吃柿子饼的禁忌都有哪些「柿子饼好吃但要注意食物相克对身体造成伤害」

柿饼是用柿子人工干燥成的饼状食品，又称干柿、柿干，可用作点心馅。柿饼的功效与作用：柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能。柿饼不能和什么一起吃：忌与螃蟹同食，不宜与酸菜，黑枣同食，否则会导致结石，柿子不宜与鹅肉，螃蟹，甘薯，鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。

生食柿子有润肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。柿饼成为不少朋友选择的美味食物，特别是柿饼不仅味道甜美，而且对人体也有很大的益处。

选购柿饼的技巧

买柿饼就怕涩口，柿饼挑选时以个大、圆整、柿霜厚而洁白、手感软糯、肉质深橘红、味甜不涩的为佳。看外表，选柿饼色泽橘红、皮薄、“屁股”部分没有呈现黑色，即代表品质较佳，此外，柿饼水分少，可常年保存。最好放在冰箱冷冻室保存，吃时取出即可食用。假如觉得柿饼苦涩，可同释放大量乙烯催熟的香蕉等水果保存，过了2天后柿饼会变得清甜。

柿子饼的营养价值

柿子含有丰富的纤维素、钙、维生素C、胡萝卜素、糖、蛋白质及铁、碘等微量元素，具有清热、润肠、止血、降压的作用，对高血压、大便秘结、痔疮等疾病有良好的疗效。

吃柿子饼注意食物相克

1、柿子不宜与海带、紫菜同食，否则会引起胃肠不适；

2、不宜与酸菜、黑枣、酒同食，否则会导致结石；

3、忌于萝卜同食；

4、柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状，严重者可致胃出血而危及生命；

5、食柿子前后不可食醋。

特别提醒：

1.空腹慎吃生柿子或食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症；

2.柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好；

3.不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃；

4.吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。