种香瓜怎么能甜,香瓜怎么选择才是甜的

民以食为天——我国庞大的人口对食品有着大量需求。据统计，每天全国需要吃掉8亿多斤粮食、2亿多斤肉、10亿多斤蔬菜、4亿多斤水果。饮食消费已成为我国人均第一大消费支出，支撑其背后的是超过1300万户持证经营主体、6千多万从业人员和2.3亿农户的辛勤劳作。

“轻纨觉衣重，密树苦阴薄”，这句诗用来形容高温酷暑的三伏天真是再适合不过了。即使到了空调风扇冰品齐备的现代，三伏天依然是人们最感难熬的日子之一。而瓜类大多能清热化湿，可以帮助排除毒素，而且口感更好，是非常适合三伏天降温防暑的美食。因此三伏天吃瓜也是我们传统饮食文化的一个重要内容。

眼下不少地区的香瓜陆续上市，而令人忧心的是，瓜虽然很甜，但是却不敢吃，这究竟是为啥呢？近日，有消费者反映，在黑龙江省香瓜主产区绥化市兰西县，一些瓜农为了增加香瓜的甜度，会给正在生长期的香瓜喷洒增甜剂。而喷洒过增甜剂的香瓜，有些人吃了可能会产生不适，最明显的表现就是拉肚子。记者问瓜农，这瓜你们自己吃吗？瓜农表示不会吃，因为吃完闹肚子。前两年，“西瓜膨大剂”的网络谣言一度铺天盖地，让消费者不敢吃瓜，瓜农卖不动瓜。后来经过权威部门的科学普及，给西瓜正了名，也让消费者能明白放心地买瓜吃瓜。现在，问题再一次出现，不过主角变成了香瓜。为什么食品安全方面屡现危机？恐怕与少数无德商人的所作所为有关。这些人为了利益不惜以伤害百姓的身体健康为代价，将民众的生命安全抛之脑后。再加上之前食品安全监管制度的不完善，监管部门对于此类事件的处理存在监管界定模糊，对食品的监督流于形式等问题，让奸商钻了漏洞。

民以食为天。食品安全一直是老百姓关注的头等大事。人民有所呼，改革有所应。政府对于此件民生关切也是积极回应。今年的政府工作报告中，三次提到食品安全问题，强调要创新食品药品监管方式。

因此，对于食品安全问题，需严把从农田到餐桌的每一道防线，加强市场监管模式下的食品安全监管，打造新时代食品安全管理体系。这需要行业守护者、参与者们与时俱进的努力探索。我们希望各级农业主管部门及相关检测机构能负起责任，如果这类“增甜剂”会影响消费者健康，必须严加制止；如果不影响消费者健康，那这种产品到底能不能广泛使用，能不能按照《农业肥料登记管理办法》进行登记，也应该有个明确的说法。

“尚德守法，食品安全让生活更美好”是今年全国食品安全宣传周的主题，其中强调“德”与“法”并重，彰显了我国食品安全监管理念的进步。消费者更丰富、更便捷的饮食消费需求，必须有更坚实的安全底线作为基础。（文/采薇）