非洲动物吃肉不胖吃素也不瘦甚至吃素的还比吃肉的胖「非洲动物吃肉不胖吃素也不瘦甚至吃素的还比吃肉的胖」

常常会听到身边的减肥人士这样说，“我减肥呢，不吃不吃，我就吃点青菜”。

为了下定决心变瘦，他们承受着来自奶茶螺蛳粉红烧肉的暴击，无怨无悔啃完每一份全素套餐...

然而过了一个月上秤，人不但没瘦，反而胖了两斤！

世界上最绝望的距离，莫过于我为了减肥天天吃素，体型反而一天比一天膨胀了...

其实在动物界，也同样流传着“吃素变胖”的扎心现象。

不仅靠吃素长成了一座山，还成功称霸动物界，组成非洲草原上的“最强反差萌”。想不到吧？

一张图带你领略前所未有的绝望...▼

来自吃素变瘦的错误认知

可怜弱小无助？不存在的！在大象这里，能吃是它们祖传的隐藏技能。

虽然食肉动物处在食物链的顶端，但食草动物才是食物链中的大家伙，大象就是名副其实的食草动物。

它们成群出没，食量惊人，一天就能吃掉360-540斤的食物，还要喝120公升的水。这么庞大的动物吃东西，想想都是浩大的工程。

大约6千万年前就已经出现了的犀牛，始终名列最强壮动物名单。

要跟犀牛比食量，分分钟就得输。作为食草动物，为了维持庞大的身躯，犀牛需要全天不断地进食来获取营养，吃草的速度比人割草的速度还要快。

没事儿别接近河马！看起来是个傻憨憨，实际上脾气暴，天生不好惹，还一度被评为非洲最危险的动物。

圆滚滚，凶巴巴

很多人认为河马吃肉，因为它们体型大，打起架来超凶悍。其实它们仅以植物为食，大多数主食为短草，有时候也把水果当零食吃。

人生赢家河马君

非洲野牛作为“五霸”成员，同样号称非洲最危险的动物之一。在草原上经常上演狮子狩猎野牛不成，被反杀的剧情。

和普通的牛一样，非洲野牛也是专性食草动物，它们不需要任何其他食物来增肌，只吃植物维持身体营养，就能让自己变成动物链中的强者。

吃素到底为什么会变“胖”？很大原因在于吃得多和营养不够充足。

人类吃蔬菜的消化时间一般为45分钟-2小时，吃肉蛋奶的消化时间要到1.5-4小时。消化太快肚子容易饿，就会吃得更多。

动物们想要维持身体机能也得吃得多，增加食量获取足够能量，所以每天大部分时间都要吃东西。只要吃得足够多，就不仅能够维持生命，还能长得强健。

它们也喜欢把时间花在放松和消化食物上，这种久站久坐的生活方式，也很好地保持了脂肪量。

所以即使吃草，体格也看起来永远是打不倒的样子。

既然吃素消化过快，为啥不尝试吃点肉呢？

对于全素食的人群来说，如果肉蛋奶都不吃，很容易缺乏蛋白质、铁、钙等，造成新陈代谢运作缓慢，脂肪就囤积起来了。

但对全素的大动物来说，就没有营养不足的顾虑。它们的消化系统专门为吃草而设计，可以很好地适应相对缺乏营养的饮食，肠胃像发酵工厂一样分解植物，吸收其中的所有营养。

比如大象河马的肠道很长，这种较慢的消化速度，可以确保体型庞大的它们，从消耗的植物中获取尽可能多的重要营养。

在大草原上要吃口荤挺难的。体型大的动物移动速度相对较慢，没有猎食者灵活，捕猎对它们来说太难了。

而吃草就没有这么多顾虑，植物是最容易获取的“大量食物”，而且不会自己跑走，吃起来更省心。

地球上的生物要么适应环境，要么被环境改变。很显然，99%的生物只能适应环境而进化。

如果非洲大动物都吃肉的话，估计狮子猎豹很快没饭吃，还要天天逃命，被大象犀牛河马野牛追着跑。

吃素真的会变胖，但对身体就没什么帮助了吗？

并不是。

相反，对动物们来说，吃素有助于保持健康，还能让它们长寿。

非洲大草原上美味的植物有很多，除了以草为主食，水果、低矮植物、树叶、都是大动物的零食美味。

它们还爱吃金合欢树、香肠树、猴面包树的树枝树皮，其中含有大量的钙和蛋白质。光是猴面包树的果实营养，就相当于四个橙子中维生素C的量。

所以，吃素可不会不强壮，长不高。

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猎豹吃肉为什么瘦骨如柴，熊猫吃素却胖如皮球？

在我们的印象中，吃肉会让人发胖，吃素则能让人保持苗条。但在动物的世界里，这个说法却不怎么靠谱。

以速度著称的猎豹，是个不折不扣的肉食主义者，但它们看起来总是骨瘦如柴的，其他食肉动物，如狮子老虎，一般也没有赘肉。

而吃竹子这种低营养植物的熊猫，却是个圆滚滚的大胖子，这是为什么呢？

虽然熊猫吃的竹子高纤维、低热量，而且难以消化，但是架不住它吃得多啊。一只熊猫每天可以吃大约30斤竹子，如果是吃竹笋，它们的饭量会更大。

熊猫的竹子无限量供应而一只猎豹每天只需要3公斤左右的肉，就能够满足能量需求。

竹子这种植物数量很多，吃它们的动物却很少，所以大熊猫吃竹子不需要付出什么努力，想吃的话，随时都有。

前面提到猎豹每天需要的肉不多，一方面是为了保持速度，另一个重要原因就是捕猎难度高，没那么多肉吃，大的水牛太强壮、打不过，小的瞪羚跑得快、不好追。

据统计，猎豹捕猎的成功率不到20%，大约出击6次能成功1次，所以它们经常过着饥一餐饱一餐的日子，吃一顿饱的要顶十天半个月。

植食最大的好处就是食物不会跑，像牛低头就有草吃，这块地吃没了，挪两步又有了，熊猫吃竹子也是一样，不需要追逐猎物，运动量低得很。

而肉食动物潜伏、跟踪、追逐和咬死猎物，都需要耗费大量的体力。

猎豹追捕瞪羚非常消耗体力现在你知道为啥猎豹吃肉长得瘦，熊猫吃素却胖成球了吧！

回过头来看咱们人类，其实也是一样的，那些经常运动，控制饭量的人，即使吃肉，身材也都挺好，而在吃素的人群中，如果偏爱高糖高碳水，平时又懒得动，反而会比较胖。

吃素的大猩猩为什么一身肌肉，吃肉的人类为什么没有？

很多人开玩笑说，吃素并不能减肥，因为猪也吃素，但猪却很胖。其实除了猪以外，吃素的大猩猩也不瘦，甚至还拥有一身肌肉，那这究竟是怎么回事呢？

吃素的大猩猩，为什么有肌肉？

很多人认为大猩猩是素食主义者，其实并不是，它们的食物中也包含许多昆虫，小型动物等，属于杂食动物，只不过它们的主要食物仍旧是各种植物嫩叶和果实。

对于人类而言，植物属于难以消化的食物，这是因为植物中含有较多的纤维素，以及其他一些多糖类成分，这些成分非常难以消化，通常情况下我们人类的胃部无法吸收这些纤维素等物质的营养，所以纤维素等物质会直接被排出体外。

但是大猩猩的身体结构明显比人类更能够适应植物。和人类相比，大猩猩的结肠长度更长，而小肠长度较短。

结肠变长，意味着食物能够停留在体内的时间变得更长，食物会在这里进行缓慢地发酵，榨干食物中的每一滴营养。

另外，耶鲁大学联合多个大学、研究所的研究表明，人类肠道中的微生物多样性要远远低于黑猩猩。对于人类肠道微生物多样性的下降，科学家们的解释是人类的食物更偏向于肉食，而不是植物。

由此我们可以看出，大猩猩拥有更长的结肠，以及更多的微生物，而这正是它们拥有肌肉的关键。

虽然大猩猩的食物是植物嫩叶以及水果，但这些食物含有大量胃部无法吸收的成分，比如：纤维素，酚类，多聚糖等，能够直接被吸收的营养物质有限，比如：淀粉，脂肪等。

当植物进入到大猩猩体内时，这些植物只能被大猩猩直接吸收其中一部分，另外一部分难以消化的成分会进入结肠，结肠内部有许多微生物，这些微生物会分解食物残渣，并将一些纤维素转化为脂类分子供大猩猩吸收。

对于以植物为食的灵长类来说，其结肠的体积要占据整个消化道的50%以上，而对于人类而言，结肠相对于肠道容积而言，少得可怜。

正是因为如此，所以人类无法从植物中获取足够的营养，而大猩猩却能够从植物中吸收营养，从而获得较多的能量。

人类为什么没有肌肉？

和大猩猩相比，人类的肌肉少得可怜，大猩猩拥有一掌把人拍晕的能力。那这究竟是怎么回事呢？

其实，人类也有肌肉，只是肌肉含量没有大猩猩那么发达而已。究其原因，是因为人类的大脑实在是太耗能了。

和灵长类的其他动物相比，人类的脑容量非常大，约1500毫升，而其他灵长类动物只有不足500毫升。

虽然大脑的体积很小，但实际上大脑非常耗能，它占据人体2%的大脑，消耗了人体20%的能量。为了有充足的能量维持大脑，人类不得不节约其他部分的能量，比如：肌肉含量。多说一句，其实将能量用于发展哪个器官，以及节约哪个器官的能量不受生物主观意识控制，而是基因突变加自然选择，这里仅仅是为了表述方便。

大猩猩之所以可以拥有如此发达的肌肉，原因是因为基因突变，使它们的肌肉含量较高。但根本原因是它们获得的能量能够维持如此高的肌肉含量。

食肉动物如果吃素怎么办？

生物演化史上，少不了一朵又一朵的奇葩，大熊猫就是生物演化史上的一朵奇葩，它们的肠道明明是为了消化肉类，但它们偏偏以竹子为食。

而且，大熊猫的肠道微生物没有其他食草动物丰富，这意味着它们的肠道内没有微生物帮助它们分解难以消化的纤维素，以至于大熊猫无法从植物中获取足够的营养。

为了生存，大熊猫只好每天花费大量时间用于进食，我们可以看到它们每天进食的时间超过了10小时以上。同时为了节省能量，大熊猫只好慢吞吞地走路，幸好它们所在的地方食物充足，不用花费大量时间觅食，否则大熊猫可能早就灭绝了。

从大熊猫身上我们可以看出，生物以什么为食其实和自己的身体器官是配套的。人类的身体更适应肉食，当我们吃植物时，由于结肠较短，以及肠道内微生物不够丰富，所以无法单纯从植物中获取大量的营养，因此人类只吃植物会瘦；但是其他食草动物身体能够从植物中获取大量营养，所以尽管它们以植物为食，但它们依然能获得较高的能量，甚至还有多余的能量用于维持肌肉。