西红柿涨价的原因,2017下半年西红柿价格预测

最近这西红柿比鸡蛋还贵，以前是西红柿炒鸡蛋，现在看来要蛋炒西红柿了，那么，价格为什么飙升这么高？又将持续多久呢？我们接着往下看。

一大早，白沙洲农副产品大市场，做西红柿批发生意的查老板就忙不停，他告诉记者，往年这个时候是西红柿销售的淡季，虽说今年西红柿价格涨了近五成，但是却对生意没有任何影响。

白沙洲农副产品大市场 批发商：我感觉比去年还卖得快点，卖得多点，去年一车卖五六百件，今年我们一车卖九百到一千件。

查老板说，物以稀为贵，去年西红柿都是在山东寿光拿货，而今年那边因为受灾，没有货，他们换了一个地方拿货，有货源也就不愁销了。

白沙洲农副产品大市场 批发商：今年的价格跌不下来，为什么，因为寿光受灾，现在一季菜没了，要起码到明年的三月份看怎么样？

白沙洲农副大市场蔬菜部邓经理告诉记者，西红柿价格大幅上涨原因有两个：一个是七八月份全国蔬菜主产区山东寿光受内涝影响，导致供应链不足；另外一个，此茬西红柿到了上市的尾期，出现了断茬的现象。

白沙洲农副产品大市场 蔬菜部经理 邓垦：因为山东寿光的发货就比较广一点，可能全国各地都有我们山东的瓜果蔬菜进行销售，然后武汉这个区域也是一个主销的区域，当时他们种植的周期没有跟上来，所以到了这个季节售卖它这个产品的时候没有跟上来。

此轮西红柿涨价已经有一个月了，邓经理说，中间也会有轻微的起伏，主要决定于大市场里面的进货量，如果货多的话，价格就相对低一些，货少的话会出现疯抢，价格也就拉高。

白沙洲农副产品大市场 蔬菜部经理 邓垦：可能也需要到十一月份的中下旬，如果真正的补种的这批货能出来的话，可能会缓解一下这个品种的供应不足。

那此轮西红柿涨价还会持续多久呢？

芝华数据 黄劲文：我看的一个情况，再根据我们一个数据点的分析，我们认为再过两个礼拜左右，就基本上能够缓解了，其他地方的配运和这个事件的影响，还有供应链当时的一个中断会得到恢复。