蜂蜜的热量,蜂蜜怎么吃不拉肚子

蜂蜜热量其实颇高，也非人人都适合喝。（图／取自免费图库Pixabay）

记者杨晏琳／综合报导

习惯喝蜂蜜水养生吗？蜂蜜可养颜美容抗老化、还能预防心血管疾病，是不可多得的食物。不过医师提醒，蜂蜜热量其实很高，100公克就有304大卡，吃多容易发胖；此外，高温冲泡、一大早空腹喝蜂蜜水也是十分NG的作法，民众要特别留意。

吃不下东西，又需要能量时，一杯蜂蜜可能是你的救星！妇产科医师张瑜芹在提到，蜂蜜好处多多，包括能即时补充能量、提升食欲、有益肠胃、养颜美容抗老化、预防心血管疾病等。

但张瑜芹提醒，蜂蜜虽然是天然糖浆，但还是属于精致糖类，所以热量很高，吃多容易发胖。「蜂蜜的成分有70～80％是醣类，每100公克就有304大卡！」

除了注意热量外，张瑜芹也提醒大家，千万不要一早空腹喝蜂蜜水，也不要高温冲泡；此外，有糖尿病及血糖问题、肝硬化问题、容易腹泻、一岁以下的宝宝，也都不适合食用蜂蜜。

蜂蜜水别空腹喝。（图／取自免费图库pxfuel）

香港养生资讯平台也曾分享饮用蜂蜜时的「4宜4忌」：

4宜：

- 用摄氏60度以下的温水冲泡

- 储存在干爽阴凉地方即可，不用放冰箱

- 能润肠通便舒缓便秘症状

- 每天一茶匙

4忌：

- 别用金属器皿及汤匙存取

- 1岁以下婴儿不宜食用

- 容易腹泻者不宜食用

- 空腹时别喝

粉专提醒，以中医角度看来，蜂蜜的确是润燥恩物，属性平和，有补脾润肺、润肠及解毒的效果。

但若本身属于湿热或痰湿的体质，则不宜饮用蜂蜜水，因为蜂蜜会导致痰多而阻塞喉咙，引发喉咙不适；再加上蜂蜜有轻泻作用，因此本身属脾胃虚弱者，若喝了蜂蜜水容易出现胃胀、腹泻的下场。