到的各种辐射伤害。