安哥拉人的生活,安哥拉华人真实生活
安哥拉人不用筷子吃饭,他们吃饭的是用刀叉的。所以不管是在工地还是家里,都是用叉子或勺子来吃饭的。
在工地,他们都是用一般是用三块石头或砖头把锅支起来做饭,下面就烧我们工地上的方木,一开始的时候是烧那些断了的、废了的,再后来就偷偷的烧我们那些能用的,松木确实好烧,正经松木的,他们很少烧他们当地的柴,因为到底是要去捡,捡回来也不好烧。
图一、正在做“风喜”的
在安哥拉多年,多次见过他们做饭,一开始只是在工地上见过他们做饭,后来接触到他们的生活、走到他们家里时才真正了解他们的生活。
安哥拉人不用筷子吃饭,他们吃饭的是用刀叉的。所以不管是在工地还是家里,都是用叉子或勺子来吃饭的。
在工地,他们都是用一般是用三块石头或砖头把锅支起来做饭,下面就烧我们工地上的方木,一开始的时候是烧那些断了的、废了的,再后来就偷偷的烧我们那些能用的,松木确实好烧,正经松木的,他们很少烧他们当地的柴,因为到底是要去捡,捡回来也不好烧。
图一、正在做“风喜”的黑人兄弟
图一中的黑人在做一种叫凤喜的东西,用一个大棍子搅拌,这也是怕糊锅呀,当玉米面熬得搅不动了,就拿下来用两只脚夹着再使劲搅,差不多了的时候,放上些鱼干呀什么的,再放上一把盐就行了。等放凉了再捏成一个一个的小球放嘴里吃。当然,也有装到盘子里再加上些汤类的一起吃的。不过我一直觉得这个工艺和我小时候帮家里做*食是一个程序,
图二、我也不知道这锅里煮的是什么。
图二中不知道煮的是什么东西,我看着挺意外的,没敢往前凑,就这么拍了一张,到现在也不知道是什么东西。
图三、在诺阿伟达的一个中国人工地值班的黑人在做饭。
我没有见过黑人兄弟炒菜,也没有见过他们的酱油醋等调料类的东西,看到的最多的就是番茄酱什么的。一小盒大约有100毫升?反正是挺小挺小的样子。
好多黑人兄弟们做饭一般只用盐(因为穷),所有的食物中多放盐,这点我觉得和天气热干活多出汗多有直接关系吧?但是这样也就造成了他们普遍血压高,我曾给好多黑人量过血压,一般的都在100—180之间,个别的还能达到200的高压。这也就是为什么黑人的寿命短的一个原因吧。
在安哥拉,也有一些高档餐厅,但是一般人是去不了的。吃一顿饭花费几万宽扎(当地货币)对一般的民群而言太贵了。因为他们一个月最多才挣30000多宽扎左右(还得必须是表现相当好的人才行)。
图四、这也是在熬玉米面
其实工地上的黑人挺苦的,他们属于小工,重活累活都是他们干,由于一般的工地是不给他们提供饭的,所以他们只能这么做,中午一般只有二个小时左右的休息时间,下了班要赶紧回去做饭,吃了勉强休息一会。
图五、这一锅我也不知道熬的是什么。
黑人兄弟也喜欢吃我们的馒头,他们管馒头叫中国面包,我刚到的时候(2011年)听说是公司管黑人饭的,让他们和中国工人一样吃,也是大米白面外加菜什么的,不过黑人说吃不饱,不如吃玉米面有劲。再后来就罢工、JC来找我们,再后来就每人每天加了些钱(好像是加了100宽扎),其实那会的玉米面才700宽扎一袋(50公斤),黑人兄弟们这样还觉得上算。
我当时也上网查过,记得玉米面的营养含量好像是最高的。
图六、在卡西托工地上做饭的黑人兄弟
其实黑人兄弟也是非常喜欢吃我们的饭菜的,只不过是他们不会做,我们公司请黑人吃饭的时候,他们也是吃得有滋有味的,并不排斥我们的饭菜。我觉得吧他们没有我们这么多调料,只有盐,烧烤的时候都不放孜然什么的,所以呀,他们不会做。
生活其实就是不断地被抛弃,所以呀,我们为了活着、想更好的活着而努力的活着。加油兄弟,狐仙2021.2.10
我在安哥拉 歌词
我在安哥拉作词:田釜铭
作曲:田釜铭
演唱:崔学飞
飞机飞了很远
飞过我的家
飞过了我的国土
飞到了安哥拉
一晃就是一年
时间在追赶
而我却没有停留
叙述着我们的感叹
当然
它不可能代表每个人的宣言
因为我们都有着一张不同的笑脸。
从此
就跟这蜿蜒的铁路接下了缘。
却悄然不知我已忘记我们刚来时的脸
啊
我身在安哥拉
时间久了有时我也会想家
不知不觉我已发生了变化
晒黑了皮肤
感觉平凡却伟大
啊
我人在安哥拉。
心不知不觉有时会飘回家。
又是不经意的拨通了电话
问候着爸爸
妈妈和全家
没有时间去说
更没时间去想。
不管你是刚来还是正在路上
从刚下飞机的那一刻起
你都不要感到紧张
因为我们即将投入那毫无硝烟的战场。
赛跑
跟那时间在赛跑!
却忘记我们已创下那历史的辉煌
胜仗
一次一次的胜仗。
是我们铁道兵最好的荣章。
谢飞
那个黑人正在叫
说着简单的葡语有时真的很想笑
啊给 法拉 法拉 就知道
跟着黑人一起跳
感受异国风情的奇妙
不愉快
就把他说出来。
望着天空发呆
为什么雨季还不来
不明白
这太多的感慨。
它从哪儿冒出来
引领我奏响千万里的思念
啊
我身在安哥拉。
一望无际的非洲草原是我的家。
每时每刻都在不停的感受它。
拥抱大自然好似清纯的年华
啊
我身在安哥拉
时间久了有时我也会想家
不知不觉我已发生了变化
晒黑了皮肤 感觉平凡却伟大
啊
我人在安哥拉
心不知不觉有时会飘回家
有时不经意的拨通了电话
问候着爸爸 妈妈和全家
啊
我正在安哥拉
唱着这首歌的我也会流泪啊
其实我是真的很想去表达
表达着我们异国他乡的伟大
表达着我们异国他乡的伟大
因为我们就在安哥拉
http://music.baidu.com/song/13717251
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