高温除了要补水也别忘了补钙吗「高温除了要补水也别忘了补钙」

天气高温，不仅需要补水，还要提防钙流失。特别是老年人，因夏季食欲减退加之饮食清淡，钙的补充很难充分，就更是“雪上加霜”。

为什么夏天更容易缺钙

老年人缺钙是较为普遍的现象。骨质疏松在60岁以上人群中发病率为56%，其中女性发病率高达60%至70%。因此，骨质疏松症被人称为“静悄悄的流行病”。老年人缺钙如不及时补充，危害极大，容易因骨质疏松导致骨折、瘫痪，甚至死亡。高温天气，人体新陈代谢较旺盛，出汗量比其他时候更多，体内的钙、钾、镁等元素也随汗液大量排出，如不及时补充，就会加剧缺钙程度。

夏季天热，老年人食欲常减退，饭量也少，一般老年人还多偏好清淡的素食，这也将影响对钙的吸收。医学研究表明，维生素D能促进钙的吸收，而植物性食物中含有较多的磷酸、植物酸及草酸，容易与钙结合生成不溶性钙盐，会妨碍肠道对钙的吸收，加上老年人食肉较少，对肉类中的脂溶性维生素D摄入不足，这些因素加在一起会进一步引起缺钙现象。

补钙 “食补 运动”最有效

夏季老年人应注意多吃一些富钙且易被吸收的食物。饮食最好做到荤素结合。对于患有胃肠病或食欲较差的老人，饮食受到限制，也可每天服用1~2片钙片；如明显缺钙的老年人，在适当补钙基础上，应加服一点鱼肝油或维生素AD丸，将有助于纠正缺钙。

还需记住，补钙莫忘运动。研究证实：肌肉收缩或使骨骼承重对骨量增加具有相加效应。就是说，单纯补钙而缺乏运动，补钙效果明显降低。因为运动可刺激骨组织对摄入体内的钙及其它矿物质的充分吸收和利用，从而达到防止骨质疏松的目的。

所以，夏季的清晨，老年人不妨参加一些非力量型的温和运动，比如做体操、打太极拳，或者伸伸腿、扩扩胸等都是有益处的。即使长年卧床的病人，也应每天尽可能下床1小时，使骨骼承受体重的负荷，使肌肉多收缩活动，这对推迟骨质疏松进程大有好处。

老年人选钙片 有讲究

吃钙片补钙是很多老年人的选择。但大部分老年人未必知道，服用钙片大有学问，服用不当，会带来副作用，甚至严重影响身体健康。

目前，市面上的钙片种类主要有两类：一类是含无机酸钙盐成分，另一类是含有机酸钙盐成分。一些商店的营业员会向顾客热情推销钙片，对老年顾客会推荐含钙量高的无机酸钙盐成分钙片。但是，此类钙片溶解度较低，对胃肠道还有一定刺激性，对于脾胃功能本来就弱的老人来说，服用后会出现烧心、恶心、胃轻微疼痛等情况。如果服用后出现副作用未被引起重视而服用治疗胃疼的药，不但症状不能缓解，还会影响补钙效果。

为此，对于老年人尤其是脾胃功能不好的老年人来说，最好是服用有机酸钙盐成分的钙片。而有机酸钙盐的钙含量较低，不需要很多胃酸就能被吸收，吸收率较高。

那么，如何区分两种不同成分的钙片？可以这样区分：碳酸钙、磷酸钙、氯化钙属于无机酸钙盐，而乳酸钙、葡萄糖酸钙则是有机酸钙盐。

有些老年人片面地认为，钙片是营养保健品，多吃也没关系。其实，多数骨质疏松的老年人伴有心脑血管疾病，而降压药中的利尿剂和某些治疗心律失常的药，都容易和钙离子发生不良反应。补钙过量，甚至会因钙沉淀过量而引起心源性猝死。

有鉴于此，老年人防治骨质疏松不能一味地多用钙片，重要的是注重摄入一些含钙量较多的食物，多晒太阳，或口服维生素D，促进钙吸收。患有心脑血管疾病的老人，应该在医生的指导下正确选择、服用钙片。

文/邬时民

来源： 北京青年报