某养猪场对200头生猪的质量进行统计「生猪今日价格涨跌表」

一、猪瘟疫情

猪瘟疫情具有季节性和客观性。南北方季节性分化较为明显，北方疫情主 要爆发在冬季，南方疫情则爆发在夏季。客户性则可理解为该区域爆发一轮疫情之后， 大环境受损，第二轮疫情大概率还会复发，比如山东、河南、河北、江苏的北部。

今年北方冬季疫情较去年同期更为严重些，但产能受损没达到 2011 年的程度，也没网络上宣传的严重，预计损失在 10%以内。南方疫情比去年同期影响大，但和 2011 年比 程度更轻。当前四川疫情零星爆发，四川疫情高峰期是 6 月雨季，后面需要关注雨水的影响。疫情可以关注 2 个重要指标，一是运费的问题。疫情大规模爆发，不开心猪 流入市场，会拉涨运费。二是价格。市场猪源突然供应大幅增加，猪价会明显快速下 跌。

二、消费

消费分为 2个阶段。年后 2 月份，屠企宰量增加明显涨 30%。但是我们知道有 部分是分割入库的，扣除这部分，据统计鲜白条批发量涨 10%左右。鲜白条批发增量 主要还是户外旅游餐饮放开，部分消费者出现报复性消费。现在消费环比出现下滑， 主要是因为 4-5 月是消费低谷，腌腊食品一般 5 月前消费完，腌腊制品对鲜品有一定 的替代。预计消费增量明显或将是 9 月。

三、生猪产能：

无论是官方还是第三方统计数据，能繁 1-2 月均出现下滑，但是 3 月市场 出现分歧。饲料的数据也是如此，后续需要关注 4 月份数据。 年后 2 月猪价上涨原因：主要还是屠企的分割入库（去年 3 月分割入库，效益较好， 一定程度上导致今年分割入库的时间提前），再加上户外餐饮的复苏和收猪政策的支 持。后市行情：4-5 月价格不会太好，一是体重比同期高；二是二育和入库少。5 月份南方 雨水较多，养户可能面临猪只生物安全问题，叠加前期压栏的大猪尚未出清，市场猪 源供应宽松。6、7、8 月受冬季疫情影响，猪价具备上涨的条件。9-10 月猪价有下跌 风险，如果跌价但更利好四季度猪价。

四、后市关注点

一是南方疫情，南方疫情一定程度上影响生猪供应。二是二育，二育能 短期影响猪价。三是消费，特别是新冠病毒的影响。四是体重。