赤小豆和红豆的区别，赤小豆和红豆哪个去湿气

　　在生活中很多人分不清楚红豆和赤小豆这两种豆子，因为两种豆子都是暗红色的。其实赤小豆和红豆的区别还是很明显的，虽然颜色相同，但是形状上还是有很大区别的。赤小豆是扁身的，而红豆是圆身，而且两种豆子功效不同，吃起来口感也是不一样的。那么赤小豆和红豆的区别呢?

　　一、红豆和赤小豆外形

　　在生活中红豆和赤小豆，从外形来看，赤小豆是扁身的，而红豆是圆身。从口感来说，赤小豆质地坚硬，不易煮烂，红豆则更软，容易出沙，口感绵密。尽管长相不同种属却相同，同属豆科植物，性质和营养成分也接近，只是赤小豆的功效强些。所以医家入药都用赤小豆，而红豆则是食用。

　　二、红豆和赤小豆功效

　　赤小豆有的人又叫它红豆、红小豆等。赤小豆有健脾益气、利水除湿、解毒排脓的功效小，能帮助我们滋养脾胃是一款不可多得的滋养性食疗佳品。可以和冬瓜、鲤鱼一起做汤，功效更佳。那红豆本身就有清心养神、健脾益肾的功效，可加入莲子、陈皮，做陈皮红豆沙，百合，固精益气、止血和强健筋骨的功效更佳，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。

　　三、红豆和赤小豆祛湿效果

　　在生活中赤小豆味甘性平，可入药，有消热毒，散恶血，健脾胃的功效，十分适合在燥热的季节食用。红豆却更多的是养心，并没有祛湿的作用，那是因为红豆薏米的方子由来已久，医家说的红豆指的是祛湿效果非常棒的赤小豆，并不是每个人都懂医理，弄错也正常。而且薏米属于寒性食物，红豆性平，并不能中和薏米的凉性，那些本身体质寒的人喝了红豆薏米后，伤及脾胃，脾胃是帮忙祛湿的，所以反而会越喝，湿气越重。