乙肝吃肉好吗,乙肝病人要多吃瘦肉吗

生姜，作为日常生活中的调味品，也是一种中药。生姜是一种干热产品，极易引起肝细胞变性、坏死和间质组织增生，使肝功能异常。因此，肝病患者一定要注意饮食，不要因为贪吃，导致乙肝小三阳恶化。

一、甜食

糖易发酵，加重胃肠胀气，易转化为脂肪，加速脂肪在肝脏的储存，促进脂肪肝的发生。因此，乙肝患者不宜多吃甜食。

二、加工食品

一般来说，大多数加工食品都含有防腐剂和食品添加剂。

三、味精

味精是一种调味品。乙型肝炎患者如果服用频率越来越高，可能会出现短期头痛、恐慌、恶心等症状。易加重乙肝患者病情。

四、熏烤食品

天然气、煤炭、木炭、木柴等不完全燃烧，会致癌。

五、高脂肪食物

肥肉、动物内脏，容易使人脂肪和血脂增加。

六、腌制食品

各种腌制食品含盐量过高，大多含有大量的味精和防腐剂。乙肝患者过量食用腌制食品容易影响水和钠的代谢。肝硬化患者应尽量避免腌制食品。

维生素C可直接改善肝功能，促进新陈代谢，减少肝脏脂肪变性，促进肝细胞的修复，促进胆红素的排泄，从而起到解毒、变黄、恢复肝功能、降低转氨酶的作用；同时，还能改善肾上腺皮质的功能。