鸡蛋和牛羊肉价格下降「猪肉跌牛羊肉跌鸡蛋跌果蔬跌为啥菜市场农产品却并不便宜」

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编者按：昨日，小编去市场买菜，发现白菜，西红柿，土豆，鸡蛋，青菜，葱姜等农作物早早就卖完收摊了，摊子旁边，那了几片青菜叶子，似乎在诉说着买菜的时候有多激烈。前段时间，小编看到一个视频，视频中很多消费者哄抢大白菜，卖菜老板忙得不亦乐乎，执法者在菜摊边大声喊到：别抢 ，别抢，这里物资供应充足，明天还会有蔬菜的。随着春节的临近，加之不可抗拒的原因，更多人选择居家不外出。几乎每家每户都选择囤粮，囤蔬菜，囤肉蛋。根据以往春节物价走势来看，果蔬，肉蛋，米面粮油都将迎来涨价潮，但今年农作物却是旺季不旺，全线走跌。

肉蛋跌，果蔬跌，农民赚钱难

根据最新的数据报道：今日农产品猪肉批发价格是11元每斤，与昨日相比持续走跌。牛肉批发价格为33.83元每斤，降幅1.6%，羊肉批发均价为38.57元每斤，下跌0.2个点。鸡蛋每斤的批发价为3.92元，与昨日相比呈下降趋势，白条鸡批发均价是8.66元每斤，与昨日相比下降0.5%。重点监控的蔬菜平均批发价为2.5元每斤，其中大白菜，玉米，葡萄，大葱都出现了不同程度的走跌，而西红柿，南瓜，鸭梨和生菜却仍在持续上涨。整体来看，农产品价格指数呈下降趋势。临近春节，各大贸易商备货充足，再加上地方也有冷链储备，所以农作物止涨走跌。对于想赚钱的农民来说，利空因素增加，农作物想要持续涨价，还是很难的。

为啥菜市场却并不便宜

既然农产品批发价这么便宜，那为何菜市场的菜价却并没有见少，西红柿两天涨一块，这又是怎么回事？这主要跟农作物种植成本，运输储存成本和消费支撑有关。进入冬季，大部分果蔬都是大棚种植的。7月末，河南洪涝灾害后，农田受损，大棚也几乎全军覆没。农民不仅要播种农作物，还要重新翻新大棚。另外，为了保证果蔬新鲜，冷链运输和冷库储存都是必不可少的。这些因素在一定程度上加大了农作物的成本投入。另外因为春节和不可抗拒的因素，消费者开始囤粮，“抢粮大战”在很多地方都有出现，即使各地囤粮食还有很多，但仍抵抗不住消费的热情，造成某一种农作物短缺的情况。某些菜贩子便利用“抢粮”的心理提价卖粮。就像是今年的猪肉价，后腿肉一斤大概16元，但养猪人一斤生猪不过7块钱，这中间的差价被收猪人，屠企，批发商，猪肉摊主等人分得。有人说辛辛苦苦大半年，养猪赚的钱可能还不如屠企宰一头猪赚得多，你对此怎么看呢？

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猪肉、鸡蛋、牛羊通通下跌，是什么原因造成的？

鸡蛋，猪肉，羊肉是每家每户必备的食物。因为每家每户平常里面都会去买鸡蛋，猪肉这一类的食物回家煮着吃。然而现在猪肉和鸡蛋还有羊肉的价格都下跌了，因为他们的市场现在非常多的鸡蛋，因为他们有禽流感，这个鸡也有禽流感，所以这个鸡蛋的价格也是下跌了。对于猪肉来说，这个价格也是开始跌了，因为猪也是有问题的 ，你来猪肉都是非常的贵的，因为这两年猪肉的价格一直的往上涨，现在终于也是下跌了，让人们也可以舍得去买肉了。

一、鸡蛋便宜了，应该是禽流感造成的。

二、猪肉一直以来的价格都非常的高  。

三、这些食物都下跌了，也非常的适合人们的消费水平 。

本来这些肉类食品都是非常的贵的，也让好多人都不舍得去买，所以她一直以来价格也是非常高，因为有的人他工资不是很高，所以他不舍得去买，现在它的价格也终于下降了，也让那一些舍不得买肉吃的人可以买一点了。这样来说也是一件非常好的事情 ，每个人的工资都没有那么高，而且这个物价又这么的贵，所以很多人都是消费不起的。对于现在物价下跌来说，这是非常好的，因为猪肉一直以来都非常的贵，猪肉都涨到了三四十块钱一斤，这对于很多人来说是非常困难的 。

近期这些动物不怎么安全吧，所以它的食物也随着下跌了，因为如果不是它们有点的话，它的食物价格是不可能去下跌的。就算这样的话，现在的鸡蛋的价格也是非常便宜的，之前的鸡蛋都涨到了六块多一斤也是非常的贵的，现在鸡蛋来说相对来说也是比较便宜了 。羊肉也是便宜了。

猪牛羊肉、蔬菜价格下跌，为何鸡蛋价格却接连上涨？

　　鸡蛋价格上涨的原因是受天气影响，现在母鸡生蛋已经进入了歇伏期，前段时间又因为生产月饼消耗老大部分产量。在需求没有变化的情况下，价格自然就提上去了。鸡蛋价格不能和蔬菜相比，蔬菜近段时间也出现了大幅度上涨，后来又降低了，这是因为蔬菜种植不需要花费太多时间，四五十天就能够收获一批部分蔬菜，几天就能够上市。
　　而一只老母鸡生蛋至少要三个月，家养鸡需要6个月，所以没有那么快恢复供需。肉类价格下跌是受猪肉影响，猪肉价格在2020年到2021年接连着上涨，经过一年多饲养，猪肉流入市场价格就降低了。

　　目前鸡蛋、猪肉以及蔬菜价格如何？
　　以大润发超市为例，新鲜鸡蛋5块7毛一斤，新鲜猪肉15块钱一斤，新鲜牛肉45块8一斤，新鲜羊肉52块8一斤。而蔬菜价格大部分超过了3块5，就连平时比较便宜的白萝卜都长到了2块9一斤，生菜7块6一斤。

　　某些城市每一斤蔬菜都快赶上一斤肉的价格，蔬菜价格之所以如此昂贵，主要受天气原因，一些生产蔬菜的省份遭到了极端天气，导致蔬菜产量降低。这种情况可能需要三个月左右时间缓解，预计今年春节价格不会比现在高。

　　价格上涨对我有何影响？
　　吃的东西都是生活必需品，这次价格大幅度上涨，确实影响了我日常生活，不能像往常一样肆无忌惮吃青菜了。原本一个月花500块钱就能够度过，现在花600都需要省吃俭用。价格上涨需要一定时间适应，希望大家在这段时间不要亏待自己，至少要保持营养平衡，不要为了省钱把身体搞坏。