中考如何饮食,孩子中考吃什么营养最补脑补精神

2022年新疆中考在即

考试不仅是知识的比拼

也是一场体力战！

备考期间的饮食更是至关重要

那么

吃什么才能保证营养

怎么吃才能够提高精力和保持体力？

资料图片。来源：乌鲁木齐晚报

6月12日

自治区人民医院临床营养研究所主任范旻建议

由于中考复习及考试期间天气较热

加上学习劳累、紧张等原因

多数考生的消化功能会有所下降

表现为食欲降低

此时

家长应参照孩子平时的饮食习惯

尽量选择爱吃的食物

变换花样

使饭菜更加可口

“

“中考可以冲刺，营养却不要冲刺。”范旻建议，考前一周，家长最好不要带考生出去到餐馆吃饭，尽量采购平时常用的新鲜食材，在家为孩子制作一日三餐。

”

资料图片。来源：乌鲁木齐晚报

需要注意的是

近段时间天气较热

饮食卫生非常重要

当餐做的饭菜当餐吃

尽量不制作凉菜

不外购熟食

不用隔夜隔餐食物

每年中考前总有一些家长绞尽脑汁

变着花样给孩子做一些

平日鲜见的东西来吃

其实大可不必

范旻建议

尽量不用平时少吃或没吃过的新奇食材

另外就是坚决不吃超过保质期的食物

“饮食需要均衡，保证营养的合理供给。” 范旻表示，早餐要吃易消化的食物，可以多选择碳水化合物，来补充大脑所需的能量，如发面食物包子、馒头，搭配粥即可。

考试期间的早餐不要选择粗、杂粮，还有肉和鸡蛋及油炸食品，因为这些食物不好消化，也不要吃甜食，会引起胃酸，这些都会影响考试发挥。

午餐只要摄入足够的能量及营养即可，以碳水化合物为主。家长不用准备很多花样的餐食，因为对考生来说，考试期间，中午最重要的是休息好，小睡一觉才能帮助大脑更好地投入下午的考试。

晚餐可以选择一些清淡的、养胃的饮食，最好还要有优质蛋白，保证晚上的睡眠质量。

资料图片。来源：乌鲁木齐晚报

中考考试过程中最累的就是大脑

可以让孩子适量吃一些补脑的食物

比如：鱼类、豆制品、瘦肉、

鸡蛋、牛奶和一些新鲜的蔬菜等

这些可以激发孩子大脑的活跃度

进而促进大脑的思考

同时也可以降低孩子大脑的疲惫感

由于天气炎热

考生们出汗较多

体内缺水易引发头昏、头疼等不适

范旻提醒考生要定时定量饮水

最好喝白开水

每天保证女生1500ml

男生1700ml的饮水量

杜绝浓茶、咖啡和含糖饮料

以免影响睡眠和考试正常发挥

如果考生感到紧张、焦虑的话

可以喝一点安神醒脑、补充能量的

“菊花麦冬饮”

制作方法如下：

用葡萄糖粉冲水煎煮麦冬

葡萄糖的浓度在7%到10%即可

然后在水中泡一点菊花

注意盛放的时候拧好杯盖

保存香气

“科学、合理的饮食搭配可以让考生在考试中保持头脑清醒。”范旻说，考试期间，家常普通饭菜最好，切忌伙食“大变脸”！

天山网综合石榴云/新疆日报、乌鲁木齐晚报

记者／沈祖孝

来源： 天山网

中考前学生应补充什么营养 饮食要注意什么

中考马上就要到了，我们在紧张复习的同时，还要注意身体健康。下面介绍的是中考前学生应该吃什么补身体，仅供参考。

中考前学生如何补充营养

1.要保证米、面主食供给，兼顾粗细搭配

主食含有非常丰富的碳水化合物，是大脑最经济、最主要的能源物质。这是因为葡萄糖是大脑活动的唯一能量来源，而体内葡萄糖主要来自于碳水化合物的分解代谢。中考前注意适当给孩子吃一些粗粮杂粮，可增进食欲，帮助大脑更好地工作。

2.摄入充足的优质蛋白质

优质蛋白质的氨基酸组成模式更接近于人体蛋白质的氨基酸组成，富含于动物性食物和豆制品中，所以，在复习考试期间可适当多选用鱼虾、瘦肉、肝、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等等。

3.尽量不要吃纯糖或者脂肪高的食物

如糖块或油炸食品，常吃这类食物会降低食欲也不易消化。当然偶尔吃些巧克力补充一下能量也是允许的，适当吃一些巧克力还有调节紧张情绪的作用，只是不建议大量摄入这一类食品。

中考前饮食要注意什么

不要突然改变平时的饮食习惯

因为长期的饮食习惯会对人体消化系统中酶的组成与活性产生相当影响，如突然改变，容易产生食欲下降、腹泻等症状。平时吃什么，考时就吃什么，太大的变化反而不适应，烹调食物时要尽量接近平时的饮食习惯。

不要吃得太饱

一般吃七八分饱最好，尤其在考试的那几天更不要吃得过饱。日本的医学专家研究发现，吃得过饱会使大脑中一种被称为“纤维芽细胞生长因子”的物质明显增加，使大脑节奏减慢，效率降低，影响考试成绩。

不要营养过剩

不要轻信有关营养补品的广告宣传，也没有必要服用人参等超级浦补品，否则，乱服或久服，可能出现失眠、易激动、咽喉刺痒等中枢神经兴奋现象，甚至会发生皮疹、清晨腹泻等情况。

中考前给学生增加营养应该吃什么

中考在即，我们在紧张复习的同时，还要注意身体健康。下面介绍的是中考前怎样给考生增加营养，仅供参考。

中考前吃什么有营养

1、蘑菇

吃200克蘑菇对身体产生的影响等于晒两天太阳。蘑菇富含维生素D，经常食用蘑菇，可起到消除疲倦的作用。

2、胡萝卜和甜菜

经常感到疲倦的人多数血液中缺铁。胡萝卜和甜菜一类的蔬菜不仅富含铁，而且易于被身体吸收。

3、吃姜

生姜的辣味能使身体从内部生热，增强免疫功能。无论是制成蜜饯的姜，还是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。

4、五谷杂粮

在夏季多吃五谷杂粮可以补充身体中丢失的钾元素，有效防治夏季犯困、精神不振的现象出现。比如：荞麦、玉米、山芋等。可以缓解酸碱平衡失调、新陈代谢紊乱和钾元素等微量元素的丢失，可以防治夏季犯困。

5、毛豆

毛豆中含有丰富的钾，夏季可适当多吃，比如用盐水煮毛豆或用毛豆烧菜，不仅可以缓解倦怠，还能开胃，补充体力。毛豆是尚未成熟的大豆，其营养更容易吸收利用。毛豆在生长中需要铁，也储存铁，不仅铁含量比较高，也容易吸收，是儿童、老人、妇女补充铁，预防贫血非常好的食物来源。此外，毛豆中钙的含量也很高。

中考前喝什么汤有营养

1、核桃桂圆芝麻汤。核桃肉500克，桂圆肉、芝麻各125克共入一盆加白糖适量，捣烂、调匀后装瓶，每日早、晚各取1匙以沸水冲服。肠滑便溏者不宜服用。

2、菊花枣仁桂圆汤。白菊花4朵、酸枣仁2克（研碎）、桂圆4个（去壳、核），共同放入杯内，用沸水冲泡，待稍温调入蜂蜜1匙，以汤代茶饮，并吃桂圆肉。肠滑泄泻者慎用。

3、莲子百合瘦肉汤。猪瘦肉250克，洗净切小块，洗净的莲子、百合各50克，共入一锅加水，投入黄酒、姜、盐各少许，煮至肉烂、莲子酥，空腹一并服食。风寒痰咳者少用。

中考饮食注意事项

荤素巧搭配

保证考生吃足够的鱼、禽、肉、蛋、奶、豆制品和蔬菜是食物多样化的要求，而将荤素进行巧妙的搭配比单一的品种更有营养，更利于营养素的吸收。搭配范例如芦笋鸡丁、开洋冬瓜、蛋黄南瓜等。

酸甜勤变换

食物的感官非常重要，为了能保证考生冲刺阶段的食欲不受影响，李群主任建议家长经常变换一下食物口味，不要单调重复食物类型。可以用点酸辣、糖醋、酸甜、咸鲜、葱等香味调整菜肴的味道，保证考生可以愉快地进食，不影响营养素的摄入。

常规戒猎奇

很多家长都会在冲刺阶段绞尽脑汁地为考生准备丰富营养的饮食，但往往是好心办坏事，因为有些是考生不常吃的食物，比如刺猬、蛇、河豚等，虽然是高蛋白食物，但其体内有某些抗体是青少年无法正常吸收的，不但不能达到“补”的效果，还会引起不适症状影响身体状况。所以平常吃的食物，适当改变口味或烹调方法就可以了。