高血糖患者可以吃面条吗(高血糖患者可以吃面条吗晚上)

随着人们生活水平的不断提高，餐桌上的食物也变得越来越多，同时，很多人都养成了不良的生活习惯以及饮食习惯，长期暴饮暴食以及作息不规律，都很有可能诱发高血糖的出现。

患有高血糖之后，需要忌口的食物有很多，因为稍有不慎食用了错误的食物，就可能会使体内的血糖水平升高。最近，有很多人说患有高血糖之后就再也不能吃面条，这种说法令很多人都感到惶恐。

面条是平时生活中非常常见的主食之一，在南方以及北方同样受欢迎，那么，患有糖尿病高血糖之后，是真的不可以再吃面条了吗？

高血糖的诱因有哪些？

1.错误的饮食

高血糖可能是饮食不正确造成的，很多人认为不严重而忽视了饮食的调整，使得血糖波动更大，治疗难度也很大。

对于有些患者来说，平时工作忙，应酬多，饮食常常会失控，盲目追求药物治疗，很容易就会耽误最佳治疗时间。

2.气候因素

天气的变化会对身体造成很大的刺激，容易使肾上腺素分泌变多，也使肝糖原的输出增加，肌肉对葡萄糖的摄入越来越少，血糖上升的速度越来越快，病情就会越来越严重。而且，在炎热的夏天，身体很容易出汗，一定要充分补充水分，否则血糖也会变高。

3.情绪波动

血糖高也可能是情绪过度激动引起的，烦躁焦虑的情绪很容易就会使血糖水平越来越高，做好情绪调节很重要。

4.睡眠质量差

血糖高的另一个原因是睡眠质量差，如果连续睡眠质量变差或睡眠时间不足，血糖水平会变得不稳定。所以，高血糖患者要时刻注意自己的睡眠。

5.缺乏胰岛素

如果体内缺乏胰岛素或胰岛素分泌不足，葡萄糖的利用就会异常，糖的代谢就会紊乱，从而会使血糖水平变高。这可能发生在患有急性和慢性胰腺炎、胰腺癌和糖尿病的患者身上。

【面条的营养成分】

面条的主要成分是碳水化合物，还含有一定量的蛋白质，蛋白质是维生素和矿物质的主要来源。

面条当中含有维持神经平衡的必需维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B8和维生素B9；同时，还含有铁、钙、镁、磷、铜、钾等营养元素 ，所以，适当的吃面条也可以为健康提供一些营养支持。

【面条的食用功效】

1.刺激思维活动

坚持食用面条可以刺激人们的思维活动，小麦当中富含B族维生素，对脑细胞有非常好的刺激作用。

2.补充各种营养

面条当中富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及B族维生素等营养成分，经常吃面条可以给身体补充能量和热量，从而有助于预防相应的营养缺乏。

3.预防便秘

面条当中含有丰富的纤维素，这种物质可以防止便秘的出现，从而促进肠胃的蠕动速度，有助于保护肠胃健康。

4.增强饱腹感

早餐吃一碗面条，不仅有助于为身体补充能量，还有助于增强饱腹感，提高早上工作学习的效率。

【面条是碱性食物还是酸性食物】

医生：面条是酸性食物。

食物的酸碱性和食物本身的pH值没有直接关系，食物经过身体的消化、吸收和代谢后，最终成为体内的酸性或碱性物质。

动物的内脏、脂肪、肌肉、谷物、蛋白质在体内代谢，然后产生盐酸、硫酸、乳酸、磷酸，是体内酸性物质的主要来源。

所以，面条当中即使加了碱，经过消化吸收代谢后，面条在体内还是会形成酸性物质。

高血糖患者不能吃面条吗？

面条当中含有大量的碳水化合物，如果一次性吃太多的面条，大量的碳水化合物会进入体内，从而转化成大量的葡萄糖，使血糖水平在短时间内迅速升高。

所以，对于正常人来说，即使一顿吃很多面，血糖也会在短短一两个小时内恢复正常，不会影响身体健康。

但是，对于高血糖患者来说，如果血糖控制不好，吃面就会导致血糖失控，所以，建议尽量少吃为宜。

医生坦言：5种食物，能不吃尽量不吃

1.米粥

米粥很受人们的欢迎，米饭在煮的过程中容易产生碳水化合物，米饭也是一种碳水化合物含量很高的食物，经常喝大米粥会使体内血糖迅速升高。所以，糖尿病患者一定要避免食用这种食物。

真的想喝米粥时，可以在米粥里放一些粗粮，尽量不要煮太久；米饭煮的时间长了，里面的碳水化合物也会相对增多，很容易会导致慢性病和高血糖的出现。

2.腌制蔬菜

腌制蔬菜深受人们的喜爱，为了方便储存，保证其口感，腌制蔬菜的过程中会加入大量的盐和调味料。蔬菜虽然是腌制的不含糖，但是因为味道重，高血糖患者还是要少吃。

另外，腌制的蔬菜在储存过程中会发酵出很多有毒物质，长期摄入体内后，会对血管造成一定的负担，从而产生血液黏稠度的现象，直接影响血糖水平。

3.糯米

现在，许多人在日常生活中喜欢吃糯米糕或其他糯米制品，糯米制品虽然好吃，但是糯米对血糖高的人来说是一种有害的食物。

尤其是因为糯米的口感好，吃起来不甜，所以很多人认为可以多吃糯米来代替大米等精米粉的摄入。其实，这种想法是错误的，因为糯米富含葡萄糖，一旦吃多了，很容易导致血糖升高。

4.蜂蜜

蜂蜜作为日常生活中经常饮用的饮料，有助于通便和缓解便秘，是一种对人体健康有丰富营养价值的食品；但对于糖尿病人来说，不建议多喝蜂蜜。

蜂蜜主要由果胶和碳水化合物组成，其中糖分含量很高，进入体内后，还会导致人体内的血糖升高，不利于疾病的稳定。因此，不建议糖尿病患者多次食用这种物质。

5.莲藕

莲藕的口感酥脆，烹饪方法多种多样，但是对于高血糖患者来说，日常生活中一定要尽量少吃。

虽然莲藕吃起来不甜，但里面的糖分比较高，莲藕当中也含有丰富的淀粉和碳水化合物，如果血糖高的人经常吃，会导致血糖迅速升高。

延伸：如何控制体内血糖水平？

1.坚持锻炼

坚持锻炼不仅可以控制体重，还可以加强胰岛素的敏感性，从而帮助体内的细胞更好地利用血液中的糖分。

经常运动可以利用体内的血糖来帮助肌肉收缩，从而达到降血糖的效果。

如果体内血糖水平出现异常，平时一定要多注意检查，这有助于更好地了解自己的血糖水平，从而选择更适合自己的体育锻炼；如快走、骑自行车、游泳等运动方式，这些都是很好的锻炼项目。

2.控制碳水化合物的摄入

摄入碳水化合物后，这些物质会慢慢分解成糖类，胰岛素会将它们转移到细胞中。

但是，如果一次性摄入过多的碳水化合物，胰岛素的传递过程可能会出现问题，从而导致血糖升高。

在日常生活中，可以通过计算来控制碳水化合物的摄入，这种方法也可以帮助更好地改善饮食，从而达到控制血糖的良好效果。

3.保证膳食纤维的摄入

膳食纤维可以减缓碳水化合物的分解，从而控制身体对糖分的吸收；另外，需要注意的是，膳食纤维可分为可溶性纤维和不溶性纤维，平时可以多摄入可溶性纤维，可以更好的控制血糖水平。

生活中常见的高纤维食物有很多，比如蔬菜、水果、谷类，都是不错的选择，每天保证足够的摄入量，可以有很好的血糖控制效果。

4.多喝水

每天给身体提供足够的水分，可以更好的保持血糖在正常范围内；补充足够的水分不仅可以防止身体脱水，还可以帮助肾脏排出多余的血糖。

但是，在这里要提醒大家，在喝水的时候，一定要选择白开水或者不含热量的饮料，多喝含糖饮料不仅不会控制血糖，反而会升高血糖水平。