2020年水果苹果价格走势,今日水果批发市场行情

2018年上半年水果行情价格如何?苹果为什么价格上涨，最新水果批发价格?下面是陕西水果基地的希希小编结合中国水果交易网为大家带来最新消息。2018年不知不觉已经过去了一半，对于中国水果行业来说，2018年是非常特殊的一年。上半年国产水果涨少跌多，让我们总结一下这上半年水果的市场情况。

▎西瓜

除了陕西市场，露地西瓜进入上市期，带动价格平稳下滑。

目前全国产地西瓜均价为每斤5毛5，去年同期西瓜价格在4毛4，总体来说，今年西瓜行情好于去年同期。只是近期受强降雨袭击，西瓜行情和其他农产品都遭遇市场和运输的双重考验。

首先因为持续大雨，影响了西瓜的采收和运输，采购商采购积极性降低。其次，大雨也影响了市场消费量。因温度降低，消费者对西瓜的需求量将会减少。

江苏省西瓜的日子也不好过，一月之内价格下降了41.2%。

▎柑橘

春节期间，柑橘暴跌，直线下降2-3元，即使最好卖的沃柑，最高价格20元，今年收购价格也跌到3-5元/斤;

在四川，收购价格稳定在8~10元的“杂柑之星”不知火、初见，今年的价格也令农户心凉，只买到3~4元的价格。随后的伦晚脐橙、夏橙等晚熟橙类也深受影响，销量一路下跌。

▎草莓

鲜果市场，今年3月，草莓价格同比下降20~30%。导致多地草莓不赚钱。

到了5月份，由于加工草莓17年缺货，加上4月份倒春寒，草莓产季连续下雨，导致陆地草莓供不应求，价格高于去年。

最近冷冻草莓成交量下降，价格报欧洲1700美金左右，一位中国生产商说，即使价格有变化，也高于去年，欧洲市场需求量明显减少，今年主要合作国家在韩国，泰国和俄罗斯。

另一方面草莓苗市场火爆，供不应求，19年草莓种植面积会高于今年，19年的草莓价格堪忧。

▎菠萝

5月菠萝上市，价格一路跌至0.2~0.3元/斤;徐闻菠萝更是出现了严重滞销现象，导致0.15元/斤还少人问津。

▎芒果

价格也明显下跌，贵妃芒套袋果收购价只有4元/斤左右，不套袋仅为2元/斤左右。

海南芒果更是爆出滞销新闻。

▎桃子

鲜食市场：湖北桃子价格也出现了十年来少有的难卖情况，油桃、水蜜桃的价格跌至6元/kg左右，九成种植户亏损已成定局。

作为加工桃子，由于最近两年黄桃罐头和果脯需求量暴增，鲜食价格下跌和加工黄桃价格增高行程鲜明的对比。

安徽砀山，山东临沂，日照，潍坊，江苏连云港等地的各地采购商大批量收购黄桃加工。价格一度高于去年同期20%以上。

▎荔枝

今年的价格与去年相比也下降的十分严重。妃子笑、白糖罂、桂味荔枝在产地收购价较去年大幅下跌，特别是桂味荔枝，2017年初收购价格约为10元/斤，而今年的地头收购价只有5元，从消费终端来看，原本20块一斤的荔枝，今年价格却大打折扣。而近两日广西地方的荔枝更是遭遇跳楼价，5毛、8毛都没人收购滞销严重。

在福建，用于加工的荔枝乌叶，价格更是低，大多数收购价格不足一元，与之相对比的是价格低客户也不买账，订货的企业并不多。

下半年行情依然不容乐观

▎梨

由于4月份的倒春寒天气，河北等地的雪梨，鸭梨和皇冠，遭遇了二十年来最惨重减产，预计减产达到60-70%，即使价格再高，也无法挽回果农的损失。

在河北用于冷藏的冷库，大部分属于闲置状态，很多商户选择二三级梨入库。这些次梨必将成为将来捣乱市场的一股浊流。

▎苹果

上半年少有价格上涨的水果，相较于年初，6月末山东烟台80#以上的一二级果价格上涨了50%。这主要是因为上半年全国苹果产区均遭遇了严重的倒春寒，预计今年全国苹果产量将下降1440万吨，相比去年4400万吨的产量降低32.74%。下半年苹果价格有望重回2014年历史最高价位。

▎猕猴桃

还是因为四月份的寒流，导致山西等地的猕猴桃严重减产，个别地区甚至绝产，在未来猕猴桃价格上涨，几乎已经是定局。

▎蓝莓

蓝莓以花青素含量高，对人体有益著称“水果之王”，由于种植面积逐年暴增，销售价格也是逐渐下降。甚至个别地区出现销售不畅的情况，盲目增长的蓝莓种植面积，会对未来蓝莓未来发展有一定不利因素。

除了中国，在四月很多国家的蓝莓产地也受到了不同程度影响。

2018年变化莫测，3月的猛烈倒春寒、4月飘忽不定的冰雹与大雨一波一波的震颤着农民的心，好不容易熬到6月了，结果还是逃不过老天的戏弄。尤其是甘肃地区，冰雹加暴雨，让果农受损严重。下半年情况也不容乐观。

近年来，我国人均新鲜水果消耗量趋于稳定。但与之相比，近几年水果总产量增长迅猛，短短几年时间部分水果产量甚至增长超十倍。这一增长与国民消费水平持续上升相关，更重要的因素是，种植果树的收益远高于粮食。而且果树栽植挂果后可连续多年收获，这吸引了越来越多的农户加入果树种植的大军。另外，我国果品深加工业发展相对较弱，导致绝大多数的水果只能通过鲜食消耗。鲜果消费市场饱和，加工规模产业又未形成，这进一步激化了水果的供需矛盾。

果农不易，平和心态，适时出手

综合来看，今年水果行情整体不甚乐观。对于下半年上市的水果，建议果农在收获后，进行果品分级，尽最大可能确保优果优价;另外，应平和心态，在收购价格合适的情况及时出手，不可过分惜价待售。

2018造成果品滞销12大原因

1、经济形势不乐观，总体下行，老百姓消费力降低;

2、2018砂糖橘多米诺骨牌效应：年初砂糖橘价格暴跌，但其销售量之大、价格之低、时间之长，直接挤压包括进口水果在内的果品销售空间，连续影响了西瓜、菠萝、芒果、荔枝等应季果品的销售;

3、物价上涨，环保任务艰巨，农业成本增加;

4、大面积跟风扩种，产量增加，各地大丰收;

5、国产水果大多数保鲜期短，集中上市，导致价格暴跌与滞销;

6、低品质农产品供大于求，品质差的产品，缺乏市场竞争力;

7、缺少深加工产业链，集中生鲜销售;

8、国外水果对中高端消费市场的冲击;

9、食品安全的信任危机;

10、天气变化，如暴雨、冰雹、冻寒等极端天气;

11、最初一公里未打通，产地未形成稳定的市场流通体系;

12、产地果品销售渠道单一，果农和生产商有惜售情绪……

因此，在近几年水果产业升级和老百姓消费升级所带来的阵痛过程当中，如何结合我国现状，扬长避短，解决当下问题的同时，找出系统、长远、可持续发展水果产业的路径，应是我们产业界每位同仁的责任。

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