常喝冰水会伤胃喝热的就没事了这几件事不注意肠胃病照样找上门

天气越来越热了，很多人的生活乐趣大概就是饭前饭后来杯冰水，可总有人提醒“不要喝冰的，对肠胃不好”~

很多人都觉得：冷水不宜喝，而热水则算得上是一副“良药”，感冒、发烧、肚子疼……都强调“多喝”。

但你有没有想过，冰水真的很伤胃吗？而我国肠胃病高发，究竟和哪些因素有关？

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冰水真的会伤胃吗？

很多人觉得，自己一喝冰水就会出现腹泻、腹痛等问题，所以将冰水看成是“洪水猛兽”。事实上，胃部不适并不能只怪冰水。

冰水，其实对胃的影响不大

凉东西穿过口腔、食道，到胃里时已经没那么冷了，特别是在含在嘴里慢慢吃或吃得很少的时候，一般不会达到伤害肠胃的地步。

而人又是恒温动物，身体有一套严密的温度调节机制，胃内温度变化都会控制在0.3℃内——你喝冰水时身体会打颤，就是体温中枢给身体发出信号，通过肌肉颤动，产生更多热量，来恢复胃内温度正常。

至于为什么有人喝冰水会不舒服，主要是由于：

● 对冷的东西敏感

不同人对于冷的反应和耐受程度不同，一喝冰水就不舒服，可能是因为消化道平滑肌对温度相对更敏感，吃下的冰冷饮食让胃肠道发生了痉挛。

● 水不干净

喝冰水有不适还可能与水不干净有关，水中若有一些细菌、寄生虫等，可能导致腹痛、腹泻。

这3类人，真的不适合喝冰水

虽说冷水、热水本质上不会有太大的区别，但是这几类人群，还是要多加注意：

● 本身胃肠道不好的人群

比如患有肠易激综合征、肠胃消化功能不好、或者有胃肠疾病的人群。

冰水会刺激胃部血管，出现短暂性的收缩以及肠道痉挛，导致胃痛、腹泻等。

● 有偏头痛史的人群

这些人群在进食一些冰冷食物时，会使口腔黏膜受刺激，进而导致头部以及面部血管收缩，影响神经中枢，引发头痛。

虽然持续时间并不长，但十分不适。

● 运动过后

运动以后，胃肠的血管扩张，血液循环加快。

此时喝冰水会刺激胃肠道血管、黏膜，使胃肠道血管、黏膜急剧收缩，导致胃肠道痉挛，从而出现腹痛、腹胀、腹泻等症状。

小贴士

热水也并不是温度越高就越好，过烫的水反而会损伤食管黏膜以及消化道黏膜等，增加罹患食管癌的可能。

所以日常饮水、饮食以温和为宜，不要超过65℃。

02

国人肠胃病高发

主要有6个诱因

幽门螺杆菌感染

幽门螺旋杆菌是一种生活在胃部及十二指肠各区域的细菌，它可以引起胃黏膜轻度慢性发炎，甚至引发胃溃疡和胃癌。

而我国胃幽门螺杆菌的感染率高达59%，7亿人受其感染。

这主要与平时的一些习惯有关，比如餐具清洁不到位、一筷多用、给孩子喂食时喜欢口口相传、喜欢用手直接抓取食品等。

因此，生活中需要严格地重视个人卫生，饭前饭后勤洗手、使用公筷、少吃生食等，可以在一定程度上降低感染风险。

喝酒

酒精的主要化学成分是乙醇。饮酒后，乙醇会在胃中储留，可使胃黏膜变薄，黏膜上皮细胞坏死脱落，进而引发胃痛、反酸等慢性浅表性胃炎症状。

酒还是能不喝就不喝吧~

高盐饮食

酱菜、腊肉咸鱼、腐乳等都是很受欢迎的传统食物，但这些食物的共性就是含盐量过高。

而长期高盐饮食，会抑制胃酸的分泌，降低胃黏膜抵抗力，甚至导致胃炎、胃溃疡、胃穿孔等一系列胃肠道疾病。

并且，部分高盐食物中还含有大量硝酸盐，在胃内被还原后，可与食物中的胺结合，形成有致癌作用的亚硝酸铵等N-亚硝基化合物，从而诱发细胞恶变。

所以，每日的食盐量要少于5克，腌制的、加工的食物要少吃。

另外，购买包装食品的时候最好看一下配料表，建议选择低盐的。

三餐不规律

饥一顿饱一顿是很多人的常态。而如果三餐不规律，胃酸分泌也没有固定的时间，就容易打破正常的平衡状态，造成胃酸分泌过多或过少，从而诱发消化不良、反酸烧心、胃糜烂、胃溃疡等病症。

因此，平时要养成三餐定时定量的生活习惯，每餐只吃七八分饱，有助于让胃的运动起搏细胞、胃酸分泌都形成规律，使胃功能更协调。

情绪不稳定

生活中经常听到有人说“气得我饭都吃不下”、“气得胃疼”等，其实胃与情绪确实关系密切。

胃又被称作“人体的第二大脑”，是最容易受情绪影响的器官之一。数据显示，57%~70%的功能性消化不良患者伴有情绪异常。

像焦虑、抑郁、恐惧等压抑性情绪，常导致胃肠道动力低下，易引发食欲不振、嗳气、打嗝、早饱、饱胀等不适。

而愤怒、生气等较为亢奋的情绪，可导致胃肠高动力反应，引起胃酸分泌、胃肠蠕动增加，诱发胃炎、胃溃疡、胃食管反流等。

日常生活中大家要学会控制情绪，想生气或者发怒的时候多做深呼吸、听听音乐、跑跑步，让自己平静下来。

心情不好的时候，也别自己闷着，和朋友出去逛逛街、旅游，放松一下~

熬夜

据美国洛杉矶医学研究机构的研究发现，经常熬夜睡眠不足的人，其胃病发病率是一般人的3~4倍！究其原因，是因为这些人的胃里缺乏TFF蛋白。

TFF蛋白能在胃黏膜上形成一种黏液膜，一方面能减少坚硬物质损伤胃黏膜；另一方面，其是弱碱性的，能有效阻止胃酸对胃黏膜的腐蚀作用。

而实验数据显示，夜间熟睡时分泌的TFF蛋白，相当于白天一天分泌的20~30倍。

长期熬夜，TFF蛋白分泌减少，胃的保护、修复能力减弱，胃病自然就找上门了。所以还是早点睡吧~

最后还要提醒大家

最好每年都能做个胃镜检查

尤其是日常有抽烟酗酒

喜食腌制油腻食物的

或本身有胃病、有胃癌家族史的人

更要注意！

文章综合自：我是大医生官微、科普中国

编辑：豆豆 图：我是大医生官微、123rf等

经常喝凉水真的伤胃吗？如何健康饮水？

天气变得越来越炎热，生活的唯一就是可以在饭前饭后喝杯凉水。千万不要拿自己的身体开玩笑，长期喝凉水的话会对肠胃产生很大的影响。冰水可以比喻成洪水猛兽，喝多了之后会让自己出现拉肚子的现象。夏天喝凉水属实让人觉得很过瘾，但人的身体里面必须要感觉到温度。每个人的身体里都有一套严密的温度调节机制，胃会随着温度的变化而变化。长时间喝冷水的话，身体会出现打颤的现象。不要拿自己的身体开玩笑，否则的话胃会逐渐变大。

人对冷水的反应和忍受程度都不一样，因为消化道平滑肌跟温度是很敏感的。吃冷的食物一旦让肠胃发生了痉挛之后，那就很可能会出现恶心呕吐的现象。冷水还有一个弱点，就是里面会带有细菌和寄生虫。不想让自己出现不舒服的情况，一定要喝健康的水。可以选择喝饮水机里面的水，因为那里的水都是过滤后的非常干净。

一个人如果经常头痛的话，要适当的克制住自己，不要去吃品种的食物。千万不要让自己的口腔黏膜受到刺激，否则的话头部和面部的血管会不断的收缩。一旦影响到自己神经中枢的话，那很可能会出现十分不适的现象。老人为了保护自己的血管，一定不要去轻易的喝凉水。哪怕季节非常严重，一定要将水放凉再喝。

总的来说想要健康的饮水，一定要喝温热的白开水。可以在自己空闲的时候，从饮水机多接一点热水放在一旁晾着。因为能够保证自己在想喝的时候随时喝得到，千万不要喝过于烫和过于凉的水。假如出现了胃溃疡的话，自己的身体会变得十分难受。人的胃部必须要分泌合适的胃酸，否则的话胃没有很好的抵抗力。不想让自己出现胃肠道疾病的话，那就一定要养成一个健康的喝水习惯。

喝冷水会伤胃吗，为什么？

冰水伤胃有一定的科学依据，因为冰水属于冷的食物，可能刺激胃肠道。当然偶尔喝冰水一般对胃肠没有明显影响，只是在长期大量喝冰水的情况下，可能引起慢性胃炎等问题。除了冰水外，其实像冰淇淋、火锅、烧烤等生冷、辛辣的食物都具有一定的刺激性，在过度摄入的情况下比较容易伤胃。
另外临床上某些疾病的发生也与进食冰冷的食物密切相关，比如肠易激综合征。肠易激综合征患者喝了冰水后，在冰水的刺激下导致内脏敏感性改变，患者胃肠道运动、分泌和转运时间发生改变，进而引起相应的不适症状，如腹痛、腹胀、腹部不适伴排便习惯改变。
所以为了安全起见，平时生活中建议以温热的白开水为主，如果天气实在比较炎热，再偶尔喝冰水来解热。对于已经存在慢性胃炎、肠易激综合征的患者，则建议尽量不要喝冰水。