海底捞赴港市值破千亿 创办人张勇夫妇身家600亿

麻辣锅名店海底捞于26日于香港上市，截至当天下午4时收盘，首日股价报17.82港元，涨0.11%，市值944.46亿港元。而创始人暨董事长张勇和舒萍夫妇目前直接合计持有海底捞67.5%的股权，所以依照收盘当日的市值计算，两人的身价达到约637.5亿港元。

据新京报报导，海底捞于港股上市后大涨8.09%，股价达19.24港元，市值突破1000亿港元大关，下午股价出现波动，最终收于17.82港元，全天涨0.11%，收盘市值为944.46亿港元。

目前，张勇和舒萍夫妇合计持有67.5%的股权，所以以昨日市值来看，身家已经达到约637.5亿港元。招股书显示，张勇和舒萍夫妇目前直接持有海底捞33.5%的权益（张勇持有25.5%，舒萍持有8%），静远投资持有海底捞50%的权益，同时，两人则持有静远投资68%的权益（张勇持有52%，舒萍持有16%）。

张勇和舒萍夫妇在2017年胡润百富榜榜单上，以50亿人民币的财富排名第825位。海底捞目前有341家分店，1年也有1亿多人次的顾客流量，这背后的创办人张勇其实本来是一名电焊工人，1994年才与朋友创办该公司最后于港股上市，并透过IPO净筹得72.7亿港元。

张勇曾于2003年的某场论坛上表示，我不会熬汤、不会炒料，连毛肚是什么都不知道，店址选得也不好，但我左手拿书，右手炒料，边炒边学，可想而知，味道一般。他说，想要生存下去，只能态度好点，客人要什么，赶紧给人点好，有什么不满意，多陪笑脸。

海底捞首席战略官周兆呈昨日于港交所指出，海底捞募集资金的60%会用于开设分店，在开设地点方面会视市场容量以及分店的人才储备来开设，其中还会在海外开设15-20家门店，这些海外门店会设立当地化标准。