无鱼鳞的鲤鱼能吃吗,中间只有一排鳞片的鲤鱼

嗨大家好，我们又见面了，我是你们的老朋友——农民大张。感谢大家一直以来对我的支持和鼓励，有了你们的支持和鼓励，我的写作之路才能走得更长远，我也才能为大家带来更多有有的好资讯。老规矩，今天我们继续来聊聊农村赚钱那些事！

这两年，去超市买鱼的时候经常见到这样一种鱼，它长得很像普通鲤鱼，但是全身又光秃秃的，只有背鳍部分有一点点鳞片，其他鱼身部分没有鳞片，感觉非常奇怪。我第一次见到这种鱼，还差点闹笑话了，我以为是谁把这条鲤鱼的鱼鳞给扣下来准备杀了，然后又改变主意放回水中养起来了。后来我看了介绍才知道，这种全身就几片鱼鳞，身上还带有一定的黏液的怪鱼，它是有名字的，而且它的长相本来就如此，并没有人扣它鳞片，它也没有生病。这种鱼的真名就叫做镜鲤。下面我们就来具体聊聊这种鱼的各方面知识。

认识镜鲤

镜鲤，它的全名叫做德国镜鲤，我估计是因为它身上如同镜面，所以得这个名字，也不知道是不是如此。它是欧洲鲤鱼的一种变种，它的肉质比起我们普通的亚洲鲤要好很多。我们国家也是最近十几二十年前才从国外引进的。而且它在我国的处境刚开始一直都是不温不火，很多年以来都没有得到大面积推广。直到最近这两年，经过科学家不断的努力，精心的选育，现在已经培育出适合我们国家大部分地区养殖的德国镜鲤选育系，这种鱼因此受到人们的喜爱，也得到了大力推广。

镜鲤非常有特点，它表面看起来就是鲤鱼，但是大家都知道的，鲤鱼应该全身都有指甲盖大小的鱼鳞，如果鲤鱼一旦受伤，鱼鳞过多掉落，那么这条鲤鱼也很难存活。但是镜鲤就不一样，它就表皮除了几片鱼鳞以外，基本无鳞，好像镜面一般光滑而且还有光泽。由于这种鱼只有几片大鱼鳞，所以也有人叫它三片鳞，或者是十八鳞等等，在我们湖南湖北地区，更是叫它为裸鲤，或者还有一个更加高大上的名字—裸斑鱼。

镜鲤味道如何？价钱怎么样？

说到镜鲤，刚开始在我们这小县城出售的时候，还闹了很多笑话。有一些上了年纪的老人家，他们比较喜欢关心国家大事，又喜欢传谣言。他们不知道从哪里听说的:这种鱼不能吃，是一种变异鱼，是外国人故意拿来毒害我们中国人的。这个说法曾经经过一些老人的嘴里，在我们县城一度流传非常广泛。因此，当时很多不了解这种鱼的人，根本就不敢吃它，因为它的确有点太奇怪了，没有鳞片的鲤鱼还能活着，真让人不敢相信。

后来，经过卖鱼人耐心解释，大家也在网上查过资料才得知，其实这种镜鲤不但可以食用，而且肉质非常鲜嫩。大家都知道，普通鲤鱼的肉质比较粗的，而且还有一股土腥味儿，因此很多人都不太喜欢吃鲤鱼。事实上鲤鱼也的确不合适做汤，或者做鱼火锅，只能用作红烧还不错。在我们南方地区，人工养殖的鲤鱼，跟白鲢鱼一样，非常便宜。但是镜面鲤就跟普通鲤鱼不一样，虽然镜面鲤也有土腥味儿，但是土腥味小很多，而且肉质也非常嫩，这是普通鲤鱼根本无法比的。

至于镜鲤的价格，刚开始上市的时候由于人们不太认可这种鱼，所以卖价不高，基本也就是在10块钱一斤左右。但是现在人们逐渐发现这种鱼的优点，因此它的价格也是一路飙升，在我们县城几个大超市零售价竟然能卖到20元一斤。不过不同产地，价格差距也非常大，我见网上有报道过，有一些地区人工饲养的镜鲤只卖10块钱一斤。这种鱼到底值多少钱一斤呢？每个人的看法不一样，总之我本人觉得，15元左右一斤比较合适，毕竟现在还是处于物以稀为贵的阶段，所以价格贵也正常。

镜鲤的优点，以及养殖前景如何

镜鲤的优点非常多，从养殖方面来说就是:最主要生长速度非常快、对环境要求低、食性非常杂不挑食，其次就是它对于各种环境都能很好的适应、养殖起来非常简单、成活率也极高、产量非常可观，最后就是这种鱼抗病能力很强，抗缺氧能力比绝大多数淡水鱼都强。从食用方面来说，镜鲤的特点更不容小觑，它的出肉率很高、肉质鲜嫩关键是肉质一点不老，甚至比草鱼肉还嫩，鱼身上没有什么多余的刺。所以这种鱼非常适合老人，小孩，甚至病人也可以食用。

有人针对镜鲤做过详细的实验报告，得出结论，镜鲤比普通鲤鱼生长速度快出百分之三十左右，而且耐氧性也很优秀。另外，它对于低温也有很好的抵抗能力，即使零下水温的水体里面，它也能很好的存活。其他各类习性行为跟普通鲤鱼无异，因此这种鱼是一个非常不错的品种。

至于镜鲤的养殖前景，那也是相当不错的，我们国内一开始引进镜鲤就是看中它生长速度快，肉嫩而且肥，且能适应北方寒冷天气等特点。目前镜鲤养殖面积不算大，很多地方还处于刚发展阶段，但是其实我国早在20年前就有引进镜鲤了，只是当时没有大面积推广而已。后来经过我国科学家更进一步培育，得到更加优秀的品种镜鲤，所以才大力推广，因此这种鱼的养殖前景还是非常不错的，养殖利润比普通鲤鱼高很多。目前来看，还是非常值得推荐养殖的。

以上这些就是今天我要给大家分享的内容，大家对此还有什么想说的话，都可以在评论区留言讨论，最后，我也恳请大家帮忙给我一个关注并转发，谢谢大家！

今天钓了一条鲤鱼的样子但身上没有鱼鳞，只尾巴上有一点。请问这叫什么鱼，可吃吗？营养价值怎样？

一种没有鳞的鱼，长得像鲤鱼，这是什么鱼

一种没有鳞的鱼，长的像鲤鱼，是什么鱼？

鲤鱼没有鳞片是镜鲤。该品种是从原西德引进的品种，经过黑龙江水产研究所20多年的系统选育，已选育出适于我国大部分地区养殖的德国镜鲤选育系。选育系最显著的特点是比原种在抗寒、抗病等方面有很大的提高。北方地区也叫“三花鲤鱼”“三道鳞”。

拓展资料：

1、简介

德国镜鲤体形较粗壮，侧扁，头后背部隆起，头较小，眼较大，体表鳞片较大，沿边缘排列，背鳍前端至头部有1行完整的鳞片，背鳍两侧各有1行相对称的连续完整鳞片，各鳍基部均有鳞，个别的个体在侧线上见有少数鳞片。 侧线大多较平直、不分枝，个别个体的侧线末端有较短的分枝。体色随栖息环境不同而有所 变异，通常背部棕褐色，体侧和腹部浅黄色。德国镜鲤性成熟年龄雌鱼3～4龄，雄鱼2～3龄。繁殖水温17～25℃，最适水温19～22℃。

2、特点

德国镜鲤鳞片少、生长速度快、含肉率高、肉质好，已被全国水产良种审定委员会审定为适合在我国推广的水产优良养殖品种。在合理的放养密度和较优的饲养条件下，德国镜鲤生长速度非常快，在黑龙江地区( 生产期120天)当年可育成规格达150克的鱼种，2龄商品鱼规格可达1公斤以上。饲养成活率达98%左右，越冬成熟率达96%。在德国镜鲤的养殖密度与其它 鲤鱼的养殖密度相同的条件下，德国镜鲤的生长速度超过其它鲤鱼的生长速度。

3、营养价值

含肉率：松浦镜鲤为62．81%，散鳞镜鲤为64．29%，德国镜鲤为55．71%。松浦镜鲤含肉率比德国镜鲤高7.1%，但低于散鳞镜鲤，界于双亲之间。松浦镜鲤肌肉的蛋白质、脂肪含量都高于亲本，而水分含量低于亲本。

4.镜鲤的养殖方法

池塘选择：

（1）养殖池塘面积在5-20亩左右为宜，水深要在2米以上，水质需干净清洁，同时还需配备增氧机。

（2）放养前10天左右对池塘进行清塘消毒，之后每亩施发酵粪肥400-600斤左右，并注水0.8-1米。

鱼种放养；

（1）培育池：在5-6月时放养，放养规格选择1.6-3厘米的乌仔或夏花鱼种，同时可套养鲢鳙鱼，鲢鳙鱼放养比例为1-3：1。

（2）成鱼池：在4-5月放养，选择100克左右的春片鱼种或200-250克的春片鱼种，同时也可套养鲢鳙鱼，鲢鳙鱼放养比例为1-3：1。

饲料选择：

（1）喂食人工配合颗粒饲料，注意鱼种饲料粗蛋白质含量要达到30-35%左右，成鱼饲料粗蛋白质含量要达到28-30%左右。

（2）投喂次数根据季节来定，在5-6月份一般每天喂食2-3次，7-8月份一般每天投喂4次，在9月份每天投喂3次，投喂时间控制在20-30分钟左右，以鱼群吃八分饱为宜。

水质调节：

（1）镜鲤鱼种入池后7-10天需加一次新水，每次加水20-30厘米，直到水深达到2-2.5米左右。

（2）夏季时需在中午开增氧机1-2小时，以提高水中氧气含量，每15-20天还需泼洒一次生石灰水。