哪种鱼最毒「这5类鱼各个毒性十足钓友依然锲而不舍只因过于美味」

经常听到有人说，钓鱼人从来都是只钓鱼，但不喜欢吃鱼！当然了，如果是常见的鱼，刺比较多的鱼，别说钓鱼人了！就是普通人也不喜欢吃！但如果遇到喜欢的，或者是十分美味的鱼，自然也会喜欢！

做好的鱼肉

本期呢，来给大家分享5类钓鱼人锲而不舍的鱼。为何用这个词来形容呢？因为这种鱼除了美味，还有一个特点，那就是“毒性十足”。如果吃之前处理不好，或者吃的部位不对，那么就会对生命有所威胁。

河豚鱼

这种鱼在自己赶紧到危险的时候，会鼓起来类似鱼气球，看起来相当的可爱。正是因为这点，很多人不易燃，觉得它没有什么事。其实你小看它了，我介绍的这些鱼当中，属这种鱼的毒性最大了！

河豚

这种鱼体内的毒素，被称之为河豚毒，其比较厉害之处就是，一条河豚释放的毒素可以放到33人。河豚毒属于神经性毒素，血液当中，卵巢，肝脏，都带有毒素。所以在食用的时候，一定要处理好。轻者就是中毒，重者会导致呼吸急促而死亡！

这种鱼，在饭店起码100元起步，只要做好了，吃一顿是非常的舒坦。当然了，这种鱼好吃是好吃，但很少有人愿意钓，因为它来了，其它的鱼就走了。就算自己钓到也不敢触碰，但这不会影响钓友吃它，哈哈！

狮子鱼

这种鱼外边虽然看着很可怕，从不同的角度看也是一种美。当然了，美丽的外表下，藏着剧毒！狮子鱼一直被钓鱼人，认为是最毒的鱼。这种鱼之所以出名，都是因为鳍刺，较大的胸鳍和拉长的背鳍刺，在遇到危险的时候会用它防御。

狮子鱼

被刺入以后，同时毒液也会进入体内，轻者会导致疼痛红肿，严重者会危及生命。当然了，这种鱼虽然可怕，但也很是美味！只要把鳍去除，就可以放心地食用了。其肉质可以跟河豚媲美，但不会像吃河豚一样容易中毒。

桂鱼

这种鱼有很多的名字，除了上边所说的，还有一个：鳜鱼。这种鱼是上等的淡水鱼，珠江四大名鱼之一。这鱼喜欢吃肉，不折不扣的食肉鱼。性情比较凶猛，常常以其它水生动物为食。除了肉质鲜美，没有小刺之外。

鱼

被钓住之后，发力比较猛，这是让钓友更为之过瘾的事情。这种鱼背上有鱼鳍，如果不小心被扎了，伤口处会出现红肿。而且说不上来的那股劲，会让你疼好几天，而且是钻心地疼，串着的疼，这也许是“毒”的一种。

石头鱼

大家从名字上可以看得出来，这种鱼是不同的，其之所以叫石头鱼，完全是因为它善于伪装，可以改变体型和颜色，而且在水中可以长时间不动，似乎真的跟一块石头一般。往往它们就是用这样的方式，来为自己获取食物！

石头鱼

这种鱼身上有很多根毒刺，当受到危险的时候，就会通过它们刺伤物体，期间还会释放毒液。被刺伤后，伤口处会出现红肿，严重者会出现呼吸麻痹和心脏衰竭。所以，还是要远离它。此鱼，肉质比较鲜美，同时没有小刺，营养价值很高，所以都爱吃！

溪石斑

这种鱼是比较好的下酒菜，可以说是老少皆宜。而且有它的地方，同时也说明了环境比较好。因为它还有个别名：水质监测机。没有污染的水源才能生存，所以，有它的地方水质特别的好！

鱼

现在想钓到它，只能是去山区的溪流当中。好吃是好吃，但同样它也是有毒的。比较明显的特征就是，吃了一会儿会出现上吐下泻的情况。当然了，这种鱼虽然有毒，但是毒素并不是在体内，而是在它的鱼卵当中，一般在3-5月是毒性最强的时候。这个时期是产卵期，过了这个时段基本没啥问题了！

虽然上述五种鱼，都特别的好吃。但大家一定要注意，无论是你钓到还是食用的时候，都要小心点，不要因为疏忽大意，给自己带来不好的感受！

请停止食用这5种鱼，其中或含有甲醛和重金属，鱼贩：被发现了

年年有余是我国劳动人民对于生活的美好向往，每当到了逢年过节，餐桌上总少不了一道鱼肉，特别是到了现代 社会 ，随着人们 养生 保健意识的逐步加强，吃鱼似乎已经成为了 养生 必备。

在每个地区都有关于鱼肉的特色 美食 ，比如松鼠桂鱼、黄河熬鲤鱼、糖醋鱼等，凭借其鲜美的口感，抓住了人们的味蕾，让人垂涎欲滴。

鱼肉不仅口感美味及营养价值也非常高，其中含有促进大脑发育的DHA，也就是我们俗称的脑黄金，不管是大人还是儿童，吃了之后都能够提高记忆力，增强大脑活力。

除此之外，鱼肉中含有不饱和脂肪酸，极易被人体消化和吸收，对于人体免疫力的提高也有着积极的作用。但是大家一定要注意，尽管鱼肉好吃有营养，并不代表所有的鱼肉都能毫无顾忌的食用，以下这5种鱼或许含有甲醛和重金属，希望大家多了解一下。

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请停止食用这5种鱼，其中或含有甲醛和重金属，鱼贩：被发现了

1、大型深海鱼

如今随着人们对海洋的 探索 越发深入，对于大型深海鱼的捕捞更加广泛，老虎，斑东星斑，还有卖鱼等日渐成为人们餐桌上的常客，这些鱼的口感吃起来非常美味鲜嫩，但是其中却含有一种致命的毒素——雪卡毒素。

有研究发现，体积越大的鱼类，体内聚集的毒素也就越多，正所谓大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米，经过一层层的毒素累积，这些大型深海鱼的体内会积累更多的雪卡病毒，就算经过加热或冷冻都无法破坏其毒性，一旦出现手脚麻痹，恶心呕吐等症状，请尽早就医。

2、被污染的鱼

虽然现在人们对于环境的保护越发重视，但是仍有个别海洋存在污染的情况，如果大家在买鱼时发现鱼身上有一股特殊的气味，很有可能是来自于被污染的水域，要慎重购买。

有毒的鱼主要包括被酚、重金属或农药污染的鱼，体内含有生物毒素的鱼等，带有浓重没有味的鱼是酚污染的结果，另外体型较大的鲨鱼，金枪鱼，旗鱼，方头鱼等容易发生汞中毒，大家一定要多加防范。

3、咸鱼

咸鱼应该是很多人都非常喜欢吃的一种腌制食品，尤其是在重庆四川等地方的人更是爱吃咸鱼，但是有研究表明，闲鱼中含有大量的二甲基亚硝酸盐，进入人体之后会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。

除此之外，咸鱼属于腌制食品，在制作过程当中加入了大量的食用盐，吃多了非常容易导致血压升高，还会给肾脏带来负担，尤其是已经患有高血压肾炎泌尿系统疾病的人群，一定要少吃咸鱼，以免加重病情。

4、生鱼片

在日本韩国等国家的影响之下，吃剩余票似乎成为了一种 时尚 潮流，尤其是对于很多年轻人来说，在平时更是将吃生鱼片当成高档生活的象征。但是吃生鱼片对于单项 健康 不利，非常容易感染肝吸虫病，甚至诱发肝癌。

肝吸虫病是以肝胆病变为主的一种寄生虫病，人通过吃生的或半熟的含肝吸虫活囊蚴的淡水鱼虾和淡水螺类被感染的几率极高，其临床症状以疲乏、上腹不适、消化不良、腹痛、腹泻、肝区隐痛、肝肿大、头晕等较为常见，严重感染者在晚期可造成肝硬变腹水，甚至死亡。

5、死鱼

很多人在购买鱼的时候特别喜欢贪便宜，而很多商家也迎合了消费者的这种心理，会把已经死掉的鱼进行低价售卖，其实鱼死后非常容易腐败变质，因为鱼体表面、腮和肠道中都含有一定量的细菌，死亡后的鱼体更易成为细菌繁殖的良好场所。

导致鱼类死亡的原因有很多，比如季节交替，天气骤然变化，水体污染等都会导致鱼类突发死亡，如果因水体污染导致鱼类死亡，人体吃完之后会给身体造成极大危害。

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吃鱼时有哪些注意事项？

1、现杀活鱼不要立即烹饪

刚刚宰杀后的鱼肉品质并不是最好的，因为鱼肉会有一个排酸的过程，需要放置一段时间之后味道才会更加鲜美，比如草鱼、鲢鱼这样的小型鱼应该立刻冷藏，等两个小时之后再进行烹调，而大型鱼需要冷藏超过两个小时。

2、尽量蒸着吃

在所有的烹调方法当中，蒸是最 健康 的，不仅温度低，而且用油少，能够更好的保护鱼肉中的绝大部分营养，煮或炖会使鱼中的一部分营养流失于汤水当中，而烧烤的温度较高容易产生有害物质，并且烤鱼、油炸的用油量也较多，会破坏了鱼低脂的 健康 特色。

3、尽量不要吃鱼的肝脏

如今网络上吃各种鱼的肝脏，似乎成为了一种潮流，但是短时间大量食用鱼的肝脏，会造成维生素A急性中毒。生鱼肉内含有硫胺素酶，能分解维生素B1，所以鱼死后要尽快加工烹调，及时破坏硫铵酶，以防止维生素B1的损失。

4、挑选8分大的鱼

一般来说，个头八分大的鱼是比较合适的，鱼的个头决定了鱼肉的口感和安全性，太小的鱼可能还没有长大成熟，肉质不够鲜美，鱼刺也会比较多，而个头太大的鱼，肉质比较粗糙，体内更容易积聚有害物质。

5、避免空腹吃鱼

因为鱼肉中含有较多的嘌呤物质，需要碳水化合物来分解，如果空腹吃鱼，非常容易导致体内嘌呤含量上升，从而引起体内的酸碱不平衡，因此在吃鱼之前最好先吃米饭或馒头，来帮助分解鱼肉中的嘌呤物质。

大家在平时喜欢吃鱼吗？尽管吃鱼有不少好处，但大家一定要注意吃鱼的注意事项，根据自己的实际情况，科学合理吃鱼，这样才能更好地发挥鱼肉的营养价值。

毒性最大的鱼是什么鱼？

最大的鱼是什么鱼？
是一种叫做鲸鲨的鱼鲸鲨是鲨鱼类的,体长可达20米,是世界上最大的鱼
最大的鱼──鲸鲨
鲨有许多种，其中个体最大的是鲸鲨。鲸鲨体长可达20m，体重可达20t，是世界上现存的最大的鱼类。它的身体灰褐色或青褐色，具有许多黄色斑点或横纹。它的口很宽大，几乎与头等宽，牙齿却很细小，上下颌各长有数百颗牙。它的鳃弓具有角质鳃耙，鳃耙分成许多小技，交叉结成海绵状的“过滤器”。它一张开大口，海水与小生物便一起涌进口中，然后它闭上口，水就从鳃耙的缝隙中排出，而小生物就留在口中成了它的食物。它的食物有浮游生物和小鱼等。
鲸鲨分布于热带和温带海洋中，也洄游到我国近海。它的肝油可作机器油或制肥皂，皮可制革，肉、骨和内脏可制鱼粉。
目前钓起最大的鱼是什么鱼？
目前钓起的最大的鱼是重达710公斤的剑鱼
毒性最大的鱼是什么鱼？
有毒鱼大致分为三类：棘毒鱼类，这类鱼具有毒腺，能分泌毒液，通过鱼棘刺伤人体，把毒液输入人体，引起中毒。这些鱼有强毒、弱毒之分，人被它刺伤后，会引起红肿、剧痛、发热、头晕、恶心、呕吐、抽筋、失去知觉，若不及时抢救就会死亡，棘毒鱼类最毒的是毒鲉（俗称石头鱼），其次是鬼鲉（老虎鱼）、蓑鲉（狮子鱼），这类鱼是背鳍棘的基部有毒腺的。
第二类是鲀毒鱼类，即各种鲀鱼，其肝脏、卵巢、皮肤、血液和肠都含有河豚毒素，其中以东方鲀属的鱼类（俗称河豚、鸡泡鱼）毒性最大，河豚毒素的毒性相当于氰化钠的1250倍，尤其是卵巢含毒最多，在繁殖季节吃河豚鱼危险性最大。其肌肉没有毒，新鲜的河豚鱼，处理得好，肌肉用水浸泡后，食用不会中毒，但是死亡后，鱼肉变质，吃后容易中毒，河豚毒素是一种神经麻痹性毒素，它能阻断神经兴奋的传导，人中毒后发病迅速，症状严重，半小时就会感到唇舌麻痒，迅速扩散，以至运动失调，四肢瘫痪，最后因呼吸和循环功能衰竭而死亡。
第三类是其他毒鱼，情况比较复杂。有的鱼类肌肉无毒，可以食用，只有内脏或皮肤、血液有毒，了解它就比较容易对付；有的鱼类肌肉也有毒，但是不是每一条鱼都有毒，如石斑鱼、苏眉等，人们普遍食用没事，但是这些鱼吃到了有毒的甲藻，或者是其他草食性动物吃了有毒的甲藻，然后石斑鱼又吃了这种带毒素的动物，这样就把毒素累积到自己身上，人们再吃到这种石斑鱼就会中毒，在餐厅里的石斑鱼、苏眉等珊瑚鱼越大越名贵，但是毒素通过食物链富集浓缩，鱼越大食用越危险，这种毒素，是获取得性毒素，不是鱼类生来就有的。
游客通过参观，会了解到有些鱼类的毒棘是它自卫和捕食的武器。如石头鱼，它生活在海底，半个身体埋在泥沙里，身上的色彩斑斓，所以叫“玫瑰毒鲉”，但相貌丑陋，很像石头，故名“石头鱼”，它的体色和形状与周围环境很相似，这是动物的拟态本领，这样才不易被敌害和猎物发现，它的双眼一动不动地注视着周围，张开着大口，当有小鱼小虾游动到它嘴边时，它就一口吞掉，或者用毒棘把猎物刺伤，刺死，然后吃掉。如果有人用脚踩它，用手捕捉它或者凶猛动物要捕食它，它就不得不自卫用毒棘伤你，甚至毫不客气地毒死你。魟鱼生活在海底，半埋在泥沙里，如果有人用脚踩它，或敌害动物侵犯它，它也会用同样的方法，用尾刺来反击。有的鱼的毒液有剧毒，印度人利用魟鱼的毒液敷在弓箭上，作为战争的武器；亚马逊河沿岸的土著人利用河里的珍珠魟等鱼的尾棘作为防身自卫的武器。
其实，世间万物有利有弊。动物毒素都有很高的药用价值，毒性愈强，药效愈大。河豚毒素有镇静、局麻、解痉等功效。能降血压、抗心律失常、缓解痉挛。作为镇痛药可取代吗啡、阿托品等，作为麻醉药品，其麻醉强度为普鲁卡因的3000多倍。它对戒毒有神奇作用，注射30分钟后，各种“戒断综合症”都会消失。河豚毒素已被用来解除麻风病和晚期癌症病人的痛苦，一个剧烈疼痛的病人，只需3微克河豚毒素就可使剧痛缓解，国际上已有用提取的河豚毒素制成成药出售，用于内料、外科、皮肤科和眼科均有疗效。国际市场上1克河豚毒素价值17万美元。为黄金价格的一万倍，在日本，河豚鱼价格比其他鱼价格高几十倍。我国沿海各地早有人工养殖河豚鱼，每年都向日本出口