非洲人为什么一天只吃一顿饭,每天吃一顿主食

提到非洲，相信很多人都会想到这是一个经济比较落后的国家，在非洲当地很多道路都没有修，这社会基础设施就更不用说了。甚至非洲有些地区的人连温饱问题都没有办法解决，像之前在网上令人印象深刻的非洲3岁小男孩，全身瘦到皮包骨真是让人看到心疼啊。快一起来看看吧！

可见非洲当地的物质资源是比较匮乏的，很多人每天都是吃不饱。不过之前小优也在网上看到，非洲虽然经济条件不好，但是当地人顿顿都吃烤肉，这就相当于当地的主食了。但要说到非洲人每天都会吃的主食，那就不是烤肉了，当然也不是大米，因为非洲气候干旱，也很难种植水稻。

那么非洲人的主食到底是什么呢？其实在非洲有一种很传统的主食，几乎是每个非洲人每天都会吃到的，这感觉就像中国的米饭和面条一样，都是生活必需品，那就是撒匝了。而撒匝就是一种用玉米面煮成的糊糊，把玉米面倒进沸腾的开水里面，不断的搅动均匀，就变成粘稠的玉米糊了。

但是要变成撒匝，还需要把玉米糊放到锅里焖，然后再用棍子或者勺子去搅拌玉米糊，经过不断的搅拌，这玉米糊越来越粘稠了，而且还很有粘性。像这样撒匝就做好了，非洲人都是直接用碗去盛着，然后搭配一些野菜或者烤肉就吃了。而且据说这非洲人每天只需要吃一顿撒匝就饱了，这真是让人有点难以置信。

不过撒匝是用玉米面做成的，质地比较的浓稠，所以消化起来比较慢，自然就不容易饿啦。而且在非洲就算是富人，也是会把撒匝作为主食来吃的，因为这也是非洲人的一种饮食习惯。但如果把撒匝拿到中国来的话，估计很人都是接受不了的。对此，不知道大家是怎么看的呢？

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非洲人的主食不是米面，那到底是什么？

在我们平常的印象中，非洲是比较贫困落后的地区，感觉他们都没有什么东西可以吃，所以解决每日的温饱问题对于他们来说是关键而紧迫的。在我们的日常生活中，要想填饱肚子，一定要吃主食。在中国，我们一般吃米饭或者面食。那么同样的，对于非洲人民来说，主食对于他们来说也十分重要，因为主食可以提供给人们整整一天的热量，让人们有精力去工作和生活。但是非洲人的主食不是米面，也不是米饭和馒头，而是非洲本地特有的撒匝。

撒匝这个名字听起来可能很陌生，但是它其实和我们的玉米糊味道差不多。它的做法相对来说也比较简单，先在锅里把水烧开，然后一直往锅里加入撒匝粉，同时要不断地进行搅拌，直到它变得粘稠，可以捏起来为止。白色的撒匝吃起来就和它的样子一样，索然无味。虽然如此，非洲人还是会每天坚持吃撒匝。这并不是因为非洲人觉得它好吃，而仅仅是因为撒匝非常管饱，这样的话一天只用吃一顿就可以顶一天了。如此说来，对于物资缺乏的非洲来说，撒匝算是一种救命的食物了。

撒匝对于非洲人来说就是一种及其常见的食物，几乎人人都会做，不管是家里还是餐馆，甚至学校的主食也是撒匝。尽管可能大家都一直只吃这一种食物，但是大家并不会感到厌烦，也不会不想吃。因为比起美味，填饱肚子才是最重要的。而且他们也会搭配一些各式各样的蔬菜和野菜，尽量将没有味道的撒匝变得更加美味。非洲人不管是富是穷，都不会忘记撒匝的存在。只是不同阶层的人的配菜可能不尽相同，富人的配菜会更加豪华一些。

非洲人吃什么主食

非洲人一般吃以下食物：
1、谷物，水果，肉类都是非洲人主要的食物。非洲国家在食物方面与我们并无太大差别，大米和玉米都是常见的主食，但是非洲的农业并不发达。所以大部分穷人选择木薯作为主食，相比大米和玉米，木薯价格更加实惠，且非常有饱腹感。
2、非洲人喜欢把牛肉、羊肉、土豆等等食材跟木薯粉混合，也可用芭蕉代替木薯，用工具捣碎后包上叶子蒸。非洲的水果主要有橙子、西瓜、香蕉、芒果、菠萝这五大类，非洲的蔬菜多数就是包菜、土豆、番茄、洋葱跟南瓜这几类，另外非洲海鲜也是非常常见且便宜的食物。