大米里的虫子,大米虫子家里到处都是

大米是家家户户都会囤积的粮食，但在日常生活中，我们经常发现，自己囤的大米——生虫了。

这些爬来爬去的虫子，不仅让人食欲大减，它们还会跑出来污染其他的粮食，让人烦不胜烦。

但让人疑惑的是，买来的时候这些食材都好好的，为什么到了咱们家后，反而生虫了呢？

米中寻踪迹

来源一：随米而来

其实，当大米还在田间地头时，其中一部分就已经携带了米虫的卵，即便是后来历经一道道加工程序，虫卵还依然潜伏在米内。但虫卵的生长发育需要温度和水，大米自身的含水量很低，所以虫卵一般不会孵化。

当大米在湿度65%以上、温度20摄氏度以上的环境中，只需一周时间，米虫就会破“壳”而出。而大米能给它们提供充足的营养，很快米虫就会长大，并繁育下一代。

来源二：常年驻守

除了米携带虫卵外，还有一个引虫入米的关键就是家中的储存空间不“卫生”。很多人的家里有专门用来装大米的米缸、米袋、米桶，一旦有过米虫出没，这些容器中就可能留下虫卵。

如果储米容器密封性不好，米虫从容器中钻出来，进入墙缝、地缝里产卵，等到虫卵孵化之后，米虫会循迹爬回米中，大吃大嚼，继续生儿育女。

研究人员发现：

处于湿度70%、气温30℃的条件下，米虫仅需26天就能完成一个生命周期；

在气温18℃的时候，米虫则需要96天才能完成一个生命周期。

而在温度低于11℃或高于35℃时，米虫就不产卵了。

事实上，米虫和菜虫一样，是农作物农药使用状况的安全参考指标，放了很久时间的米（非密封条件在夏天放３个月以上），还不长出米虫的，更让人担心！

有些人发现大米里有米虫，就觉得特别的恶心，还害怕这些米虫身带细菌吃坏肚子，所以会选择把生虫的大米扔掉。

其实，这样做还是很浪费的。

因为，米里面生的虫子、虫卵本身没有细菌或病毒，只要大米生虫不是太严重，将虫处理干净后，大米还是可以食用的。

而且，通过高温加热，米中隐藏的虫卵也会被杀死，所以不用过于担心。

除虫方法也很简单：

只要把生虫的大米放入冰箱的冷冻室，冷冻24小时后再取出，米里的虫子就会被冻死，而且它们多数会变成红黑色，很容易捡出来。

蒸米饭或是煮粥之前，再把米淘洗干净，去除漂在水上面的被虫蛀空的大米，剩下的部分还是可以安全食用的。

当然，如果家里有筛米、面的器具，也可以通过过筛的方式清除一些碎屑、虫子。

需要注意的是，为大米除虫时，千万不要选择暴晒法，因为这样非但达不到杀死米虫的目的，曝晒后的大米也会因过多失去水分而影响口感。

教你4招，家里的大米绝对不生虫！

1、把整颗大蒜埋进大米中。

2、在米桶里放上一杯白酒。

3、把花椒用餐巾纸包好，放进大米中。

4、放上几片干海带，还可以反复使用。

正所谓，身体是养出来的。而每天必吃的大米，就成了养生的第一道关卡！我们必须每天要进食大米，而且一定要是好米！正所谓，陈米进肚为饱腹，好米食之为养生。

那何为好米？闻起来米香醇厚，吃起来筋道软糯，这才是健康养生的好米。

五常大米的独特地理位置及特殊的生长环境，决定了五常大米的品质。

只有吃一次才会知道，煮熟后的米香四溢，细软绵粘，剩饭不回生，米粒分明，是“米中贵族”。

五常位于第一积温带，年平均日照时间不少于2620小时，稻米常年尽享“日光浴”的滋养，所以五常大米不仅口感好，营养价值自然也更高。

种植方式别有用心，一寸光阴一寸金，种植留一寸距离好的土地必须有严格的管理标准，种植方式上也不一般。五常大米在秧苗行距和柱距上要求行距为10寸，株距为5寸，为的就是保证秧苗生长的充分透光和营养吸收。不要小瞧这一寸距离，在这寸土寸金的地方，这小小一寸距离或许就是五常大米好吃畅销的绝密之一。

素来不爱吃米饭的我，自从入手了五常大米，每天回家吃饭都成了一种期待。用来煮粥也比普通米更好吃，煮好的米粒糯糯香香的，在黏糊糊的稠液中莹莹地透着油亮的光泽。

为什么大米会生虫?那些虫子从哪来？生虫的米还能吃吗？

各位小伙伴们大家好，欢迎来到科学大白的世界，今天让我们一起走进米生虫的过程，探索其中隐藏的奥秘吧。大米虽然是南方的主要粮食作物，但如今各个地方都有它的踪迹，北方人也经常吃大米，这些大米一般都是从超市买来的。刚买回来时晶莹剔透，但如果放上一段时间，你可能会发现米里面竟然有了虫子。那么你是不是也很疑惑:米里面为什么会有虫子？难道是虫子爬进去了吗？

为什么米会生虫?那些虫子从哪来?

可能你会想，应该是平时存放不注意，外面的虫子爬进去了吧。但事实真的是这样吗？如果是外面的虫子爬进去了，为什么每次爬进去的虫子都一模一样呢？你应该也发现了，米里面会出现的虫子都一个样，其实它叫作米象虫。那么米买回来时明明没有虫子，为什么放置一段时间后会出现米象虫呢？

这些米象虫并不是平白无故生出来的，而是米里面本来就携带了它的虫卵。那么这些虫卵又是怎么来的？其实这些虫卵是一直附着在大米上的，甚至还存在一些虫子。我们食用的大米基本都是经过加工而成的，这些大米在加工之前就存在米象虫，只不过经过加工后，它们都被杀死了。只留下了它们的虫卵，虫卵为什么没有被杀死呢？因为这些米象虫的虫卵实在是太小了，长度和宽度都不到一毫米，很难被杀死。所以这些虫卵就顺利存活了下来。

当你储存大米的环境温度比较适合虫卵生长时，它就会变成虫子。一般情况下，环境温度在20度到40度，湿度在80%左右时，就很适合这些虫卵演变成成虫。而且需要的时间并不长，大概在一周之内，它们就会经历幼虫和蛹阶段，长成身长大约为3毫米的米象虫。一旦它们变成米象虫，繁殖速度就会进一步加快，经过研究发现，一只成年雌性米象虫的总产卵数就可以达到400粒，所以一旦米里出现了米象虫，用不了多久，那些大米就会全部被它们占领。

那么有没有什么办法能够杀死这些虫卵呢？

杀死虫卵的办法也很简单，那就是要在超市买回来大米之后就要注意它的储存条件，一般都会选择先在冰箱里冷冻一周左右，这样能把里面大部分的虫卵冻死，之后储存在比较干燥阴凉的地方，就可以避免虫卵孵化。如果仍然不放心的话，还可以在里面放置干辣椒，因为米象虫很讨厌干辣椒的味道，如果米里面有这个味道，即使滋生了米象虫，它们也会爬出去。

生虫的米还能吃吗？

随着我们生活条件的提高，很多人发现米生虫之后，就会全部丢弃，这样难免有些浪费粮食。其实米象虫本身并不携带病菌，不会对我们的健康构成威胁，如果发现及时，并且米象虫并没有滋生太多，我们可以在里面放置干辣椒来驱赶这些米象虫，除完虫之后还是可以食用的。即使有少量米虫没有除干净，随着大米煮熟了，也不会有什么食用风险的。

米放久了会出现很多虫子，这究竟是从哪里来的？

其实水稻在生长的过程当中就会被虫子盯上了的，而且这些虫卵并不是直接粘在稻谷的表面，而是粘在里面的米粒儿上，再加上很多虫子的体型又比较的小，所以在收割的过程当中是很难去除掉这些虫卵的。后续当遇到合适的条件之后，水稻里面的虫卵就会慢慢的孵化成幼虫。

大部分家庭装米的那些大桶或者是袋子，基本上都是循环使用的，而这些容器里面很有可能就有之前的大米所留下的虫卵，只不过一直没有被人发现，或者说没有孵化而已。如果不能够及时的清理掉这些虫卵，当温度和湿度上来了之后，虫卵就会孵化成小虫子。也有一些家庭会准备一些新的米桶，不过如果是存放在阴暗潮湿的环境之下，时间长了之后同样也会出现虫卵。

水稻在收割之后是需要去进行加工，然后才能够变成大米的，在加工的过程当中，也会出现虫卵，比如说，大米会经过传送带或者说会进入仓库，而在这些地方很有可能会被虫子寄生。所以即便我们购买的是包装好的米面，但是里面也有可能藏着一些虫卵并且长出小虫子。

很多人发现大米里面有了虫子之后会觉得很恶心，甚至害怕这些虫子咬人，所以就会把家里的大米全部倒掉，但这样做是非常浪费的。因为大米里的虫子并不会叮咬生物，也不会出现寄生的问题，况且本身米虫是没有病毒的，所以即便接触了也不会传染任何的疾病。一般被米虫污染过的大米，我们只需要进行高温加热即可，这样里面的一些隐形的虫卵同样也会被高温杀死，所以完全没有必要过于担心。