连续四年闪耀进博会德国米技以匠心科技引领中国新中式厨房的革命

从2001年第一台米技小红炉正式上市，到2021年五系新品批量上市；从厨房辅助炉具到环保智能的主灶具，助力中国老百姓健康安全烹饪；从单一的炉具到场景化定制和集成烹饪系统的进化……进入中国市场20年来，米技以“创新”为引擎，始终坚持对卓越品质的追求，以匠人精神不断创造并引领“新中式厨房革命”。

今年随着碳达峰、碳中和成为全球关注的议题和国家战略，低碳健康的先进烹饪理念和可持续生活方式逐渐被市场和消费者关注。商品住房改革中不可或缺的一部分就是厨房的升级改造，如何让老旧厨房追上现代健康厨房的步伐，是米技一直在思考并解决的问题。多年来，米技不断尝试开发更适合中国消费者使用的全新产品。本届进博会上，米技重磅发布了一款专为中国改善型居住升级需求而设计的创新一体化烹饪平台——集成平板烟灶。这是由Star 5 Plus Domino德国制造五系多米诺高级感应灶与下吸式烟机组合，模块化设计，安装便捷，满足用户定制化需求。下吸式烟机对比传统上挂或侧挂式烟机，可以在油烟或水汽上升之前，就利用平台化下吸高速空气流道处理掉烹饪过程中的锅具中产生的油烟或水汽，避免更多的油烟或水汽进入厨房环境，确保厨房环境及空气更加清新舒适；平台式设计释放厨房空间，更易于清洁和管理；油烟终端处理采用先进的内部空气过滤循环系统，相比传统的外排烟道更加节能高效。

除了与Star 5 Plus Domino组合，与Star 5 Power King德国全进口五系灶王组合的集成平板烟灶也正在精心打磨中，令人期待。在米技高品质智能电灶的基础上，米技一体化烹饪平台升级和开拓了新中式厨房解决方案，未来米技将持续探索开发更多组合和迭代产品，为消费者提供多种更加先进、舒适和智能的厨房烹饪平台。“米技以科学创新的态度重新定义新中式厨房，让厨房朝着‘本土化’、‘复合化’、‘精品化’、‘智能化’方向变革，为消费者打造低碳环保的可持续健康绿色厨房，带来无忧舒适的烹饪体验。”德国米技执行董事、主席及行政总裁季残月女士表示。

同时，恰逢米技20周年，本届进博会上，米技为明星产品Gala系列特别推出经典尊享金纪念版，炉具以金色为主题色，赋予华丽、高贵、神圣的象征意义，同样也寓意着米技20周年再创辉煌，再创佳绩的美好愿景。其中Gala I 900W搭配意式咖啡壶、随行杯组成咖啡炉套组。米技炉采用时尚小跑车造型，设计了9挡精准调温，进口炉芯零部件、肖特赛兰玻璃均为德国精品工艺，使用时静谧无噪；摩卡壶采用精致铝型材，壶身整体设计精致且富有质感，易拆卸易清洁；随行杯握感舒适，质感高雅，耐磨易清洁；该套装可应用于办公室、家庭生活等多个场景，为消费者打造健康品质生活。

情趣烹饪生活区、嵌入式整体厨房区、温馨家庭区、厨房小家电区、高定橱柜、厨电区、商用厨房区、休憩区……根据米技各个系列产品不同的功能和特点，搭配组合成不同的应用场景，构成了本届进博会上具有米技特色的“德国小屋”。在“德国小屋”里，消费者可以根据自己的烹饪需求选择不同的场景，亲身体验米技的明星产品。过去消费者在面对琳琅满目的产品时，往往不知从何入手，也不知如何选择合适的产品进行搭配，针对这一痛点，米技以场景化定制为理念，帮助消费者挖掘更多产品应用场景，为不同的客户群体提供“人性化 科学化”的场景定制，让消费者不必陷入选择困难，轻松享受烹饪乐趣。通过这样别出心裁的展台形式和多元丰富的特色活动，米技生动地向观众诠释了米技的烹饪文化。

今年10月，米技智慧云商城正式开通上线，进博会现场，米技主播通过视频号同步直播展会盛况，并联通智慧云商城推出一系列产品演示及优惠活动，让用户足不出户也可以即时了解米技最新动态，以最优价格选购商品。产品上云、导购上云、数据上云，除了米技自有产品之外，智慧云商城打通上下游合作资源，引入来自世界各地的厨房配套优选好物，不仅有ROOME厨房系列清洁产品，还有进口咖啡、德国的葡萄酒、日本的大米等优质食材，更有德国进口橱柜等高端私人订制厨具供消费者选择，为用户带来一站式购物体验，轻松解决厨房家装、买菜烹饪、厨具清洁等问题，打破时间和空间的限制，高效便捷、绿色健康的品质生活即刻从米技“云端”开启。

作为绿色健康可持续厨房的倡导者，米技通过研发智能低碳产品、倡导绿色健康生活方式等一系列积极举措，为可持续发展贡献企业的力量。“在产品材料上，米技选择的是来自德国肖特微晶面板，无毒无害，在生产制造的过程中所排放的气体对环境不会造成负面影响；在科学技术上坚持探索研究，为产品节能减排提供有力的技术支撑。米技科技实验室通过反复试验，不断开发新技术，根据实验数据，与传统明火烹饪相较而言，在米技所倡导的新中式厨房中，能源得以充分利用，每年可减少大量二氧化碳排放，十分环保低碳。米技电灶可以精准控温，加温均匀，减少了由于过高温度产生的油烟，有效降低厨房烟雾颗粒密度，更有利于人体健康。

米技产品的包装材料坚持使用可降解可回收的材料，最大限度减少包装对环境产生的影响。米技坚持倡导绿色健康环保的生活理念和方式，相继推出随行杯、电子蒸饭盒、三色医用不锈钢保险碗等产品，方便食物收纳及随身携带，容器也可直接在米技炉上加热，省时又省力，希望为消费者在提供便利健康生活的同时，也能让消费者在无形中减少对塑料制品的使用，从小的生活习惯开始养成低碳节能的生活方式。”季残月介绍道。

米技一直致力于为中国家庭打造健康的烹饪理念和科技绿色的烹饪环境。本次进博会，米技也联合闵行区留学生联谊会，贯彻引进来，走出去原则。借助自身优势，联合闵留联的合作资源，大力发扬中华美食文化。中西合璧，融汇贯通，联合举办闵留联低碳健康品质生活示范组织启动仪式，响应政府号召，践行可持续绿色发展战略。米技期望通过微小的努力将绿色健康可持续厨房的理念推广到更广泛的市场，携手中国消费者共同助力减碳节能。

据悉，米技联合闵行区留学生联谊会、闵行区领军人才协会的合作资源，联手举办了一场名为低碳健康品质生活示范组织启动仪式，并在此倡议——“从我做起，把最靓的新品、最新的技术带到展会；用最热情的服务、最充足的干劲，成就一个更可期待的盛会。我们一起保持第一年办展、第一次办会时的热情、劲头和心态，主动担当，全力作为，努力放大溢出带动效应，为加快形成世界级产业集群，更好引领经济高质量发展努力。”米技希望通过此举，在践行践行可持续绿色发展战略的同时，通过微小的努力将绿色健康可持续厨房的理念推广到更广泛的市场，携手中国消费者共同助力减碳节能。

自2001年进入中国市场，米技始终秉持“科技提升生活品质”的理念，以为用户打造富有科技感的新中式厨房为目标和使命。20年来，米技始终坚守匠人精神，以人为本，以科技立身，以质量立信，用心做好产品，并选择适销对路的精准营销策略，不断扩大市场，让更多消费者了解并选择低碳环保的可持续健康绿色厨房，始终是米技不变的初心。

米技期望发展成为经得起岁月沉淀的百年企业的目标始终不变。未来米技将着眼于智能康养，引进物联网技术，将炊具与健康饮食紧密联结，尤其是在移动烹饪领域，米技已经正在布局。未来，米技将一步一脚印，继续坚持“米技标准”，以高科技赋能，以诚为心，携手更多怀揣相同理想的合作伙伴打造低碳环保绿色厨房，引领智能科技健康新生活。