郑州餐饮怎么样「夜经济复苏郑州不少餐饮小店招工有点儿难」

顶端新闻·河南商报记者 韩忠林

啤酒、烧烤、小龙虾……每到夏天，“夜经济”都会让不少郑州餐饮小店忙得不可开交。可是人手不够，想要招个服务员越来越难。而与此同时，很多求职者却对着铺天盖地的招聘信息“望洋兴叹”，究竟哪一条真实可靠？

业内人士指出，包括餐饮在内的很多服务行业，从业人员并不少，只是流动性比较大，因此近些年经常出现用工难。在招聘环节，其最大痛点在于企业和求职者信息不对称，真实性无法保证。

夏天来了，郑州不少餐饮小店急招服务员

盼望着、盼望着，郑州的堂食恢复了，夏天的脚步也来了。

空调、Wifi、西瓜，是宅男宅女夏日标配，而对于“社会人”来说，夏天少不了要约上三五好友，啤酒、串串走起。

驰骋郑州餐饮界10多年的老孙，怎么能错过生意“黄金季”？他那家位于郑州丰庆路的烧烤店，瞅准时机，正准备大干一场。

不过有一件事却让他犯了愁，眼看着每天晚上的顾客与日俱增，可店里的服务员缺口，始终没能补上。

“恢复堂食那天，我就贴出招聘通知，到现在还没招到。”老孙称，今年春节放假时，店里两位伙计辞职不干了。春节后店里生意不是很理想，就一直没有招聘服务员，想着等夏天根据生意情况再定夺。

“这几天突然上人了，真忙不过来。”老孙表示。“招聘公告贴出来四五天了，一个人没招到。”老孙介绍。

在店门口贴广告，是老孙前些年积累的招聘经验，可是这两年他感觉似乎不太灵验了。

老孙所面临的情况，是餐饮、家政等服务行业不少老板共同心声。有4家小吃店的的张女士，最近也一直在为招聘服务员发愁。“我们也在网上发过信息，但感觉都石沉大海了。”

一方面有些小店找不到服务员，另一方面很多应聘者却在为找工作发愁。

“郑漂”姑娘小闫，原本在一家饭店做服务员，但老板关门不干后，她只能重新找工作。“招聘信息不少，但很多都不靠谱。”小闫表示，很多企业在网上发布的招聘信息，与实际情况并不相符，让她跑空了很多次。

从业人员不少，可服务业为何会有用工难？

包括郑州在内，服务业俨然已经成为很多城市重要经济支柱，可是该行业却频繁出现用工难，痛点出在什么地方？

市场规模着实很大，可是包括郑州在内的很多城市，服务业经常面临巨大人才缺口。在“人社部全国最缺工100个职业”中，营业员、餐厅服务员、营销员、保洁员等职位，始终排在十大用工缺口之列。

“在服务业中，中小微企业的规模较小，很难找到相对资源相对精准的平台，导致招工成本偏高。”业内人士表示，区别于传统制造业，通过劳务中介等层层转包的冗长供应链，服务业招聘最大的痛点就是供需双方的信息不对称。“在一二线城市，服务业人才可能会频繁跳槽，具有高流转性等特点，这种不稳定性也进一步增加了企业的招聘成本。”

“餐饮业每年有4000万到6000万求职者，这些人群一年内换工作频率在2~3次，这也意味着仅仅是餐饮行业一年就会发生1.2亿次人才流转。”赶集直招产品负责人郭箐一认为，服务业从业人员高流动性，其实是把双刃剑，虽然会带来一些不稳定性，但能够转化为行业招聘机会。

服务业用工难，这里有解决方案

劳动者在就业方面最担心的是，企业职位、薪酬待遇与发布信息不符，或者沟通链条过长，造成求职体验差。谁能解决信息对称问题，就可以在招聘市场抢得先机。因此，服务业这类双方需求相对明确的行业，需要简化招聘链条，保障信息的真实性。

而这一点，恰好是赶集直招优势所在。

郭箐一介绍，依托多年来的招聘业务经验积累，以及聚焦于BPO招聘解决方案的58魔方、形成招培就一体化培训体系的58职教业务，赶集直招低调上线后高速发展，短短6个月内，就达成了百万DAU的目标。

记者了解到，为实现招聘企业与求职者之间信息对称，向求职者提供更加真实、可靠的求职信息，赶集直招从实地核验、VR实景、在招核验、薪资核验、资质核验、实名核验、企业探访七个维度着手，对平台内企业的合法性、合规性，以及职位的真实性、可靠性进行查验。

“对违规企业及职位，第一时间进行删除处理，最大程度保障用户的求职体验。”郭箐一说。

在此基础上，赶集直招已经开始试点短视频探店，会安排专职工作人员到达店内进行实地探访，拍摄短视频，在平台上展示企业办公环境，薪资福利及工作内容，让求职者可以更直观地体验岗位状况。

赶集直招不仅为求职者构建了安全的“防火墙”，在降低成本的同时也助力招聘企业塑造良好的雇主品牌形象，促进人岗精准对接。随着“夜经济”的到来，餐饮用工需求有望持续攀升。赶集直招将发挥平台作用，通过构建完善的招聘保障闭环，帮助求职者锁定心仪岗位，为稳就业、惠民生提供助力。