四月份为什么是餐饮淡季「为什么感觉四月份餐饮生意比刚复工时还差好多」

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有朋友问：为什么感觉四月份餐饮生意，比刚复工时还差好多？同行们有没有发现这个现象？

看到不少人都说四月份餐饮不如刚复工时，我在想是不是各地有不同的情况。我虽不是做餐饮这行，但一直注意观察周边的餐饮店，感觉生意还挺火的，恢复到之前的八成应该还是有的。

我们这儿的餐饮业是恢复得最晚的，3月底的时候有的餐饮店还未开门，开了门的店生意也比较冷清，待到4月，基本上已全部复工了。

路过这些餐饮店时我会往里看看客人多不多，有家之前生意就不错的店，现在早已是宾客满棚，晚上临近九点还有挺多客人的。最早复工而且生意恢复得最快的大多为之前口碑就很好的店。

小区门口一家很小的烧烤店，之前觉得没什么生意，经常是很冷清的，这段时间感觉突然旺了起来，店员都以跑的姿势在帮客人送餐。

为了加快推动餐饮行业的复苏，江西省商务厅在四月份面向全省发放了2000万元餐饮电子消费券，目前餐饮店的消费情况应该有一部分是餐饮券的因素，还有一部分是报复性消费，因为之前人们在家待的时间太久了。但大部分因素还是餐饮经济已经复苏过来了。

今天与家人出去吃饭，本来打算去尊品牛排，到店门口才发现别人在重新装修，于是改而去了海底捞，在海底捞除了领店家的优惠券外，还有大学生可以享受88折的优惠。在我们家周围也看到了有两家餐饮店在装修，这应该是为后面的餐饮生意做准备。

从5月7日起大学生会分期分批错峰返校，而5月11日之前，中小学的学生也会返校上课，那时学校周边的餐饮生意基本上就要满血复活了。

不管是优惠券刺激消费还是人们报复性消费，这段时间观察我们这儿的餐饮店，很明显地感觉到越来越有活力，不再是当初冷清的样子，在这短短的时间里恢复得很快。我想后面应该也会越来越好的。

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