南方美食vs北方美食 北方人如何评价广东人
恩施知识网南方美食vs北方美食 北方人如何评价广东人,北方人喜欢大块吃肉，大碗喝酒，南方人讲究格调，做工精细。南方人吃葱，北方人蘸蒜。地域不同饮食文化也就不一样，看看在北方人
提及南北饮食的差异，大家可能首先会想到南方主食大米、北方主食面粉，南方讲究精细、北方做工粗糙。毕竟是不同地域，其饮食文化也就各有不同。尤其是在一锅端的北方人眼里，南方的饮食真的很不可思议，那么就来讲一讲在北方人的眼里，南方都有哪些奇葩美食？
甜豆腐花
在北方，豆腐花是咸的，到了南方才晓得，原来豆腐花也有甜的！正如南方人也没法理解，这世上居然还有咸豆腐花一样。北方人的豆腐花都是咸的，准确说他们管它叫豆腐脑。这是由于北方人喜爱吃咸，作为日常早餐的豆腐脑，一碗滑嫩的豆腐花洒上香葱、紫菜、虾皮、榨菜，淋上酱油和辣油即可享用。后流传到南方，尤其是广东一带，产生了甜豆花的做法，当然也是因为南方酷爱吃甜。
麻球
南方的麻球里面包的是豆沙，外面裹上一层白芝麻，等放进油锅一炸就将芝麻的香味炸出来了，趁的刚出锅的热劲儿轻轻较上一口软糯香甜。然而北方人就受不了这股子甜腻黏牙的口感，想来也是因为喜咸不喜甜的关系吧。
肉粽
粽子是端午节必吃的美食，无论南方还是北方都是要吃的。不过北方一般都是白米粽、豆沙粽、枣子粽，以甜味为主。怪不得看到肉粽等咸味的会感到惊讶了，可是北方人不是不太吃甜食的吗怎么粽子就不一样了？
汤饺
北方人极爱吃饺子，皮薄馅多个大。与南方人多数在超市买饺子不同，他们更乐于自己和面擀皮包饺子，而且饺子馅多数是以肉食为主。南方人也是吃饺子，但是没有北方那么普遍，心血来潮时自己上超市买上一袋水饺，而且不同于北方人吃饺子蘸醋的吃法，南方人也爱汤饺的吃法，不仅可以吃饺子还可喝汤。
肉馅汤圆
汤圆在北方人的一贯印象里，就应该是甜食，以致可以是更奇葩的芒果馅的、山楂馅的、花生馅的，但一定不会是肉馅的。
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