中国有很多美食你最爱吃的是什么它的味道怎么样「盘点中国七大最容易让人误解的美食每一种都是口感一级棒」
今天我就为大家盘点了中国七大最容易让人误解的美食,虽说下边这些美食名字起的很怪,但是味道却是非常不错哦!01.蚂蚁上树
蚂蚁上树属于四川的一道传统名菜,主要是由粉丝和肉沫制作而成,看着就像蚂蚁在树枝上爬一样,所以得此名,该菜在四川和重庆非常常见,吃起来口味清淡,爽滑可口,好吃到舔盘子。02.红烧狮子头
红烧狮子头
有时候我们去饭店吃饭,总会遇到一些稀奇古怪的菜名,就想点一道看看到底是什么,有时候端上来的菜的确会令我们惊讶,但是有时候却是普通的食材,但是做出来的味道却是一级棒。
今天我就为大家盘点了中国七大最容易让人误解的美食,虽说下边这些美食名字起的很怪,但是味道却是非常不错哦!
01.蚂蚁上树蚂蚁上树属于四川的一道传统名菜,主要是由粉丝和肉沫制作而成,看着就像蚂蚁在树枝上爬一样,所以得此名,该菜在四川和重庆非常常见,吃起来口味清淡,爽滑可口,好吃到舔盘子。
02.红烧狮子头红烧狮子头算是江苏扬州那边的一道名菜,也被叫做“四喜丸子”,早在唐朝的时候是叫做葵花斩肉,但是因为长得比较像狮子头,所以唐代的郇国公就为它改名为了狮子头,而现在最常用的烹调方法就是红烧,所以就有了红烧狮子头这道菜。
03.撒尿牛肉丸撒尿牛肉丸之所以叫这个名字,是因为厨师在做的时候,是把牛肉泥和虾爬子搅拌一起,再把虾汁熬成冻,包到牛肉中煮熟而成,在香港那边虾爬子被叫做撒尿虾,所以这种丸子就叫做撒尿牛肉丸了。
虽然名字不好听,但是吃起来口感脆爽,弹性十足,汤汁鲜美。
04.羊蝎子羊蝎子这道菜其实是用羊的脊椎骨做成的,因为它的形状和蝎子有点相似,所以得此名。人们也常用它炖火锅吃,味道特别鲜美,简直是太香了,让你吃了还想吃。
05.夫妻肺片夫妻肺片属于四川的十大经典名菜之一,主要是由郭氏夫妻创制而成,他们用牛肚、牛肉、牛舌、牛心等边角料食材作为主料,经过卤制,再把它们切片,搭配上花椒面、辣椒油等调料熬制成红油,浇到食材上边,吃起来麻辣浓香,质嫩味鲜,特别有食欲。刚刚开始的时候是叫做“夫妻废片”,后来觉得这个名字不好听,就取其谐音,改为“夫妻肺片”。
06.佛跳墙佛跳墙属于福建福州那边的一道名菜,发明此菜的是一帮要饭的乞丐,这道菜主要是由海参、鲍鱼、鱼唇、墨鱼、鹌鹑蛋等食材汇聚在一起,再加入高汤和福建的老酒,用小火炖煮而成,做好之后,吃起来荤而不腻,软嫩柔润,别有一番滋味。
07.虎皮青椒虎皮青椒属于一道以青椒为主要食材,加油炒至表皮膨胀起皱纹,看起来就像老虎皮上的花纹,所以得此名,此菜吃起来鲜辣,气味清香,特别下饭,绵而不烂。
你还知道哪些名字起的比较奇怪的美食呢?
有哪些食物的名字容易让人误会?
第一种:猫耳朵想必许多人都听说过猫耳朵,很多人在没有吃之前都会以为这个是猫的耳朵制作出来的,也就不敢去吃,的就是没有勇气去吃,担心,自己吃到的这些食物会不好,当然了,在吃过的人心里,就会觉得猫耳朵吃起来很脆,还有一定甜的味道,也是很吸引人,而公认名字会让人“误会”的食物就有猫耳朵,大家听见它的名字的时候就会误会,可是,吃过之后就会发现并不是这么回事。
第二种:夫妻肺片
在有些饭店里面吃饭的时候,有些老板就会把夫妻肺片当作推荐的菜,让人客人在选择的时候就会看见夫妻肺片,可是,没有吃过的人都会觉得夫妻肺片是不好吃的,也会让人产生一种误会,所以,很多人都不敢点,但是,心里也会有很多的好奇心,可是当然了,在吃过的人心里,就会觉得猫耳朵吃起来很脆,还有一定甜的味道,也是很吸引人,而公认名字会让人“误会”的食物就有夫妻肺片,其实,夫妻肺片就是一道简单的菜,一个很普通的美食。
第三种:锅盔
还有些食物的样子也是格外的好看,给人的感觉也是很不错,锅盔是一种很好吃的食物,这种食物被许多女生都好看,在很多城市都会有一些比好的锅盔,它的名字听起来像是用锅外卖的灰制作而成,其实,并不是这样的,它是用面粉做出来的饼,吃在嘴里就是很脆,只是,名字听起来并不是这么的好,但是,味道却是给外的不错,而公认名字会让人“误会”的食物就有锅盔,没有吃过的小伙伴可以去试试。
第四种:狗屎糖
很多人都知道,有一种糖果名字叫狗屎糖,它是一种很孩子都喜欢吃的糖,味道上是很不错,给人的感觉也是很好吃,能让大家感觉到其中的好,当然了,在很多人心里,好吃的糖果就有狗屎糖,也不知道大家对这样的糖都会有什么看法,而公认名字会让人“误会”的食物就有狗屎糖,有些人就听见它的名字不爱吃,但是,在买回家尝试之后就会发现,其中的好,只是其他小伙伴开心的表示到狗屎糖让老外胆怯,还会因为名字,听见名字就不敢吃,这个也能理解,大家怎么看?你们喜欢吃这些食物吗?欢迎来点赞、、评论
中国有什么特色美食
中国有很多特色美食,如哈尔滨红肠、冰糖葫芦、天津狗不理包子、陕西肉夹馍、云南过桥米线等。
一、哈尔滨红肠
原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后,外国人大量进入哈尔滨,也将红肠工艺带到生产红肠用的主要原料有肉、肠衣(动物肠衣,以猪或牛的小肠肠衣为最佳)、淀粉(马铃薯淀粉最佳),大蒜,盐和硝等。其中有一半是瘦猪肉,大约三分之一的肥猪肉,有的也加瘦牛肉,其余为淀粉和调料。
二、冰糖葫芦
又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。
三、狗不理包子
是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃,始创于公元1858年(清朝咸丰年间),为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶
四、肉夹馍
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。
五、过桥米线
是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,起源于蒙自地区,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。
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