考前吃什么能让心态稳定,考前怎么稳定心态

高考将至，如何让考生在关键时期健康不出意外？近日，羊城晚报记者采访多名专业医学人士，邀请他们为参加高考的考生支招。

广州中医药大学第一附属医院治未病科尤华智医生提醒，考前饮食以“安全稳定”为主，不要额外吃补品，不要吃太补的汤。因为夏天天气燥热，吃太补反而会起反作用，导致上火烦躁。

考前三餐饮食要有规律、定时定量，以保证考生日常的精力和体力为主。食物要以碳水化合物为主，还要富含蛋白质和钙。早餐要吃得好，以面包、肉粥、牛奶、鸡蛋等食物为佳，对牛奶过敏的人可以改喝豆浆或酸奶；中午要吃得饱，不要吃太多肥肉，可多吃鱼肉（尤以深海鱼为佳）；晚餐要吃容易消化的东西。

晚上如果复习太晚，可以加夜宵，建议喝点糖水或喝一杯五谷豆浆，有安神作用。其中，莲子百合鸡蛋糖水最佳。因莲子百合有补心宁神的作用，可缓解紧张、改善睡眠；而鸡蛋中的蛋黄富含卵磷脂，对大脑有好处。注意要加冰糖，莲子要带心的，鸡蛋要剥壳。

考前吃的水果以含丰富维生素C的为佳，如橙子、香蕉等。

广州中医药大学第一附属医院眼科黄仲委医生则提醒考生，考前千万不要让眼睛“加班加点”，用眼过度容易引发结膜炎和“针眼”，建议每隔半小时让眼睛休息一次。可适度户外活动，但高度近视的学生不宜做激烈运动，避免引起眼底病，如玻璃体后脱离、黄斑出血水肿、视网膜脱离等。

考生若出现眼睛干痒、疲劳，可适当选择保健类滴眼液使用，如玻璃酸钠眼水、人工泪液、七叶洋地黄眼水。

食疗方推荐

薏米水 除湿开胃

薏米30克、芡实15克、山楂5克、陈皮一小瓣煮水，煮成一大碗分多次喝。

杞菊茶 舒肝明目

枸杞子15克、菊花5克、或加绿茶少许，反复泡喝。

咸蛋芥菜汤 开胃清热

咸蛋一只，芥菜一把（半斤）做汤送饭。

冬菇炖鸡汤 益智安神

冬菇30克，鸡胸肉100克，生姜2片。先将冬菇洗干净后提前2至3小时用冷水浸泡，然后剪掉冬菇的蒂，与切成薄片的鸡胸肉一起放进炖盅，隔水炖50分钟，加入少量盐后再炖5分钟即可服用。（记者 陈辉 通讯员 刘庆钧）

来源： 羊城晚报

考生考前不宜“大补” 营养均衡最重要？

很多家长认为，在孩子考试之前，应该给他们“大补",才能保证孩子在考场上稳定发挥，但是事实真相果真如此吗？实际上。在考试前的饮食安排上，建议考生以清淡为主，注意饮食均衡。如果家长不给孩子吃太多清淡的，可以选择喝点鸡汤补补身体。考生的饮食要以清淡为主，避免吃过于油腻的食物，因为油腻的食物会加重考生肠胃负担，而过于油腻的食物则会增加肠胃的负担。 

中山大学附属第一医院营养科主任张平说，饮食是考生复习备考的关键之一。张主任介绍，考生如果饮食不规律很容易造成胃口小、食欲不振等，严重的还可能引发胃肠道疾病。考生不宜大补，以易消化、吸收的低脂肪、高蛋白、高维生素、高钙素食为主。 

注意吃些清淡的、易消化的、富含维生素和不饱和脂肪酸的食物，如鱼、猪瘦肉、牛奶、鸡蛋、黄豆、豆腐、豆腐皮、豆腐干等，既能保证营养，又有益肠胃。另外，考生还要注意补充含有丰富的铁质、维生素的食物，这样有助于考生的血清白蛋白、肌红蛋白的合成，有利于保持大脑良好的兴奋状态，保持大脑的活跃。除此之外，还应该适当吃些补剂，因为高考不仅是学业成绩的考查，也是检验学生平时的生活学习态度与积极性的重要时机，一般在考前进行体育锻炼。

饮食要尽量选择清淡、富含维生素和微量元素的食物，以增强体力，并适当吃点水果和其他新鲜的蔬菜。考前半小时少吃油菜、大白菜、芹菜等容易“上火“的蔬菜。此外，考生应注意选择无公害、新鲜、清洁的绿色蔬菜和水果，如青菜、豆芽、菠菜、芹菜、油菜等。考前一个星期不要饮酒。

学生考试前吃什么好

一、深海鱼。深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸，尤其是一种名叫二十二碳六烯酸（即DHA）的脂肪酸，是大脑必需的物质，这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。当然，记忆力的提高并不是说考试当日吃点深海鱼就可以有效的。DHA在其他淡水鱼类和陆地生物中含量不多，含量最丰富的还是深海鱼，如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等，小于老师推荐大家多食用秋刀鱼，鱼油中富含DHA，而且价格也实惠。

二、豆制品。考前几天的膳食和考试当日是有一定区别的。豆制品中富含优质蛋白就是考前需要补充的重要营养素，其氨基酸构成比例适合人体吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白质为植物蛋白，不会对身体带来负担。因此，建议考生考前多摄入一些豆制品，如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。

三、水果蔬菜。考生应保持摄入富含维生素C的蔬菜和水果，VC有助于提高大脑对氧的利用，让大脑保持兴奋，避免出现反应迟钝等现象；同时VC还能提高人体免疫力，预防一些疾病的发生；蔬菜水果中富含的膳食纤维还能改善胃肠道功能，防止突发胃肠道疾病，影响考生考前状态。

四、粗杂粮。考前学生的主食应以粗杂粮为主。它们富含B族维生素，能提高食欲，保证营养摄入均衡；同时粗杂粮的升糖系数较慢，考生考前的生理状态容易出现波动，粗杂粮能稳定考生考前的血糖水平。从现在开始，考生可以多吃些燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆等。

五、木耳：含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。

以上内容参考：人民网-第163期：高考前吃4种食物 提高记忆力好帮手

以上内容参考：人民网-高考考生吃什么补脑 快速提高记忆力