西瓜空心原因多品种不是唯一原因对吗「西瓜空心原因多品种不是唯一原因」

夏天来了，天气闷热，西瓜无疑是解暑的最好的水果了。可是老百姓经常有这样的困惑，那就是，挑了半天西瓜，满心欢喜的拿回家，正想大快朵颐，没想到，一刀下去，大失所望，原来是个空心瓜。

“大失所望”不止是咱们消费者，瓜农更是有苦难言，近日，就由瓜农反馈，地里的西瓜出现了空心现象，大大影响了西瓜的商品性。今天小编就为大家汇总下造成西瓜空心的原因。同时小编要郑重说明：空心瓜的形成并非只有品种一个原因。

西瓜空心瓜又称为空洞瓜，是指西瓜果实中心部形成空腔、空洞或裂缝，分横断和纵断两种。

其症状就是在瓜尚未充分成熟之前，瓜瓤就出现空洞或裂缝，西瓜的膨大主要依靠瓜皮和瓜瓤各部分细胞的充实和不断增大，特别是瓜瓤部分，除了种子和相连的维管束之外，均由薄壁细胞构成。

正常情况下，薄壁细胞的膨大程度比其他组织中的细胞大，但细胞壁膨大后，由于肥水特别是水分供应不足，细胞得不到充实，细胞壁很快就会破裂。相邻的许多薄壁细胞破裂后，便形成了空洞，而许多小空洞相连就形成了较大的空洞或裂缝。

此外，当西瓜发育前期纵向生长为主，发育后期则以横向生长为主，在低温或干旱，光照不足时，瓜的纵向生长就会削弱，使其过早地停止，而当西瓜发育后期，温度较高，雨水增多，光照强烈，瓜的横向发育非常迅速。

这样，西瓜内部生长不均衡，也会发生空心，过早使用催熟剂，或采收过晚，果实上部节位叶片数过多或基部叶片地少等都易造成空心。

1、品种选择不当

不同的西瓜品种对环境的适应性有所差异。有些品种本身无畸形或极少产生畸形，有些品种在一定的栽培条件和环境条件下无畸形，但一遇不良环境条件或栽培措施不当就极易产成畸形。如早熟圆形果品种栽培较晚时，易产生空心现象。

2、坐瓜时温度偏低

西瓜开花坐果期适宜温度25℃～30℃，最低日平均温度20℃～21℃。西瓜在坐瓜后（幼瓜褪毛前）先进行细胞分裂，增加果实内的细胞数量，然后通过细胞膨大而使果实迅速膨大。

如果坐瓜时温度偏低，细胞分裂的速度变慢，使果实内的细胞达不到足够的数量，后期随着温度的升高，果皮迅速膨大，而果实内由于细胞数量不足，不能填满果实内的空间而形成空心瓜。

为避免因温度偏低造成的空心，瓜农应加强瓜田的温度管理，在温度不适宜时，要及时采取增温、保温措施。

3、果实发育期阴雨寡照

果实发育期需要大量的营养，这期间如因阴雨天气多，光照少导致营养供给不足，这时易产生空心。此外，由于阴雨寡照、氮肥施用过多、水量过多、整枝压蔓不及时等引起植株徒长、茎叶郁蔽，使得茎叶生长会与果实争夺养分，使果实养分供应不足而形成空心。

4、过熟采收

成熟以后，如不及时采收，营养物质和水分就会从果实中流出，出现倒流现象，果实会由于失去水分和营养物质而形成空心。要适时早收瓜，特别是对容易发生空心的沙瓤品种、嫁接西瓜要适当提早收瓜。

5、坐果节位偏低

第一朵雌花结的瓜，因坐瓜时温度偏低，授粉受精不良，种子少，再加上当时叶面积小，同化物质供应不足，心室容积不能充分增大，以后若遇高温，果实则迅速膨大，从而形成空心瓜。瓜农可及时摘除第一节位的幼瓜，选留第三或第四节位坐瓜，避免西瓜空心。

6、果实发育期缺水

西瓜果实的发育不但需要充足的养分，而且需要足够的水分（水分太多也不好），如果实膨大期严重缺水，果实内的细胞同样不能充分膨大而形成空心。西瓜授粉后果实膨大期严重缺水的瓜田，应及时灌水，防止脱水形成空心，避免喷施激素。

文章来源（部分）：凤鸣雅世种业