商超时间「商超在三四五月低迷期该怎样去操作」

商超在三四五月低迷期因该分为以下几个点去操作：

1：现在大型商超中生鲜都是为超市的主角，尤其是在这个时候，要重点抓住生鲜销售的机会，每年的三四五月份都是超市的淡季，但也是生鲜的机会，因为这个时候农民的地里是没有蔬菜可以供应，这个时候也是蔬菜青黄不接的时候，每天要选定固定的单品去做一个超低价，引流，只要人进来才有机会去销售其他的东西，所以所选的单品一定是吸引眼球，能够勾起别人的购买的欲望，这个时候也是做民生商品最好的时候，可以配合着蔬菜一起操作，尤其是肉类，水产，蛋类。

2：生鲜中的除了蔬菜，肉，水产外还有一个大头就是水果，这个时候水果开始起势，4月份最莽的是，都是大家熟悉的芒果，然后就是桃李，等；一切新品要做到别人的前面，永远要吃市场的新鲜饭，不要去捡别人剩下的吃，不然永远慢人一步，要做到人无我有，人有我优，人优我换，作为商超的采购一定熟悉市场的变化，有空一定要做市调，只有了解市场了才能做到以上的点，盘面上要做到当季商品要量化，常规单品精细化，谈到上面两个点就会有人问这样操作损耗会很高，无法去控制，这个损耗的问题我们留到下一文章中讲解。

3：商超除了剩下外就是食品，百货两个大部门，那么食品这个时候该怎样做，从干货讲起，这个时候应该从年货的季节中快速脱离出来，要做好五谷杂粮的配比，还有一些适当的干菜为主，然后饮料这块要做好一定量的冰饮，尤其是啤酒，矿泉水做好放大陈列，做好这两个的同时要单配好百货出行季的东西以及烧烤类，抓住上半年的两个重大出行节日，清明和五一，食品要做好休闲一类，也要挑一些品牌类的休闲做低价，散货重要压缩糖果一类，放大点心，熟食，果冻一类，尤其是果冻类逐渐放大。

4：百货应该跟随着季节变化逐渐换去冬季商品，迅速上春夏季的商品，尤其以家电和床品，还有一部分的消杀，家电增加风扇类，床品增加凉席，夏凉被，不要担心说这个时候还冷这些东西还早的很，还是那句话，要做到市场的前面，因为当天气一变化的时候再去采购就已经过了最好的销售时间点，日化以及其他的品类，也要做一定量的低价，做好季节的交替变化。

大概的写以上四点，希望大家勿喷，也希望这段话有些能够帮到商超老板，如果觉得有用就希望大家点个关注，给小编一点鼓励，