为何非洲人宁愿吃土都不种地「非洲地广人多为何人们宁愿吃土也不愿开垦耕种」

众所周知，非洲大陆地势平坦，幅员辽阔，自然资源丰富。但与此同时，非洲给人的印象却是农业生产力落后，大部分人生活在贫困线以下，每年都会有数百万人饿死。

在惯性思维中，这两种情况是极具冲突性的。在工业水平落后的小农经济社会，人们靠着农耕，实现了自给自足，就算不富裕，但基本能免于饥饿。然而，非洲明明有着优越的农耕条件，为何人们宁愿挨饿吃土，也不愿开垦种地呢？

需要注意的是，非洲的“吃土”和中国网友口中的“吃土”并不能混为一谈。在中国，“吃土”只是一个用于调侃自己钱包空空的词语。但在非洲，“吃土”指的就是真的吃泥土。

吃土在非洲是一种古老习俗，非洲人认为土囊中富含65种人体所需的元素，还能够治疗霍乱、痢疾等疾病，所以非洲人一直都保持着吃泥土的习惯。

非洲人会挖开表面土壤，取出地下的红色土壤，然后过滤出其中的小石子、杂草等物，只保留纯粹的红色泥土。接着他们会用水将泥土调和，分切成饼状或条状物，用火烤干，然后就制成了红泥饼和红泥条。在非洲的集市上，这种红泥制成的食物随处可见。

当然，这种红泥饼干之所以会成为非洲人的一种主食，主要原因还是其制作成本几乎为零，能够充饥。那么，非洲人为何放着如此辽阔的土地不开垦，反而吃土充饥呢？

首先，这种状况的出现，和非洲大陆的自然环境存在很大联系。非洲四分之三的大陆均位于南、北回归线之间，属于热带气候，平均气温常年位于20摄氏度以上。非洲大陆的降水分布极度不平衡，降雨多的地方多为热带雨林区域；降雨稀少之地，又易形成沙漠。

由于这种极端的气候，非洲能够种植农作物的区域其实并没有那么多，而且能够种植的农作物品种也很有限，主要就是玉米、小麦、马铃薯、热带水果等等。

其次，非洲科技水平落后。随着科学技术的发展，人们研究出了很多能显著降低自然环境限制的农业技术。比如能最大程度节省水资源的滴灌技术；以及具有高产、抗病、抗寒等众多优势的杂交水稻等等。这些技术很大程度上削弱了自然环境对农作物发展的负面影响，大幅提高了可耕种面积和农作物产能。

然而，非洲的科技水平相对落后，而且或是出于对农业的不重视，非洲在农业技术上更是匮乏。受此影响，面对大量条件不适宜种植的土地，非洲人无能为力。所以，非洲农业产量自然较小，难以满足需求。

再而，历史因素。自15世纪西方殖民主义者入侵非洲后，长达400多年的殖民统治让非洲苦不堪言。最关键的是，16世纪开始的“黑三角贸易”，西方殖民者将2000多万非洲人贩卖到美洲当奴隶。这导致非洲没有稳定的社会环境，甚至极度缺乏青壮年劳动力，农业便一直搁置下来。

所以，比起不愿意耕种，非洲人更多的是没有能力耕种。