喝牛奶受凉拉肚子,吃饭后出现拉肚子是食物中毒吗

其实，拉肚子不外乎最根本的两个原因：

◆第一，肠子动得过快。

就像是从本来的绿皮火车变成高铁了，肠蠕动一增快，肠子里的东西就不停地排出。比如有些甲状腺功能亢进的人，他分泌的激素多了，肠子动得快就会拉肚子。

◆第二，就是肠道里的水分过多。

水分过多，大便就不容易干、比较稀，容易排出。

我们常会说：吃坏了会拉肚子、水土不服会拉肚子、受冷了会拉肚子、还有喝牛奶会拉肚子等。这到底都是怎么回事呢？●食物中毒，为什么拉肚子？

那是因为食物里坏的物质，它产生的毒素刺激肠道，分泌了大量肠液，肠道里水一下子就多了，所以我们拉稀。

有些人平时还会主动去拉肚子，说要排毒，我不主张这么做。但是如果因为吃进去品质不好的东西引起拉肚子，倒真是一种排毒，但就怕拉得过多。

有一种烈性传染病叫霍乱，它最大的危害就是不停地拉肚子，拉到脱水、拉到休克。

所以，拉肚子多的人，医生会给他补液，或者让他多喝水来补充体液。

●受寒了，为什么拉肚子？

我们的肚子外面有一层腹壁，如果你做过CT检查，就会看到肚脐的那一段腹壁是特别薄的，特别是比较瘦的人。

当外界的寒气，比如空调对着肚子吹，就让我们的肠子也受到寒气，肠子就会痉挛，突然间蠕动就会增快，导致拉肚子。

●水土不服，为什么拉肚子？

因为换了一种环境以后，吃的东西和以前不一样，肠道不适应。也就是说，它可能对某些食物吸收不好，有很多不能吸收的东西在肠子里面，包括一些会引起过敏的物质。所以肠子要尽快把它们排出去，这也会引起拉肚子。

比如本来不吃辣的人，不要当天刚到成都就马上吃麻辣火锅，那肯定拉肚子！这些食材跟你的肠道不吻合，引起了水土不服。当然，辛辣本身就可以刺激肠道蠕动，但吃惯了辣的就不会。

现代研究还认为水土不服也很肠道菌群有关，换个环境，我们体内的菌群不能适应，就会引起消化不良乃至腹泻。

如果担心水土不服，可以提前做些什么预防呢？老话说可以先去买一块当地产的豆腐吃一吃。

想想也有点道理，第一是因为豆腐是蛋白质，如果有过敏的话，少量地接触，可以慢慢地脱敏。第二个原因是豆腐特别容易消化。

那是因为人体内有一种酶是专门分解乳糖的酶，而中国人群中有很多人缺少这种酶。我们的祖先没有把牛奶作为主要的营养，对分解牛奶乳糖不在行，所以有人喝了牛奶以后，乳糖不能分解，在肠道里越积越多，吸收不良就排出去了。

其实还有一种情况跟这个非常像。不知道大家有没有去过新疆旅游？那儿的导游会说："各位团友，我们可以吃新疆的瓜果，吃葡萄，吃哈密瓜。但是请各位注意，如果你吃了这些东西，千万别喝水，一喝水就拉肚子。"

其实，这是一个渗透压的问题。比如说你把苹果削一块，上面放点盐，马上就看到苹果的水分渍出来了。

因为上面放盐的地方比较"高渗"，浓度比较高，水分会从低浓度跑到高浓度。

那你在新疆吃着全中国含糖量最多的瓜果，吃到肠子里那就像是一大块的糖，浓度一高，水就被吸到肠道里，再喝水，水一多，大便就稀，就会拉肚子。

回到前面所说的牛奶问题，当乳糖继续过多的时候也是处于这种高渗透压的状态，也会拉肚子。

很多人通过喝蜂蜜来解决便秘，蜂蜜就是一种高浓度的糖，进入体内以后，通过蜂蜜的高浓度，把其他水分吸收进肠道来，就解决了便秘的问题。

拉肚子的情况千差万别，如果确实是吃坏东西拉肚子，或者是细菌感染拉肚子，就去医院。如果是其他情况，就可以对症处理，不必过于惊慌！