养阴润肺是什么意思 养阴生津什么意思
霜降时节常用的进补中药有麦冬、百合、地黄、甜杏仁、玄参、川贝母、白果、西洋参、党参、白术等。可多吃些白薯、山药、藕、蜂蜜、大枣、芝麻、核桃等生津润燥、固肾补肺的食物。但是要注意的是,像老人和小孩不能补过了。
天太干,要多喝粥羹,养阴润肺
霜降时节,天气干燥,很容易消耗人体的津液,常会出现口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干结、皮肤干燥等症状。要防治干燥症状,关键在于养肺润燥。
除了要多喝水、多吃果蔬、避免辛辣食品刺激之外,一日三餐也可适当煮些滋阴养肺的粥来喝。可以选择银耳、百合、银杏、枸杞、莲藕、莲子等药材或食物入粥,以防止干燥的发生。还可做些药膳,比如麦门冬粥、川贝母蒸梨羹等,都可起到养阴润肺的功效。
霜降还要调养脾胃
霜降进补是调养脾胃是关键。因为秋季进补是为冬季进补打基础的,而脾胃是后天之本,是气血生化之源;冬季进补能不能达到高效,关键在于脾胃是“受补”还是“不受补”。
饮食上可常食用有益于健脾的山药、薏米、红枣、四季豆等。还可食用补而不峻、防燥不腻的平补之品如芡实。芡实的吃法很多,如虾仁炒芡实、冰糖桂花煮芡实、芡实粥等。
另外霜降节气是慢性胃炎和消化性溃疡等胃肠道疾病复发的高峰期,此时如饮食不当则极易引发脾胃疾病。因此,霜降饮食应以健脾养胃为主。
此时应多吃些豆角、苹果、芥菜等,同时栗子具有养胃健脾、补肾强筋的功效,也是这时的进补佳品;少吃辛味的葱、姜、蒜、辣椒及寒凉的食物,如海鱼、虾、各种冷饮及凉茶等,以免伤胃引发疾病。
最后还应在饮食中适量增加如山楂、五味子、柿子等酸味食物,以收敛阳气。
“霜降三防”要做好
一防秋燥:霜降作为秋季的最后一个节气,此时天气渐凉,秋燥明显,易出现口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等现象,燥易伤津。
二防秋郁:晚秋时节,天气渐冷,草木枯黄,落叶落果,万物萧瑟,容易引人忧思,使人意志消沉、抑郁。
三防秋寒:霜降节气,气温骤降,老年人极易患上“老寒腿”等毛病,慢性支气管炎也容易复发或加重,同时这也是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期。这个时间节点后不再适合“秋冻”。抵抗力差的老年人尤应按时增减衣服,以免湿邪、寒邪入侵导致生病!
滋阴润肺宜“平补”
为防止秋燥可以适当多食用一些甘寒汁多的食物,如梨、柚子、甘蔗、香蕉、柑橘等各类水果,蔬菜可多食胡萝卜、冬瓜、银耳、莲藕及各种豆类制品等。
秋燥时节要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。这些食品属于热性,又在烹饪中失去不少水分,食后容易上火。
古代医书中也出现过这样的“警示”:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。”当然,将少量的葱、姜、辣椒作为调味品,问题并不大。
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