每年三四月份都是比较难熬的同行一定要挺住熬过去你就

藕片这样做不变色。淡季来了，你们的盒饭生意好吗？听说很多人在这个淡季撑不下去，都纷纷转行了，把饭蒸起来，顺便蒸个红薯，我最爱吃红薯了。你们老问我藕片咋做不变色，今天你们可要看好了。

我先泡个干豆角烧红烧肉，本来是想拍个红烧肉的做法，结果一不小心我老公就把红烧肉烧好了。我没捕捉到泡了一碗的干豆角，切断放红烧肉里面。红烧肉的做法，那我就下个视频发，这个干豆角下面小黄车里面有适合我们商用的，才十几块一斤，炖红烧肉是有点安逸。接下来我们来看一下做藕片。锅里清水加盐和白醋，把藕片放进去，焯水大概就一分钟左右，倒出来要冲凉。蒜末、干辣椒段，青红椒块，再放入藕片。我老公做这个藕片，他还有一个很重要的步骤，你们看看能不能看出来？盐、鸡精来一点，你们能看出来了吗？我老公除了放了鸡精和盐还放了什？最后水淀粉勾芡就可以完美出锅，这样做的藕片不发黑不变色，做法还简单。

我把红薯带到路上吃，是有多饿，还没到红薯就被我吃完了。到了把准备工作做一下，然后给你们介绍一下今天的菜品：麻婆豆腐、千豆角烧红烧肉、回锅肉、花菜、土豆烧鸡、鱼香肉丝、土豆块儿，酱鸭酸萝卜。虽然现在是淡季，但是我们基本上还是能够保持空盘回家。今天五点半就收工了。