立秋咬秋吃什么「立秋将至老传统咬秋5种福果准备好咬去暑气好入秋」

转眼间，大暑节气进入了尾声，这一周的天气真的太难熬了，动不动就一身的汗，想必是今夏最热的时期了，好在没几天就立秋了，虽然暑热不会瞬间消失，但是多少都会有所缓解，一早一晚可以有些许的清凉。

立秋是由夏入秋的一个节点，是开启下一个季节的标志，不仅是一个重要的节气，更是民间的一个传统节日，民间会展开各种各样的习俗活动来庆祝。秋天是收获的季节，所以民间有祭拜土地神庆祝丰收的习俗；另外民间还有“晒秋”的习俗，也有着庆祝丰收的含义。

作为美食大国，在立秋这样的重要节日里，一定少不了饮食上的讲究，夏天身体消耗大，所以立秋时节讲究“贴秋膘”补营养。除此之外，自古至今，大江南北都会在立秋这一天举行“咬秋”（也称啃秋）的活动，既是将暑气咬去，更是希望咬出健康好身体，平平安安过秋冬。

立秋将至，老传统“咬秋”，5种“福果”准备好，咬去暑气好入秋。立秋之后，依然有未消散的暑气，多吃一些瓜果，可以消暑生津，而应季的水果中营养也十分丰富，滋养我们的身体好处多。下面来跟大家分享5种，不仅营养解馋，还有着非常美好的寓意，咬去暑气，咬出健康，咬到好福气，一起来看看吧~

说到咬秋，一定不能少的便是西瓜，这是从北到南大部分地区都流行的习俗，北京天津等地立秋之日吃西瓜，意为咬掉暑气，留住清凉；立秋过后，民间还有着“秋老虎”的说法，意思是还会持续热上一段时间，所以江苏地区咬秋吃西瓜，则代表在秋老虎天气里可以避免生痱子；再到浙江地区，人们会将西瓜与烧酒同食，据说可以预防疟疾。

西瓜外形圆圆滚滚，象征了圆满与收获，而内心鲜红热烈，也正是寓意着我们的生活红红火火。

不过西瓜属于寒凉的水果，在咬秋的时候，也最好不要吃太多，以免带入太多的寒凉之气，让肠胃受寒引起不适就没必要了。

桃子自古以来都是一种“福气”的水果，象征着健康长寿，平时给老人祝寿的时候，人们都喜欢准备一些寿桃形状的食物。而桃子的“桃”与逃避的“逃”谐音，所以桃子一直是避开霉运的象征。在我国南方地区，立秋之日咬秋要吃桃子，男女老幼都不能错过，吃剩下的桃核要洗净晾干保存好，一直到了当年的除夕之夜扔进炉火中烧掉，意为将不好的运气烧掉，以求来年的平安顺遂。

桃子的赏味期比较长，从每年的5月份一直到11月份，都可以吃到不同品种的桃子。桃子香甜多汁，美味营养，是非常养人的一种水果。除了可以直接生吃以外，还可以蒸着吃，煮水喝，或是做成桃子酱，爱吃桃子的人不妨趁着正当季，多吃一些。

三、龙眼

在我国南方的一些地区，对于龙眼有着独特的情怀，很多重要的节日或是节气中，都要吃龙眼。龙眼本身皮薄肉厚，水润营养，甘甜如蜜，深受人们的喜爱。除此之外，人们更看重龙眼带来的福气。龙眼还有一个非常吉祥的名字叫做“福圆”，人们认为在立秋之日吃龙眼肉，那么子孙后代便会有出息，可以做大官。另外龙眼在生长的过程中是多颗生长在一起的，象征了家族子孙众多，多子多福。

我们在购买龙眼的时候，首先要观察它的颜色，正常情况下龙眼呈现为土黄色，会比较鲜艳，颜色越深则代表新鲜度越差，若是变为深褐色或是发黑，则代表已经变质。另外还要用手轻轻捏一捏，不能要一捏一个坑的，那样的已经熟过头或是变质了，而且要选择捏起来饱满富有弹性的，这样的新鲜又多汁。

四、苹果

虽然一年四季皆有苹果，但是夏季的苹果经历了长时间的保存，味道和口感都会差很多。而到了立秋时节，当年的新苹果也陆续上市了。苹果也叫做“平安果”，寓意着平平安安，那么在立秋之日咬上一个苹果，则代表着一年都会平安顺遂，可别忘了给家人准备上。

苹果香甜可口，酥脆多汁，一口一口咬起来，让人停不下来。苹果更是一种营养非常全面的水果，其中满满的蛋白质，纤维素，果糖，维生素，有机酸以及多种多样的无机盐成分，无论男女老幼，每天吃上一个苹果，对身体好处多。

我们在购买苹果的时候，往往会遇到整体通红与表面呈条状分布（如图）两种，那么根据经验来看，在表面带有条状分布的苹果，吃起来更加酥脆可口。而一整个都很红的，往往吃起来涩口难嚼。

五、石榴

石榴也是秋季的代表水果之一，一个一个红色的石榴挂满枝头，宛如一个个小红灯笼，趁着绿叶，甚是好看。石榴自古以来也是一种“福气”果，由于其独特的生长结构，内部有很多的籽，因此象征着子孙繁盛，家业兴旺。另外石榴的外皮与内心皆为大红色，又象征了对于生活满怀热情。

在购买石榴的时候，我们首先要注意它的形状，不要挑着圆润饱满的来买，而是要选择棱角清晰的，呈现为正方体的，这样的石榴更好吃。同时在挑选颜色的时候，也不是颜色越红的越甜，而是红中泛黄的更甜。最后还要注意一下石榴的底部，也就是开花的一端，要选择炸开的，这样的石榴生长得更充分，成熟度高，汁多水甜更好吃。

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