外国人天天喝冰水胃怎么没事,西方人常年喝冰水为什么不得胃病

中国人爱喝热水，似乎成为了一个共识。在不少人的认知里，热水是“良药”，冷水不宜多喝，可能会伤胃。

但，为啥除了中国，外国人似乎都比较喜欢喝冰水，即使是冬天也会往水里加冰块，甚至女性在经期或产后等特殊时期，依旧喝着冰水，身体却没事。

这究竟是怎么回事？冰水会伤胃吗？回答这个问题前，我们先来了解为何中国人爱喝热水，而外国人更喜欢冰水。

一、为什么中国人这么热衷于喝热水呢？

东南大学附属中大医院朱欣佚医生表示，外国人普遍爱喝凉水，这是由于他们日常饮食较为油腻，因而身体需要“灭火”，喝凉水就是他们的灭火方式之一。

根据考古学者的发现，万年以前被人们使用的陶器，其底部有被烟熏火燎的痕迹，且陶器内部也可见残留下来的水垢，这说明我们中国人自古以来就有喝热水的习惯。

而到了民国时期以后，西方的细菌学说也传入中国，喝热水也更赋有科学依据，水在加热沸腾时大量的病菌也会被一并杀死，这与生水相比，可不是更加健康卫生吗？

随后国内霍乱爆发，发现饮用水成为主要传播途径，而喝热水也变成最重要的防疫措施。

当然，大力提倡喝热水其实与国人的体质和生活饮食习惯也有密切关系，比如我们的体质偏寒而不适合吃寒凉食物，比如我们饮食中淀粉类食物较多，喝热水则可以促进消化。

二、爱喝热水，身体或会收获4大好处

生活中无时无刻都可以听到“多喝热水”的四字箴言，所谓热水就是温热的水，大家不要觉得烦，多喝热水真的有好处！

促进血液循环：温开水可以促进我们体内血液循环，特别是晨起一杯温开水，不仅促进肠胃蠕动，更重要的是可以降低脑血栓和心梗的风险。

消化道更健康：饮水不足很容易造成体内脱水，继而影响胃肠道蠕动，尤其是慢性脱水还会引发慢性便秘与痔疮的问题。

如果要补水，建议还是喝温热的水，这样身体更容易吸收，而凉水则会刺激胃肠粘膜或引起胃肠不适。

缓解感冒症状：适当地喝热水可以增加尿量和汗液的蒸发，使代谢废物加速排出体外，帮助缓解感冒发热症状，另外喝热水也可以缓解感冒造成的水分消耗问题，也可以让口腔和鼻腔湿润，减轻咽痛、鼻塞等不适感。

促进身体代谢：适当喝热水可促进身体的代谢，加速身体出汗反应，也能因此排出更多代谢废物。

三、为啥中国人常喝热水胃病高发，外国人总喝冰水胃却没事？

2017年，《中国慢性胃炎共识意见》指出，我国有7亿多慢性胃炎患者，全球一半胃癌病例在中国，而我国每年新发胃癌病例达到68万，死亡病例达50万。

这是让人心惊的数据。为什么中国人常喝热水，胃病高发，而外国人喜欢喝冰水，胃却没事呢？

其实冰水从口腔流向食道，再抵达胃部时，它已经没有那么冰冷了，加之人是恒温动物，自有一套温度调节机制，所以如果是慢慢喝、少量喝，进入肚子的冰水对胃肠道影响不大。

而喝了冰水会肠胃不适，多半是个人对冷的东西敏感或是冰水不干净造成的。

尽管说少量慢饮冰水，对胃部伤害不大，但是也有三类人并不适合喝冰水：

①自身胃肠道功能不佳的人，冰水容易刺激胃肠道，使胃肠道收缩痉挛，引发腹痛和腹泻等不适。

②刚进行剧烈运动后，胃肠道血循加快且血管扩张，此时立刻喝冷水极易刺激胃肠道，胃肠道血管与黏膜剧烈收缩也会导致痉挛，继而导致腹胀和腹痛腹泻等不适。

③有偏头痛史的人也不要喝冷水，否则会刺激口腔黏膜而引起头部、面部血管收缩，加重头痛症状。

所以喝冰水并不是中国人肠胃病高发的具体原因，归根到底，可能与下列因素有关系：

1.幽门螺杆菌感染

我国幽门螺杆菌的感染率达到了59%，约有7亿人感染，可引起胃粘膜轻度慢性炎症，严重时可导致胃溃疡或直接诱发胃癌。

2.喝酒吸烟

酒精中的乙醇，香烟中的焦油、尼古丁等有害成分，它们会刺激胃粘膜，使胃部充血水肿乃至糜烂，诱发胃炎和胃出血，增加胃癌的发病风险。

3.不健康饮食习惯

高热量高油脂高盐食物会增加胃肠道负担，常常引起消化不良或胃食管反流等问题。另外，三餐不规律很容易扰乱胃酸的分泌，若胃酸分泌平衡被打乱，很容易有反胃烧心的不适，也会增加胃溃疡、胃癌的发病率。

4.生活习惯差

经常熬夜让我们的胃肠道得不到充分的休息，胃粘膜的修复自然也受到影响。

另外，精神压力大也会影响胃肠道的正常运作，特别是在抑郁、焦虑等情绪下更是让人食欲不振，而生气愤怒时则会加速胃肠蠕动和胃酸分泌，引起胃炎、胃溃疡乃至增加罹患胃癌的风险。

四、正确喝热水，注意2点更健康

喝热水的好处想必大家都已经清楚了，不过喝水也有注意事项，这两点你注意了吗？

世卫组织国际癌症机构在《柳叶刀肿瘤学》杂志中提醒大众，饮用65℃以上的热饮或会增加食道癌的患病风险。

所以说是喝热水，其实还是要控制好水温的，而我们的舌头很敏感的，若感觉到热水温度较烫，则不宜立刻喝，最好稍微放至接近体温再喝，好吸收也更止渴。

喝水喝得太极极易增加心脏的负荷，并且喝水喝太快也会吞下大量空气，让人容易打嗝或有腹胀的不适，建议喝热水时要少量多次地喝，每次不超200ml，小口慢慢的喝再慢慢的咽下。

虽然我们很佩服外国人晨起喝冰水的举动，但或许这就是他们的“灭火”行为而已，我们的体质还有生活饮食习惯决定了我们喝热水更好，所以朋友，今天你喝热水了吗？#头号周刊#

参考资料：

[1]《保温杯成奥运冠军的「秘密武器」，中国人为什么爱喝热水？》.生命时报.2021-08-05

[2]《常喝冰水会伤胃？喝热的就没事了？这几件事不注意，肠胃病照样找上门…》.科普中国.2022-06-01

[3]《1.2亿人的胃毁了，一篇文章告诉你受伤的胃长这样》生命时报.2017-01-05

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日本人喝冰水为什么脾胃没事

日本人喝冰水为什么脾胃没事

日本人喝冰水为什么脾胃没事，在现实生活中，我们常说要多喝热水，这对身体好，但是却经常看到外国人喝冰水，身体还是那么好，下面为大家分享日本人喝冰水为什么脾胃没事。

因为日本的体检工作做得好，比如胃镜检查，也就是说日本的健康意识强，他们大都做到 早发现早治疗。

日本人吃冷饭但是胃却不痛不生病，这个说法是错误的！日本人是容易得胃病（胃癌）的，权威数据显示，胃癌的发病率在亚洲凸显，尤其是东亚尤为突出。也就是说日本也是胃癌高发区。

其次，日本人吃冷食与千年饮食文化有关，所以人们的肠胃适应温度也就从胎里就开始了、且日本从小就开始培养孩子的耐寒度，比如光脚不穿袜子、穿裙装等，即便是学校也是冷食为主，久而久之，人体肠胃的对冷的刺激也就不再那么敏感了，这就叫“一方水土养育一方人”！

也就是说，也不是日本人就不得胃病，同样会得的，只是这种饮食习惯让他们的肠胃有了一定的适应度。如果吃热的反而难受呢？同时以其他的健康饮食方式以及对健康的关注度，而降低了得胃病的几率。

日本人喜欢吃冷饭，确实如此，这是因为日本人夏天很热，热饭带出去，首先气味散发很大，其次容易坏，而冷饭就不存在这些问题，而且日本还有“保冷剂”，甚至“保冷饭盒”。虽然都可以加热，但他们还是喜欢吃冷食，这与日本饮食文化有关。

中医认为，胃怕“冷”喜温不喜凉，冷食冷饮会加重体内寒湿，对脾胃伤害大，一般来说冰凉的食物进入体内，食物与人体温差较大，会使胃粘膜下血管急速收缩，粘膜层变薄，经常如此，容易诱发慢性胃炎。

对于中国人来说，日常就是喜欢吃比较热乎的东西，所以不用过于羡慕日本人的胃，毕竟一方水土养一方人，中国人还是老实的吃热乎的东西得了。

这主要是因为，外国人习惯了这样的饮食方式，从小开始他们就喝冰水。从西方的历史上来看，就没有喝热水的习惯。除了喝酒，就是冰水。为此，外国人也因此出现过多次传染病、流行病。

到后来，西方人开始重视水源安全。对所有的饮用水都设立更高的标准。正因如此，在外国水龙头里流出的水都是直接能饮用的，就算是冰水也不容易因此出现寄生虫，诱发肠胃疾病。

冰水背了不少“锅”，伤胃、痛经都不怪它

很多人觉得，自己一喝冰水就会出现腹泻、痛经等问题，所以将冰水看成是“洪水猛兽”。事实上，胃部不适和痛经等问题，并不能怪冰水。

首先，在喝冰水的时候，经过口腔、食道、胃部、肠道的过渡，水温也会逐渐和人体的体温接近，不容易直接导致胃部损伤，诱发肠胃疾病。人们之所以会在喝冷水后出现肠胃问题，往往和自身免疫力差，肠胃敏感以及水中有寄生虫等有关。

其次，在女性月经期间，喝热水和喝冷水并不会直接导致痛经。引发痛经的原因是人体内的前列腺素分泌，刺激子宫收缩从而带来一定的疼痛感。但是喝热水还是喝冷水对子宫的收缩并不会直接带来影响，如果你原本就有痛经的问题，或许要多留心日常保养，做好保暖。

身体出现的异常表现，往往和人体自身存在的一些因素有关。比如，尽管国人常年喝热水，注重养生，但胃病的发病率也并不低。问题到底出在哪了？

国人常年喝热水，却高发胃病，差距主要有3点

中国人爱喝热水的习惯大约是从1952年开始的，为了预防不卫生的水源给人体带来霍乱、疫病，提倡喝烧开的热水来灭菌，能够消灭水中的病菌和虫卵，保护健康。但爱喝热水的习惯，并没有降低胃病的发病率，差距主要是3个方面。

首先，爱喝滚烫的热水反而易伤食管、伤胃。在我国一些地区，人们喜欢喝很烫的茶水，被称为功夫茶。但温度超过65℃的茶水，也可能刺激口腔、食管、胃黏膜，在黏膜不断修复的过程中，带来较高的患癌风险。

其次是过半国人存在幽门螺杆菌感染的问题。这种病菌和喝不喝热水关系可不大，和饮食卫生有很大的关系。当你不习惯用公筷、和幽门螺杆菌感染者一起吃饭的时候，也会增加感染的风险。受到病菌的影响，更容易出现胃黏膜损伤，诱发胃溃疡、胃炎等问题。

第三点就是我国自来水和西方的饮用水检测标准是不一样的。人们看到的外国人是从水龙头上直接接水喝，身体照样很好，这是因为他们的日常用水都达到了直饮水的标准。

而如果你在国内直接喝水龙头里流出来的自来水，只怕要被爸妈打一顿，并且给你深刻的科普一番，自来水是生水不能喝的理念。

夏季避暑多喝冰水行吗？3类人不建议尝试

炎热的夏季，有人向往喝冰水解暑的事情。但并非所有人都能这么喝，有3类人严令禁止，分别是存在肠胃敏感的人群，中老年人以及孕妇。这3类人在夏天应该避免直接饮用冰水，减少对肠胃造成刺激。尤其是加了冰块的水，孕妇更应该警惕是否含有李斯特菌，这种病菌可能损伤腹中的孩子，对健康也是一大威胁。

这3类人实在是觉得比较热，可以喝一些放凉的茶水，或者温白开，补充身体所需的水分，也能起到避暑，降温的作用。

总的来说，外国人爱喝冰水，但身体一直很好，这和喝冰水并没有直接的联系。长期喝冰水也不会给人带来胃病、痛经等毛病。相反，国内外的3处差异，才是国内胃病高发的真正原因，如果你能针对这些问题尽早预防，更能保护自己的胃。

日本的自来水可以直接饮用

日本对自来水饮用水的.标准提高后，制造了较高规格的净水系统。自来水进入每家每户之前经过了重重消毒程序，是可以直接饮用的。

从自来水管道流出来的水虽然可以直接喝，但是因为消毒程序使得自来水带有轻微味道，所以人们习惯在水中加入冰块来去除直饮水中的异味，这样就会减轻自来水管的味道，更好入口。

而我国由于人口众多，自来水在输送过程中容易受到污染，因此喝开水以及凉白开的习惯也就继续保持了下来。

观念的不同

日本人从来就不认为喝冰水会导致不适或生病，就像日本女性，在生理期也依然会自然而然地喝冷水、吃冰激凌，甚至冬天依然穿短裙。因为严格的水质监控，直接饮用凉水或冰水后并不会产生肠胃问题，所以日本人就逐渐养成喝凉水或冰水的习惯。

每个国家的人们，都有各自的习惯。中国人习惯喝温水，喜欢随身带保温杯，也有中国传统的中医理念的影响。

日本生冷食品文化盛行

众所周知，日本人喜欢吃生冷食物，尤其是海鲜，三文鱼之类，基本都是喜欢生吃。日本人吃便当都会吃凉的，因为他们认为部分生食加热后，会影响食物本身的味道，没有凉的好吃，所以在这种生冷食品文化的影响下，日本人保持喝冷水或冰水的习惯也就不奇怪了。

综上所述，每个国家都有自己特定的饮食风俗习惯，就像喝水这件小事，老祖宗留下的传统自有它的道理。到底是喝凉白开还是冰水，最重要还是根据自己的肠胃来选择，健康才是最重要的。你觉得呢？

为什么中国人喜欢喝热水，欧美人却喜欢喝凉水，哪种更健康？

近几年非常流行的一个梗就是“多喝热水”，这个操作让无数的外国友人傻了眼。我们无论在什么情况下都认为和让谁能够缓解症状，感冒发烧多喝热水，拉肚子多喝热水，醉酒头疼多喝热水，反正在我们中国人的口中热水就是无所不能的。虽然热水有这么多好处，但是欧美人却不喝热水，他们和凉水和冰水。这外国人和国人完全就是反着干，这其中的原因下面给大家分析一下。至于哪种更健康呢，我认为肯定是我们喝的热水更健康了。

1、身体素质原因

很多人都觉得我们国人都是在喝热水，很多人一和凉水就拉肚子，而欧美人和冰水都不会有事，所以我们中国人的体质要差一些。这种说法有一定的道理，但这是欧美人用无数前辈的身体健康换来的体质。在古代，医疗条件不发达，人们很容易因为一些感冒发烧，甚至是小小的腹泻就丢了性命。在古代喝生水的话，就很容易拉肚子，我们中国人比较聪明，会通过把水烧开来杀死水中的病菌。而外国人就不会，他们长期喝生水，病了几千年慢慢的就习惯了。

2、饮食原因

欧美的饮食习惯和我们国家也是相差甚远，我们国家的烹饪技术高超，一种食材有上十种做法是很正常的事情，所以我们多以热食为主。而欧美人就没那么厉害了，他们的食物很多都是常温食物，即使是一些我们认为加热更好喝，他们觉得冰冻过更好喝。还有，我们中国十分流行喝茶，茶叶的文化也有几千年，所以在很大程度上，我国便养成了喝热水的习惯。

确实冷水热水喝起来都是健康的，只要温度不要太极端就行了。我们更应该关注的是水的洁净程度，而不是水温。