多少吃? 孙红雷深夜造访只为了吃黄磊做得这道菜
《向往的生活》最新一集刚播出,最大惊喜就是孙红雷深夜造访蘑菇屋。不过你可能不知道,他只为了吃黄磊做得这道菜。什么菜,这里先卖个关子。孙红雷和黄磊认识多年,感情很好。
正如他们说的:“朋友之间就是互相照看,不说谢谢。真正的朋友事儿上见。”这次孙红雷特意来看老朋友,顺便点一道菜。因为这道菜对孙红雷和黄磊两人有特别的意义。此言一出,在场的赵丽颖和谢娜都很好奇。
孙红雷说想吃黄磊做的“赛螃蟹”,因为很多年前吃过黄磊给自己做的“赛螃蟹”,味道鲜美,一直难忘。黄磊老师欣然应允。而谢娜则一片茫然,追问什么是“赛螃蟹”。孙红雷就卖了个关子,说做出来你就知道了。
赛螃蟹
黄磊老师就用屋里剩下的两个鸡蛋炒了一盘炒鸡蛋。虽然只是最简单的炒鸡蛋,但是黄磊老师对调料的掌握很好。孙红雷说这个赛螃蟹虽然主料是鸡蛋,关键是要做出螃蟹肉的那种酸味,鲜味。
吃完了这道菜,孙红雷就告别了蘑菇屋。不过“极限挑战”男人帮之间的情谊,再次得到了印证。就像孙红雷在节目里说的,其实是不是朋友,不在于说什么。事儿上见。
赛螃蟹
向往的生活黄磊赛螃蟹的做法:
黄磊赛螃蟹的做法
赛螃蟹怎么做
赛螃蟹的做法
赛螃蟹
赛螃蟹的做法
赛螃蟹是一道传统特色名菜,口感滑嫩,营养丰富,味似蟹肉,老少皆宜。以黄花鱼为主料,配以鸡蛋,加入各种调料,炒制成的菜肴,黄花鱼肉雪白似蟹肉,鸡蛋金黄如蟹黄。此菜鱼蛋软嫩滑爽味鲜赛蟹肉,不是螃蟹,胜似蟹味,故名“赛螃蟹”。
赛螃蟹有很多做法,高档一点的做法用黄花鱼,讲究一点的做法有蛋白蛋黄分开炒的,还有用咸蛋黄的,还用豆腐、虾酱、牛奶做的,也有的是用最普通鸡蛋和虾皮。不过像黄磊老师这样的天生厨神,想必不管什么食材都能做出世界上最好的美味吧!虽然不能做出黄磊老师一模一样的味道,不过,我来赛螃蟹有几种做法吧!
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